您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 澱粉
飲食排骨還可這樣做,簡單烹飪一步出鍋,鮮美嫩滑怎麼吃都不膩
今天跟大家分享一道清淡家常菜——絲瓜滑排湯,仍然採用排骨為主要食材,用煮滑肉湯的類似烹飪方法制作而成...
飲食北京炒肝特色小吃
【菜品名稱】:老北京炒肝【規格】:310克(300克炒肝+10克辣椒油)【包裝】:真空包裝【產地/發貨地】:北京【配料】:豬肝 豬腸 黃醬 醬油 大蒜 澱粉花椒 大料 桂皮 草果等香辛料【食用方法】微波爐加熱或倒入鍋中小火加熱【儲存方法】:...
飲食7道又嫩又香的炒肉絲,用來拌米飯,連湯汁都不剩
(如果從橫切面切絲會很碎)3、切好的蓮藕絲泡在清水中,防止氧化發黑,還可以去除部分澱粉4、泡發後的黑木耳、小米椒、蔥、姜切絲備用5、熱鍋涼油,油7成熱時,倒入肉絲,炒好後將肉絲盛出備用6、鍋內重新倒入少許油,放入蔥薑絲和小米椒炒出香味後,倒...
飲食除夕年夜飯少不了年年有魚,好吃又美味,趕快學起來吧!
飲食炸小黃魚總是軟趴趴的不酥脆?教會你兩個方法,既香又酥不鬆軟
3、趁著醃製小黃魚的時間,我們先做了一些麵漿,在做麵漿的過程中,有些人用了麵粉,有些人用了澱粉,這都是錯誤的,必須要同時使用,而且要讓麵糰更加的鬆軟,那麼就必須將麵粉和澱粉的配比,保持在1:2...
飲食舌尖上的陝西漢中美食美味,老少皆宜的粉皮子製作工藝
而製作粉皮子也是講究許多工序,把澱粉淘淨、過濾掉粗糙的雜質,加入純淨水,攪拌均勻,備好兩扇平底小鋁鍋,燒好的開水、菜籽油、刷子等,在用刷子給平底小鋁鍋底刷一層油,防止粉皮子燙好了會黏在鍋底,再將兌好的粉漿盛一大勺倒進小鋁鍋中,將鍋底鋪滿,轉...
飲食天冷少吃白菜蘿蔔多吃它,做成丸子,鮮香味美,比蘿蔔丸子還好吃
在我家這邊大頭菜才5毛錢一斤,一次買上10斤,因為大頭菜的做法比較多,醃著吃、煲湯、炒著吃等,今天我給大家帶來大頭菜的新吃法,做成一道丸子,吃起來清香又Q彈,一口一個丸子,越吃越過癮,比做一些肉丸子、蘿蔔丸子還吸引家人的胃口,天冷少吃白菜蘿...
飲食建議沒胃口的人常做這3道菜,上手簡單好味道,下酒又下飯沒得挑
飲食炸雞柳到底先粘澱粉還是先粘雞蛋?10人8人做錯,難怪炸出來不脆
然後我們需要準備三個碗,一個碗裡面倒入適量的澱粉,一個往裡邊打入一個雞蛋,攪拌均勻,另一個碗裡面是要倒入適量的麵包糠,把我們醃製好的雞肉條用筷子挑出來,先放到澱粉當中吸收醃製所帶來的水分,再放到雞蛋液當中裹上一層,最後再裹上一層面包糠,最後...
飲食茄子的創意做法“茄汁茄餅”鹹鮮酸甜開胃解膩 收藏了有備無患
常見的紅燒茄子、魚香茄子、豆角炒茄子等等,大家都吃過,都是非常受歡迎的家常菜,今天小二哥給大家分享另外一種創意做法“茄汁茄餅”...
飲食2道美味大蝦的做法,外酥裡嫩香而不膩,孩子們都搶著吃!
這2道美味的蝦這樣做出來外酥裡嫩,香味不膩,非常好吃,孩子們都會搶著吃,吃的還健康,沒有那麼油膩,還有雞蛋和麵包糠,都是很有營養的食材...
飲食炸小酥肉,調糊只加鹽就廢了,大廚:多加“2樣”酥肉脆香超正宗
飲食冬至補得當,一年不受寒!今天冬至,有條件多吃它!提高抵抗力!
飲食煎魚的幾個技巧,學會了,魚體不粘,無腥味,外嫩
他們的鍋又厚又專業,均勻的轉兩下,煎好的魚就出鍋了...
飲食炸雞翅,為什麼會這麼好吃?深刻揭露炸雞翅的全部秘密
在炸雞翅中應用的變性澱粉,主要也是增加炸雞翅裹粉的酥脆度、硬脆度,有時也會協助磷酸鹽,給雞翅提供更好的保水性...
飲食小黃魚這樣做,大人小孩都喜歡吃,孩子多吃還長個!
生活中肯定有很多喜歡吃魚的朋友,我們可能有的人喜歡喝魚湯,有的人喜歡吃魚肉,大家肯定也都吃過炸黃花魚,這也是我最喜歡的魚的做法之一...
飲食涼粉別再花錢買了!一斤土豆教你在家做,Q彈爽滑0新增,真解饞
那今天小二想跟大家分享的是如何在家自制涼粉,夏天是最適合吃涼粉的季節,只需要簡單幾步,足不出戶就能吃到好吃的涼粉,是不是很心動呢...
飲食東北老式鍋包肉,用澱粉還是麵粉?用對了粉,酸甜開胃,焦香酥脆
【東北老式鍋包肉】需要用到:胡蘿蔔、蔥姜、香菜、豬裡脊肉、土豆澱粉、白糖、白醋、鹽、白胡椒粉、料酒、油1、給大家說,給肉上漿一定得用澱粉,用麵粉是大錯,並且澱粉必須要選擇土豆澱粉,才是正宗、傳統做法...
飲食科普卡仕達醬被認為是糕點皇后
飲食冬天反覆感冒,建議中老年吃它!隨便一煮,健脾補虛,提高免疫力