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飲食賈乃亮曬中秋家宴,1盆得莫利燉魚太吸睛,做了1盆家人直呼好吃
得莫利燉魚主料:鯉魚1條約1500克、豆腐350克、粉條100克配料:精五花肉50克、大蔥35克、姜35克、蒜5瓣、八角2個、桂皮5克、乾紅辣椒5個、香菜1棵調料:植物油100克、生抽醬油35克、老陳醋35克、開水適量、料酒35克、鹽5克、...
飲食趙縣農村婚宴二三十條魚一鍋燉,簡單粗暴的做法同樣燒出美味來
有的飯店一早就把魚燉上了,有的用盆,有的使大鐵鍋,一鍋裡面至少燉二三十條,燉的時間越久越入味...
飲食煎魚時,只要加點它,煎出的魚不粘鍋不破皮,還沒有腥味
大家好,歡迎來到百家號美食課堂大分享,我們今天要說的是:燉魚時,千萬不要直接燉,多加這一步,魚肉鮮嫩,湯汁奶白...
飲食因為人沒湊夠,鐵鍋燉大鵝又沒吃成,那就燉個大魚蘇子葉大餅子吧
2斤)白菜茄子寬粉蘇子葉大餅子3個尖椒雞蛋燜子餐具2份團購價88元+大拌菜18元+大窯5元+魚超重量2元總消費:113元用餐人數:2人營業時間:9:30-22:00探店日期:2022年10月27日《三合鐵鍋燉魚坊》地址:文藝路55號(小鍋飯...
飲食大米飯的最佳搭檔•湯汁能下兩碗飯——侉燉魚
遊戲在家燉魚,下鍋之前多加一點“它”,燉出來的魚又滑又嫩
而要讓魚肉保持水分的做法無非就是大火過油,小火慢煮,還有就是加水澱粉上漿...
飲食草魚這樣做太好吃,不油炸、不水煮,鮮嫩味美真下飯
【燉草魚】垮燉草魚食材準備草魚、金針菇、洋蔥、蔥姜、食鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、大蒜、青紅椒、蠔油、啤酒、香菜、柱侯醬、白糖製作方法1、草魚首先颳去魚鱗,清洗乾淨後,頭尾各劃一刀,一邊拍魚身,一邊慢慢抽出魚腥線,然後再把草魚從中間一分為...
飲食34年大廚:燉魚過程中,萬萬別加這個動作,否則魚肉老,腥味嚴重
但小編今天要說的一種,是在燉魚的過程中,往往有很多人並不注意,最後導致燉出的魚湯腥味嚴重,就連魚肉的口感都變得又老又柴...
飲食不管燉啥魚,切記不要直接下鍋燉,教你3訣竅,不腥不爛不破皮
飲食在家燉的魚湯總是腥味重?試試下鍋前多加這一步,魚湯鮮美肉鮮嫩
我們都知道在燉魚湯之前,應該先把魚洗淨,放在油鍋中煎一下,等到兩面金黃之後再加入熱水去燉魚,就可以讓魚湯燉的特別奶白濃郁,而且喝起來特別鮮美,肉質還能保持它鮮嫩的口感,但是一般情況下,我們如果吃煎魚的話,往往就會先將魚肉醃製很長的時間,這樣...
飲食燉魚時,記住這“3點”魚肉又嫩又鮮,還沒腥味,口感更好!
相信大多數人在燉魚的時候都喜歡用冷水燉魚,其實這種做法是不正確的,冷水燉的魚不僅有嚴重的腥味,而且,魚肉會變得非常散,不完整,賣相也不好看,口感更差些...
遊戲「紫塞」農家遊|薊縣東來居農家被這座“塞上江南”的美豔所折服
入夏以來,被譽為“塞上水鄉”的薊州郭家溝以其獨特的青山秀水和優良的生態環境吸引著八方遊客來到郭家溝這個詩意的山村綠蔭如蓋,清流潺潺,花果相伴遍地金銀花芬芳吐豔,異彩紛呈,令人目不暇接蔥鬱的採摘園,靜謐的映山湖,清靈的荷花溪百年的老井,清澈的...
人文做這道菜時,用鹽醃大錯特錯,加點它,肉味鮮嫩不柴,賊香!
如果是燉魚湯,一定要後放鹽,待出鍋5分鐘前再放入鹽,這樣魚肉口感不會老,又鮮又嫩...
娛樂董潔分享魚的兩種不同吃法,引來10萬網友圍觀:看起來都很好吃
藝術青島控丨在天津等號排隊的鐵鍋燉大魚空降青島,引無數人紛紛打卡
今天十三要為大家推薦超好吃的大鍋燉魚,這家好客人家灶臺魚最早開在天津,剛一開業就火了,食客們天天排隊等位,只為吃到能胡餅子的鐵鍋燉魚,鮮美的味道讓人一吃上癮...
農業東北最好吃的燉魚,流傳一百多年的做法,韓國美食家專門找來吃
這個魚是用大茶盤上來的看著巨爽,魚裡面用曬乾的紅辣椒做輔料,特別香,你們在家燉魚的時候也可以試試,粉條和豆腐把魚的湯匙的都吸的足足的,吃起來味道巨好,燉魚嘛,千萬不能淡了,這個魚的鹹淡就剛剛好...
娛樂哈爾濱特色燉魚小妙招,菜裡多加“它”,燉出的魚沒有腥味!
哈爾濱特色燉魚小妙招,菜裡多加“它”,燉出的魚沒有腥味...
飲食韓國大叔品味哈爾濱得莫利燉魚,聽說粉條吸收了魚湯的精華更美味
吃得莫利燉魚可不是隻要一叫服務員點個得莫利燉魚就完事的,要吃這道菜要從根源入手也就是要親自去選魚,韓國大叔選了一條一個人能吃掉的小鯉魚,這裡說一下一般用於烹飪得莫利燉魚的魚都採用鯉魚,因為鯉魚的肉質燉出來比較鮮美,而唯一不足的是可能魚刺多了...
飲食不管燉什麼魚,千萬別放這兩種佐料,否則魚腥味重、湯不好喝
第三步:架起油鍋,注入適量的食用油將其溫熱,把魚頭放進油鍋內煎一會兒,煎至兩面有點兒焦黃後,放入蔥、姜進行爆香,接著倒入白醋,注入些許的清水,記得水要沒過魚頭,加上蓋子,大火燉至...
娛樂燉的魚不香?加一點它,湯越煮越白,魚肉越煮越香,而且還不腥
湯收的差不多時放入香菜,出鍋裝盤,這樣一道家常燉魚就做成了,因為加入豬油的原因,這樣燉出的魚要更香,色澤也更鮮亮...