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飲食夏天就愛這一口,掌握這3點,你也能做出爽滑勁道的涼皮
【美味涼皮】材料:麵粉200克 黃瓜1根 韭菜一把 蒜1頭 芝麻醬2大勺 仲景小紅油2勺 生抽適量 鹽適量 香醋適量做法:1、麵粉加一點點鹽和適量水揉成團,靜置一會,靜置可以使麵筋更容易洗出來...
飲食《人生嘛,就是吃吃吃吃吃吃喝》一碗武勝豬肝麵,溫暖你的寒冬
嫩滑的豬肝,配上濃郁的湯底,就上川渝人民自制的泡菜小蝶,簡直是寒冬中對自己辛勞一天最溫暖的慰藉,如果你來成都街頭,別忘了,找個樸實的小店,打上一碟泡菜,吆喝著來一碗武勝豬肝麵,感受這座城市最質樸卻又最真摯的誠意,成為這個寒冷冬天裡幸福的人兒...
娛樂葷素搭配,平價美食!你無法拒絕的冷鍋串串!
飲食火鍋店鍋底“重複使用”,令人窒息!揭露當下社會最難防的騙局
目前大多數人對食物的需求還停留在前兩個階段,也就是吃飽、吃好...
飲食陝西傳統小吃紅油麵皮,比涼皮做法簡單,潑上紅油辣子超過癮!
拿陝西傳統名吃舉例,油潑面、臊子面、麵皮,在某寶和某東的平臺裡動手一搜,不止品牌繁多、花樣百出、口味也是應有盡有...
飲食麻婆豆腐這麼簡單,教你一招,讓豆腐麻辣香嫩入味,想做不好都難
第5步:鍋中再加入一勺白糖,花椒麵,胡椒粉,味精,大火把這個豆腐呢燒到入味兒,打入薄芡出鍋,麻婆豆腐講究麻字當頭,出鍋以後再撒上一點花椒麵和這個青蒜苗就可以了...
飲食方法學會了,在春天做上一道放一年也不會壞的香椿醬,想吃就能吃
放入香椿後變色即可,然後撈出放在一個沒有水的大碗裡,先放一邊晾涼,下面取出炒鍋,倒入適量的食用油,油熱後放入一勺紅油,豆瓣醬,開小火慢慢炒,在倒入準備好的蒜末,豆豉,繼續小火慢慢炒出醬香味,一定不要開大火,大火很容易炒糊哦,炒出紅油之後像這...
飲食這碗從小吃到大的麵湯,要想顏色誘人,味道濃香你做對了嗎?
西紅柿麵湯雖說家家戶戶都做,但要想做出來紅油漂浮、顏色誘人、味道香濃卻不是每個人都做得出來的,看到好多人做的西紅柿麵湯都是大塊西紅柿漂浮,然而顏色幾乎看不出紅色來,如果沒有幾塊西紅柿漂浮根本猜不出是西紅柿麵湯,可想味道肯定不好喝,其實做法一...
飲食三九天,這種高蛋白低脂肪食材要多吃,簡單一炒,營養美味還滋補
蒜香辣魷魚需要食材:鮮魷魚2條約1250克、蒜子10克、大葉生菜2片、小蔥1顆需要調料:蒜蓉辣醬1瓶、味精1克、雞精1克、白糖2克、胡椒粉1克、料酒10克、紅油15克、花椒油1剋制作過程:1、鮮魷魚洗淨,去掉眼睛和嘴巴,抽出魷魚背部的角質片...
飲食社會生活巧技能:“紅燒雞塊”顏色紅亮,味道鮮美過節的好菜
這盤紅燒雞塊冷盤,掌握的是烹飪整雞重要性,就是大火與中火時間把握,燒熟了的整雞留在湯鍋中隨湯溫冷卻進味道,再次烹飪紅油還是油溫掌控,三次的過油是,佐料的味汁色的澄濾融合液成功,最後調味品加入,完善了色香味要求...
飲食做一個不輸周黑鴨,味道超棒,越啃越帶勁兒的鴨翅吧
【滷鴨翅】食材:1斤鴨翼,3個八角,1片香葉,6克花椒,25克甜麵醬,30克紅油辣椒醬,16克生抽,8克老抽,10克蠔油,8克小米辣,3瓣大蒜,500毫升啤酒,10克料酒1、鴨翼清洗後,放涼水,放入料酒,用小火燒開,用中火燜3分鐘2、將鴨翅...
飲食五花肉炒青椒,往裡加一調料,瞬間好吃100倍,孩子特別愛吃
今天給大家分享一道非常經典的家常菜——五花肉炒青椒,炒這道菜的時候添加了一種調料,這種調料是這道菜的靈魂,瞬間把這道菜的味道提升了100倍,我家孩子特別愛吃,多吃了一碗米飯...
飲食大魚大肉吃膩了,就來試試家常小菜吧,解膩下飯,開胃爽口
半勺玉米澱粉攪勻化開即可,然後鍋裡放水燒開,先將香菇和白菜邦下鍋焯至變軟,再下入白菜葉稍微燙一下後撈起過冷水重新起鍋炒素菜,來點豬油更香,燒熱後下蔥、蒜、幹辣椒爆出香味,再倒入焯過水的香菇、白菜,稍微翻炒幾下,倒入調好的輓詞,繼續大火翻炒個...
飲食郫縣豆瓣怎麼挑?記住有這4個特徵的別買,再不擔心買到“假貨”
飲食貴陽著名特色小吃
腸旺面是以豬大腸、血旺、雞蛋麵為主要原料,配以脆哨、綠豆芽、豆腐、蔥花、蒜泥、薑末、味精、胡椒粉、高湯、紅油等佐料製作而成...
遊戲黑心火鍋4:不法分子被查處,日常生活該如何分辨口水油?
原來墨汁的比重較大,會沉入鍋底兒,而油的比重較低,會浮在鍋底之上,墨汁染色的僅僅是鍋底的湯汁,火鍋紅油並不會與墨汁完全融合,經過簡單的過濾和提純,依然可以將紅油分離出來,所以往吃剩的火鍋底料內倒入墨汁的方法並不靠譜,噱頭大於實際作用,那麼有...
人文推薦這幾款美食,能滿足你的味蕾嗎?有的話收藏吧
假如您的家裡有老人,建議大家收藏,畢竟美食是用來分享的,那麼你覺得這道菜怎麼樣...
飲食拌冷盤時,別隻知道用醬油和醋!學做這4種醬料,怎麼拌都好吃
3)加入足量的沙拉醬,將預處理的食材(除去蛋黃)及辣椒仔、蜜糖一起倒入其中,用打蛋器進行攪拌,注意要以同一方向攪拌,使其融於一體...
飲食湖南湘菜,巫山烤魚做法,五星級酒店,正宗私房特色菜做法
農業火鍋底料妙用!香辣雞翅煲,太下飯了!
食材:雞翅中10個、玉米一根、胡蘿蔔一根、土豆一個、紅油火鍋底料一塊、鮮蒜一頭、蔥姜少許、清水一碗或者米酒一碗(用醪糟,酸甜味的,不是酒味重的那種)...