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春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

由 婷妹紙吃遍大重慶 發表于 運動2022-10-01
簡介這是一家在南濱路銅元局主打吃烤羊肉、烤兔等一系列東北味兒燒烤的店兒

嘎嘎是什麼吃的

春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

週末還沒來得及去賞花,只能在主城街道過過乾癮,南濱路這一排排梨花開得正好,驚蟄,春雷響,萬物長,如此好時節,怎麼著也得在這一天吃頓肉好好補補,我還是長身體的寶寶。

春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

這是一家在南濱路銅元局主打吃烤羊肉、烤兔等一系列東北味兒燒烤的店兒。大廚都是從東北那邊請過來的,味道很正宗。朋友請客,今兒吃肉一定能吃爽。

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根據個人的喜好推薦幾款招牌,這是招牌烤羊排,很完美喲。孜然香味兒濃烈,沒有油滋滋的辣椒油子,看介紹是用的內蒙古的生態羊肉,羶味很合適,油花花吃起都有奶香味兒。

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哇!好爽!好爽!外面一層略焦,肉都是帶有水分的。

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烤棒骨可以說是獨一無二了,曾經只吃過山東的醬大骨,可以吸骨髓那種,烤的這盤第一回試。非辣的海椒面和孜然撒起的,一盤四個,人手一個秒無!!

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看起這麼大一坨,肉都要有耐心的慢慢啃,特別是骨髓那裡堪稱精華。不知道是不是心理作用,自己啃出來的肉別樣香。

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羊肉串兒羶味稍微重點,但是,我喜歡~特別柔軟,特別美好。

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朋友提前2個小時預定,現殺的活兔兒,一端上來就是一道硬菜,霸氣十足。看著造型,覺得自己好殘酷!怎麼可以吃兔兔呢?

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不好意思,先扯個兔腿兒試試,嘻嘻嘻。這一坨肉下去,有點吃肉吃到打腦殼的感覺……外焦裡嫩,再蘸點海椒面吃,這一頓,真的是專門來認真吃嘎嘎的。

春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

還有烤雞爪、烤培根、烤牛肚,其實佐料味兒都是一東北派系,精緻而焦香,不像重慶燒烤派系粗狂直接。

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戰鬥持續半個小時就來不起了,必須吃點蔬菜拉自己一把。他家的錫紙娃娃菜非常有特色,蒜蓉味兒回甜感十足,娃娃菜入味之濃,吃得大家連連點頭。

春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

土豆片就是炸過之後撒點海椒面,看似簡單,但還真的能滿足大家,不知道你有沒有土豆情節?

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蒜蓉茄子,100分,小米辣加起深得人心。

烤黃金吐司也很特別,口感有點像炸饅頭那樣,摸油烤焦再撒上白糖,學到了,沒想到吃燒烤的場所會有它的存在,還真的可以打call。

春暖花開吃嘎嘎 南濱路正宗的東北味燒烤

喜歡果酒的親可以試試五味子果酒,它家果酒酒味兒還算重,可以搭配燒烤吃起。

推薦美食:楊家牧場·炭火燒烤

美食地址:南濱路14號附1號銅元道商業街1樓(中健銀座健身附近)

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