入秋之後多吃“它”，便宜又開胃，還不用一滴油，只長力氣不長肉

入秋之後多吃“它”，便宜又開胃，還不用一滴油，只長力氣不長肉。今天小編給大家分享的這道美食，它其實不是很常見的，但是很多人卻都非常的喜歡吃它，在正餐桌上很少能夠見到它的蹤影。但是在我們的家常菜中經常吃它。它就是虎皮海椒。這種美食，它主要起源於四川的民間，是一種非常隨意的美食。而且它的做法非常的簡單，不需要一滴油，只需要將海椒清洗乾淨之後，將它幹炒到表皮起皺，再放入調味品就搞定了。這樣做出來的海椒真的是非常的好吃，氣味清香，口感鮮辣，綿而不爛，一口一個比吃肉還香，四川人都非常的喜歡吃它。

海椒它是一種非常便宜的菜，在我們家隔三差五都要買來吃，很多朋友都選擇把海椒炒著吃，但是我的這個做法非常的簡單，不放肉不放鹽，而且吃法還健康有營養，特別的利於減肥的人士吃。

經常吃海椒可以增強人的體力，緩解疲勞，它有獨特的味道，有點辣辣的感覺，能夠增強人的食慾，幫助消化，能夠促進我們的腸胃蠕動，防止便秘。它的功能還不僅如此，它能夠促進我們脂肪的新陳代謝，能夠防止脂肪堆積，對降脂減肥有很大的幫助。現在天氣逐漸變涼，正是人們長膘的時間，如果你的胃口不太好，而秋膘貼不了，所以適當的吃一些海椒開胃。但是如果在秋天你吃的太多了話，那麼這個海椒還能夠防止你便秘，能夠起到減肥瘦身的效果，所以在秋天吃它是非常不錯的哦。那麼今天小編就來給大家說一下它的具體做法吧，真的是非常簡單，不一會的功夫就做好了。

1。首先我們準備一些海椒，將海椒清洗乾淨。將他的蒂和籽都去掉。然後將海椒放在案板上，用刀將它壓扁，這樣做的目的是為了能夠讓海椒在鍋裡充分的貼著鍋底。

2。然後在火中放入一個平底鍋，這個時候不需要在平底鍋裡放油。把清洗乾淨的海椒平擺在這個鍋中，一邊加熱一邊用鍋鏟輕輕的按壓，讓它充分的吸收鍋裡的熱度。

3。當這一面的海椒變得出現“虎皮”之後，我們將它翻面煎另一面。然後在裡面加入適量的生抽，白糖，香醋，鹽，讓海椒更加的入味。接著收湯汁，讓它變得濃稠的時候，就可以關火，將它盛出裝盤了，是不是非常的簡單呢？

今天小編就給大家分享到這裡了，你們學會了嗎？這樣的虎皮海椒做出來真的是非常的美味，而且它對瘦身有非常好的療效，趕緊試一下吧。