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飲食教你川滷冷盤的紅油正宗做法,最適合這個季節的美味
近期蜀媽滷菜培訓學校小編和廣大食客分享川渝江湖菜的做法,首先將兩種辣椒和泡椒加工成餈粑辣椒,香料打細待用,生薑大蒜剁細即可,鍋里加入菜籽油,和色拉油,燒至200度時關火,待油溫降到150度時,加入姜蒜米炸至基本無水分時,再加入餈粑辣椒炒至散...
藝術立冬過後,不差錢的話把這“3寶”端上桌,營養解饞,手腳都暖和
飲食森味友到|五款慕斯蛋糕!輕盈柔軟,甜美清爽,可愛到犯規!
小貼士 02 牛奶 140克鮮奶油 120克吉力丁 10克南瓜泥 400克朗姆酒 15克打發鮮奶油 150克(加入20克糖粉)奧利奧餅乾 20塊黃金南瓜慕斯棉花糖 ...
飲食今日冬至,記得少吃“發物”多吃6樣滋補食材,增強抵抗力少感冒
飲食女人想要面板好,不妨多吃這5種美食,潤膚養顏,美出高階感
飲食年齡大了要忌嘴!建議:50歲以後,“3不吃3多吃”,管住嘴更健康
飲食好吃的打滷麵,其中關鍵就在滷子,喜歡就來學習下吧
膠東海鮮私房打滷麵配料:手卷麵條、瘦肉、蝦、蛤蜊肉、蘑菇、冬筍、蘑菇、雞蛋、蔥姜、大配料、鹽、極鮮醬油、生面粉、胡椒、料酒烹飪:1、洗蘑菇和蘑菇...
飲食建議中老年人,多吃這6菜,葉酸含量高,無論有錢沒錢 冬季要多吃
飲食親手教你川菜水煮滑肉,步驟詳細,在家也能做出星級餐廳的口感
另起鍋燒油加入適量的豬油增香,油熱後放入15g豆瓣醬炒香,加入蔥薑蒜爆香,隨後加入10g左右的火鍋底料,翻炒至火鍋底料完全融化後,再從鍋邊多加一些料酒去腥增香,最後加入汆肉的原湯,保持大火燒開,開鍋後熬製三分鐘左右,撈出鍋中剩餘料渣...
飲食簡單好學易操作,營養搭配豐富,趕快收下這份菜譜
酸豆角炒雞胗:雞胗切片,酸豆角、紅椒、尖椒、青蒜、小米椒分別切段,蔥蒜切末,雞胗中加入料酒,拌勻,醃製10分鐘左右,鍋燒熱,倒入少許油,油熱後,放入蔥蒜末爆香,加入醃製好的雞胗,炒至變色後,加入酸豆角,翻炒均勻,加入青蒜和小米椒,翻炒3分鐘...
運動埃爾多安:對芬蘭加入北約態度積極,但不支援瑞典加入;俄專家稱北約或最終忽視土耳其的意見
飲食“大雪補得當,一年不受寒”,飯前飯後來碗清淡熱湯粥
山藥枸杞母雞湯製作方法:雞肉剁成小塊放入鍋中,加入足量冷水,大火燒開撇去浮沫,加入一勺料酒放入薑片煮開後轉小火,加蓋慢燉大約40分鐘...
飲食南北豆腐腦到底有什麼區別?為何重慶的豆腐腦味道卻獨樹一幟
當然好吃的佐料必須要配好的食材,這樣做出來的豆腐腦才會聞得香,吃起來更香...
飲食超受歡迎的幾道菜,怎麼吃都不夠,喜歡的趕緊試試吧
蒜切片、蔥切小碎末、姜切絲,胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲,鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,先放入臘豬肝和臘牛舌煸炒,豬肝和牛舌稍稍卷邊時,放入蒜片和薑絲,翻炒片刻,放入胡蘿蔔絲,翻炒均勻,放入蠔油,炒至胡蘿蔔軟熟,加入少許陳醋提味,加入尖椒絲和蔥花,...
飲食“護肝”找到!每天吃3顆
飲食冬天就該吃這個,美味又滋補,一鍋就夠了,食材簡單,做法也容易
需要注意的說,大骨需要用流水衝去血汙,蘿蔔需汆水祛除澀味,原料入高壓鍋後,需一次性新增足量的水分,不宜烹製成熟後再新增,會影響湯汁的香醇濃度...
藝術黃燜雞的3種家常做法,香濃嫩滑肉多汁,湯汁拌飯連吃3碗都不夠
把鍋燒熱後加入食用油,然後加入小米椒還有蔥段和蒜片,炒香後放入雞塊煸炒出水分,炒制到雞塊微黃時放入木耳和香菇,把香菇水倒入鍋中,加入半罐啤酒還有適量的食鹽和生抽,攪拌均勻後加入冰糖,中火燒製20分鐘,然後大火收汁,加入尖椒翻炒到斷生關火...
人文簡單五步一碗麵,不起眼的清湯寡水比吃肉還香,不愛麵食也吃光光
冷麵盛碗,放上牛肉片、小黃瓜片、水煮雞蛋及泡菜6、加辣椒醬、冷藏的牛肉湯,最後撒上白芝麻即可四、意式蔬菜牛肉湯麵主料:牛肉(後腿)300克 通心粉220克 臘肉(生)100克輔料:圓白菜100克 胡蘿蔔100克 芋頭50克 洋蔥(白皮)30...
飲食川菜經典之一的麻婆豆腐的特色是什麼?製作過程又是怎樣的?
從最簡單的滋味,慢慢有了改良版的特色其實,最開始的麻婆豆腐,做法相對比較簡單了,用辣椒末翻炒以後,加入適量的水,隨後加入黃牛肉,直到牛肉煮的軟香,開始加入豆腐,小火攪拌收汁,最後撒上花椒末,提升了麻辣的口味,簡單又便捷...
飲食秋冬常吃燉菜,這5道家常燉菜,滋補暖身營養足,越冷吃著越舒服