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飲食麻婆豆腐的做法,麻辣美味,好吃又下飯,做法超簡單
原料:豆腐、小蔥、姜、大蒜、肉餡、豆豉、郫縣豆瓣醬、生抽、澱粉、味精、菜籽油、花椒麵、料酒...
飲食10月23號霜降,建議中老年人:多吃這4樣食材,順應節氣身體好
飲食揚州獅子頭:色澤紅潤鮮亮,配料肥瘦相間,口感潤滑細糯
如果食材上光選用五花肉的話做出來的丸子難免口味單一,而且吃不過久就會讓人覺得油膩,這樣就沒有下次還想繼續品味的打算了,因此除了精挑細選的五花肉之外,還需要混合加入荸薺和大白菜,大白菜自古以來就是和豬肉完美的搭配,而荸薺清爽甜香的口感可以很好...
飲食過年這樣做蛋餃,省時省心又好吃
準備工作做好,老爸往爐子前放上小張小板凳,將做蛋餃的材料和工具放於兩側,老爸往爐前一坐,拿出了那支老古董的湯勺,在爐火上空燒一下,夾上一片肥肉貼著勺子內壁抺上一圈,然後把攪好的蛋液舀上一勺,放入勺子,轉上一圈,蛋液表皮立刻凝固,將多餘的蛋液...
飲食想做出飯店一樣鬆軟可口的豆腐圓子,掌握這兩點就可以啦
2、豬肉買三分瘦七分肥的回來,自己去皮改刀然後剁成肉餡,自己剁肉餡會比較麻煩,但是衛生,為了家人健康著想還是自己剁吧,生薑,大蒜也剁成末加到肉餡裡,肉餡裡的其他配料:2個雞蛋,適量生抽,香醋,鹽,玉米澱粉,然後用手順時針攪打,直到肉餡上漿,...
飲食鮮嫩小肉丸
飲食超經典,外脆裡嫩的椒鹽藕夾做起來原來這麼簡單
小貼士:1、感冒咳嗽患者不妨試試蓮藕美食,紅蓮藕適合煲湯,藕夾要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚的白藕,注意要無傷無爛無鏽斑、不斷節而不幹縮未變色,如果藕發黑,有異味,則不宜食用...
飲食一碗麵粉,一碗溫水,教你做生煎包
發酵好的麵糰需要排氣步驟3製作肉餡(能否咬出湯汁這步很關鍵)其實就是煮肉皮留下來的底湯冰箱裡冷藏,第二天用就等於皮凍的效果...
飲食冬至除了吃餃子,3道菜也要端上桌,營養好吃寓意吉祥,別不懂吃
飲食菜汁和麵,精心調餡,教你不一樣的豬肉胡蘿蔔水餃做法
豬肉胡蘿蔔水餃準備食材:豬後腿肉一塊、一根胡蘿蔔、一束小蔥、生薑粉、花椒粉、食用油、生抽、鹽、玉米澱粉做法步驟:一、先剁餃子餡,選豬後腿肉洗淨切碎,取一根胡蘿蔔去皮切片,將肉和胡蘿蔔一起剁碎...
飲食立冬將至,建議中老年人:少吃蘿蔔白菜,多吃3樣,為入冬打基礎
飲食米粉:山東特色手汆丸子米粉你吃過嗎?湯汁鮮美、肉質滑嫩
加入豆腐絲、米粉、生菜葉、再煮一分鐘就可以了,然後再加入調味品:米醋、鹽、味極鮮醬油、雞精、芝麻油就可以吃了地道山東特色的手汆丸子米粉做好,手汆丸子在北方是一道非常有名的硬菜,也可以稱作是湯菜,這菜澱粉不易過多的新增,要少量多次的慢慢加入,...
飲食好媳婦必備的經典家常菜,簡單易做營養豐富,大人小孩都愛吃
鮮蝦雞肉丸子湯配料:鮮蝦仁半盒、料酒(洗蝦仁用)兩勺、澱粉(洗蝦仁用)一勺、雞肉餡200g左右、雞精(肉餡用)適量、椒鹽(肉餡用)一小勺、香油(肉餡用)少許、花椒粉(肉餡用)少許、清水適量、椒鹽適量、雞精少許、香油兩滴、芝麻粉一勺、姜(切末...
飲食餃子餡好吃秘訣,飯店不外傳配方,關鍵最後一步,做好全家都愛吃
【萬能肉餡】【製作食材】豬肉,生薑,小蔥,花椒,食用鹽,花椒粉,胡椒粉,雞精,蠔油,生抽,老抽,食用油,雞蛋【製作步驟】1、接下來要教大家一個萬能肉餡的做法,非常簡單,做出來之後很鮮嫩,一點腥味都沒有...
飲食媽媽教我用豆角做餡料,做出來的豆角餡餅超好吃,一次吃5個都不嫌膩!
肉餡:200克蔥末薑末:適量調味料:老抽、生抽、料酒、鹽、麻油食用油:適量麵粉:550克清水:適量做法:1、做餡餅的豆角,要選擇寬厚、飽滿、新鮮的豆角,這樣切碎後拌餡很香,吃起來口感也好,不柴,即便煮熟也有略脆的口感...
飲食鬆軟可愛的杭州小籠包,吃上一口滿滿的是餡料,皮薄好吃還不膩
在做小籠包之前我們要準備材料,這裡使用的麵粉是中筋麵粉,至於使用分量的話要看自己家多少人,打算做多少包子再決定,應該面粉使用的說明上有建議,然後再用適量的溫水,溫水更適合醒面,還有買了五克的安琪酵母,生薑多一點,豬肉買了三百五十克,大蔥一整...
飲食山東巧手,香菜,茴香,麵皮上做手帳,包餃子煮不熟
飲食家常煎餃的新奇吃法,簡單又快手,好看又好吃
加入蛋液8.煎至定型以後,撒上芝麻,即可出鍋...
飲食茄子餡的餃子原來這麼好吃,鮮嫩味美不油膩,皮薄餡厚還多汁!
沙沙茄子裡面的水分,再準備一塊後腿肉,剁成肉泥,裝到盆裡面,加入醬油,料酒、十三香、胡椒粉,充分的給肉餡攪拌均勻...
飲食在家自己做千層肉餅,1斤麵粉半斤肉,一揉一卷,層次分明,好香
回來後,小編就一直念念不忘,這次小編終於忍不住了,買回來肉餡,要自己做一次肉餅吃...