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飲食打造美食名城 火鍋年歡節為重慶再添“食足動力”
火鍋店座無虛席1月9日，2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展線下“成績單”火熱出爐：1月6日至1月8日，活動在重慶市九龍坡區楊家坪步行街彙集9個區縣、126家企業參展，現場吃火鍋、購年貨、逛市集、玩遊戲的客流量達35萬人次，實現消費額...
旅遊磁器口，重慶必打卡之地
古時曾繁盛一時，到了今日依舊不失重慶韻味“一江兩溪三山四街”青石板拼接的街道，上上下下的臺階，濃濃的火鍋味道...
飲食終於知道為什麼滄州火鍋雞那麼火，這幾樣調料搭配，越吃越上癮
4、雞肉切成塊備用，準備好調味品（配方在文章尾部）5、起鍋燒水，水開下雞塊，放入蔥段，料酒，去腥，焯水...
飲食吃烤串涮火鍋蘸醬料 這些美食秦漢時已有
吃烤串涮火鍋蘸醬料這些美食秦漢時已有廣州日報訊 （全媒體記者吳波）《秦漢的饗宴：中華美食的雄渾時代》以故事化的講述將秦漢飲食文化精粹娓娓道來，力圖從食材、制度、食俗、烹飪、器具、禮儀、藝術、人物等多個角度還原秦漢四百多年間一幅幅鮮活而生動的...
飲食雲南的5道“古怪菜”，本地人最愛吃，遊客：看了就不敢吃
第五道：白旺白旺是雲南人宴慶上必備的一道菜，當地男子特別愛吃這道菜...
遊戲中國“另類”地鐵：可以“穿樓而過”，卻絲毫不影響居民
假如你來過這裡，你會驚奇地發現，地鐵其實是直接穿過一座建築物，而這地方，因為地鐵，迅速在網路上流行起來，甚至有外國遊客為了欣賞這一景點，專門到重慶來...
飲食沒有哪位年輕人能拒絕小火鍋&麵條這對硬核CP！
與大多數自熱火鍋不同，唐人吃麵牌自熱火鍋將麵條作為主食融入其中，除了對甄選的食材有足夠自信，還因為堅信自己的湯料能夠與麵條融匯出千番滋味，讓人流連忘返...
飲食特別喜歡吃黃豆芽，它味道鮮美，營養豐富
材料：豬裡脊肉黃豆芽小油菜泡發好的木耳配料：植物油料酒八角蛋清澱粉鹽蠔油生抽老抽雞精麻椒花椒蔥末蒜末芝麻朝天椒辣椒末孜然粉製作過程：①裡脊肉切薄厚均勻的片，加鹽、料酒、蛋清、蠔油、生抽、老抽，少許水澱粉醃製半個小時...
藝術社會關注 | 警惕！開空調吃火鍋，襄陽5人中毒！
值班民警聯絡高新刑偵大隊、疾控中心和市場監管相關工作人員到現場共同展開調查，瞭解到，原來因為太熱，用餐期間，酒店打開了所有空調，關閉了門窗，客人們又在封閉的空間內食用炭火牛尾火鍋，這才導致一氧化碳中毒...
飲食陰雨天必刷！蘇州這幾家港式打邊爐，一秒帶你穿越尖沙咀！
作者：蘇州吃貨王▲鍋爐的熱氣是夜晚最好的面具打邊爐是粵語對於港式火鍋的統稱，常用高湯作底，將各種美味的食材皆用高湯沸煮，融於一鍋，吃的時候每一口都是熱氣騰騰，湯物合一...
飲食從北京開始流行的特色美食，學習梭邊魚火鍋開店如何？
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算...
藝術100多元就能實現“涮肉自由”，小龍坎、賢合莊為啥都開始推自助？
北京首家推出自助餐的小龍坎火鍋餐廳，將二層闢為自助區，一層仍為單點模式...
飲食涮火鍋剩下的肥牛卷和金針菇怎麼辦？簡單烹調，就是一道下飯好菜
肥牛金針菇卷食材原料肥牛卷250克，金針菇250克，香蔥蒜1根，紅小米椒3個，花椒5粒，生抽1湯匙，耗油1湯匙，清水1小杯（約50ml），一些蒜末和薑末...
飲食南北方的火鍋蘸料有什麼區別？
火鍋蘸料較為明顯的體現了南北方的地域差異，比如南方的火鍋蘸料一般是蒜泥打底，加上少許蔥花，放一勺蠔油再撒上一層花生碎，然後再來一勺香油和一勺辣椒麵，喜歡吃辣的人還可以加一些小米椒...
飲食自己在家吃火鍋怎樣做才好吃？大廚：把“它”炒一下，麻辣又鮮香
在炒火鍋底料的時候，方法也是非常的簡單的，首先要先準備好自己喜歡吃的火鍋底料，然後準備一口鍋，鍋裡邊多加入一些食用油，等到油燒熱以後切成一些薑片蔥段先放在鍋裡邊炒，而且還可以再加入一些花椒，炒出來的味道也會更加的鮮香，等到炒出香味以後，就可...
飲食看看正宗的四川麻辣火鍋是如何做的，湯底有秘訣，麻辣鮮香過癮！
麻辣火鍋原料：小尾羊羊肉卷1000g豬血200g冬瓜100g千張200g藕200g山藥150g金針菇100g香菇100g蔬菜適量郫縣豆瓣醬2勺麻椒適量幹辣椒適量麻辣火鍋底料150克步驟：蔬菜洗淨山藥、藕去皮切片，金針菇、香菇洗淨紅薯、番茄洗...
娛樂離大譜 一家7口在高速應急車道內“涮火鍋” 9分沒了
應急車道釋義：主要在城市環線、快速路及高速路兩側施劃，供工程救險、消防救援、醫療救護、軍人、警察等執行緊急事務的車輛使用，任何社會車輛禁止駛入或者以各種理由在應急車道內停留...
飲食糟辣肉片紅豆火鍋，你吃過嗎？
菜場買好的“紅豆”及湯鮮肉切片加上芡粉拌勻舀半碗糟辣椒蒜苗切段吃火鍋的配菜那我們今天就帶大家做一個貴州人常吃的“糟辣肉片紅豆火鍋”，讓大家在這驟然變得寒冷的天氣裡提升一下溫度...
飲食冬天到了，作為重慶人肯定是要吃火鍋的
其實不需要太多的搭配方式，最好是根據自己喜歡吃的食物，選擇不同的口味和不同的火鍋蘸料，這樣就會有不同的口味選擇...
藝術糖尿病的誘因，除了經常吃甜食，還有哪些？這些食物要多忌口
高鹽分飲食吃的食物太鹹，往往會掩蓋油膩感，也就是說，很多富含熱量的食物，經過鹽味兒處理之後，大家可能不覺得，結果越吃越多，也會導致身體攝入過多熱量...