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飲食炒捲心菜時,千萬不要下鍋就翻,多加一步,炒出來香辣過癮
【熗炒捲心菜】的製作方法:【食材】:捲心菜一斤、幹海椒約七八來個(如果你吃吃緊辣可以多加一些)、花椒粒約二十來粒、大蒜三大瓣、菜油適量、食鹽適量、味精適量...
飲食一位遠在異國他鄉的瀘州籍廚師,回憶當年,瀘州四川味道的肥腸面
今天瀘州做美食的自媒體人很多,真正具有瀘州味道傳承的東西卻很少,不過這個也是一個人一個看法,我們分享就好,既然如此,今天給大家分享梁哥關於瀘州味道的肥腸面的回憶,以下是他的回憶文字:梁哥說:記得在幼兒的時候,家裡老人,經常性地買來一大盆的豬...
運動春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤
這是一家在南濱路銅元局主打吃烤羊肉、烤兔等一系列東北味兒燒烤的店兒...
飲食入秋之後多吃“它”,便宜又開胃,還不用一滴油,只長力氣不長肉
經常吃海椒可以增強人的體力,緩解疲勞,它有獨特的味道,有點辣辣的感覺,能夠增強人的食慾,幫助消化,能夠促進我們的腸胃蠕動,防止便秘...
飲食這菜很便宜,不放一滴油,開胃下飯,只長力氣不長肉,入秋趕緊吃
虎皮海椒——這菜很便宜,不放一滴油,開胃下飯,只長力氣不長肉,入秋趕緊吃原料:海椒10個輔料:生抽2勺,白糖1勺,香醋3勺,鹽1勺做法:1、海椒去蒂去籽,洗乾淨...
娛樂天寒地凍的季節,請讓一鍋熱氣騰騰的湯鍋給你溫暖!
蓮藕排骨養生湯圍著爐子吃湯鍋,那麼就要將燉好的蓮藕排骨養生湯倒入可以燙湯鍋的鍋中...
飲食辣椒這樣發酵儲存,到時候可以炒肉、煮蒸菜、煎炒、拌米飯一起吃
海椒醡海椒的分佈較廣,不同地方的做法也各不相同,比如四川、貴州、雲南等地區基本上都是用秈米和糯米的混合來製作的,而在重慶、湖南、湖北等地區用的卻是用玉米碴(也有叫玉米碴子、玉米渣的)來製作的...
藝術猜猜是啥新鮮菜?懶人3步輕鬆做,煳海椒炒芥菜,清香爽脆人人愛
人文從小區走向大街小巷,成都這家抄手店的背後好像有一隻大手
這家麵館的招牌面就是“牛肉麵”,為了驗證他們不是在打誑語,一個黃昏時節,我“賊腳摸手”地走進麵館,因為隔著玻璃看到了熟人,這是因為他喜歡給我打廣告,說成都吃麵某某神來了,弄得大家尷尬...
藝術散文《苦藠百樣味》黎強
不知道母親又聽誰說的,生苦藠用水吞服,可以治肚子痛...
農業車水馬流,霓虹燈下必有一口屬於你的美味。——直港大道夜市
店內招牌魚香肉絲、肝腰合炒上桌...
農業下班不知吃啥,備受家人喜歡的六道佳餚,看著就很誘人
談了這麼多,希望大家可以熱愛美食,你最喜歡哪道菜呢...
飲食土豆片的另類吃法,保證你沒吃過,搭配它讓你筷子停不下來
說到土豆,在大家生活中一定都不陌生,無論是在家自己做飯吃還是下館子都是大家常吃的一道菜,像什麼青椒土豆絲、土豆肉絲、土豆雞塊、大盤雞,還有尖椒土豆片都大家餐單上的看到土豆的影子,但是,有一個關於“土豆片”的做法我相信一定是你沒有見到過的,那...
人文我無意說出的一句話,她連夜奔襲,只為讓我過得更好
飲食夏天的“跳水泡菜”,你安排上沒有?
飲食從烤兔到火鍋兔,論嗨島兔的“網紅”逆襲之路
從春熙路,到海椒市,用一隻烤兔征服成都人的嗨島兔,這次順勢“佔領”了整條街,熱辣辣的夏天,還要用兔火鍋來惹你口水...
人文散文|煳海椒
1917年,英國傳教士海烈斯夫婦與加拿大牧師裴光華,來到古藺箭竹鄉最為偏僻與窮困的蔓嶺苗族村寨落腳,修福音堂,辦拯濟,開西醫,建苗族學校,尤為可貴的是還與窮苦苗家打成一片,那海烈斯妻子和女兒就著苗裙,在苗家火堂吃煳海椒——1990年代,我在...
藝術重慶火鍋傷害了川菜?吃了5家川菜館,只有飯粑跎合格
這五家川菜館子,只有飯粑跎的味道使人眼前一亮,而其他的餐館,都或多或少地令人感到失望——去吃這些“川菜”,還不如吃小區樓腳那家蒼蠅館子呢...
飲食排骨新做法,香糯入味,肉香四溢,紅燒糖醋都不如它!
土豆裹滿煸香的醬汁,香糯入味,排骨肉香四溢,是很討巧的大菜~挑戰一下這道大大大大菜~- 過橋排骨 -[ 食材 ]豬肋骨3根 大紅椒50g 大青椒50g 土豆200g小蔥20g 老薑10g 大蒜10g[ 滷水 ]八角 桂皮 白蔻...
飲食貴州老闆跟重口味菜槓上了,來吃的全是外地人,貴陽人覺得很一般
雞肉切成大塊,油鍋炸到八成熟,外焦裡嫩,牢牢地鎖住了裡面的水分,然後再重新起鍋燒油,把雞肉浸泡在油裡面,更像是紅燒的手法,煮出來的辣子雞油潤可口,又嫩汁水又多,而且還很入味,2斤根本不夠吃,還可以一斤一斤單加,真是讓人吃到過癮...