您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 醃製
飲食美味的下飯小菜,日式漬蘿蔔,教你在家輕鬆做
今天要和大家介紹的是一款日式的醃漬小菜,日式漬蘿蔔,這是我有次去日料店吃豬排,平時不愛吃蘿蔔的我因為吃膩了,就去旁邊吃了塊醃蘿蔔,頓時覺得清爽又解膩,從此愛上了這道小菜,也去學了這道菜,今天就教大家來做...
飲食農村這三種蔬菜,是南方醃製鹹菜的佳品,醃好了每一種都是下飯菜
飲食年夜飯吃這道菜年年有餘,掌握這幾步,讓年夜飯高階大氣上檔次
過年還是在家裡吃更有年味,自己做一份糖醋鯉魚也能讓一家人互動起來...
飲食醃酸菜時,萬萬不可直接醃,多加一步,脆爽入味,6天就能吃
醃酸菜醃酸菜時,萬萬不可直接醃,多加一步,脆爽入味,6天就能吃,下面我就把醃酸菜的正確做法分享給大家,首先準備適量的大白菜,將白菜幫扒掉清洗乾淨,然後將白菜都放進開水中燙一下,大約燙20秒左右就可以,然後取出來放涼用刀切成細絲,切好之後將白...
飲食醃臘肉,只放鹽不正宗容易壞,牢記3要點,臘肉甘香醇厚耐儲存
飲食清蒸鱸魚時,別直接上鍋蒸,切記“2不放加3樣”,鱸魚鮮嫩無腥味
【清蒸鱸魚】食材:鱸魚、蔥、姜、啤酒、胡蘿蔔(甜椒也行)、蒸魚豉油、食用油詳細做法:1、首先把鱸魚去掉魚鱗、魚鰓,再把內臟處理乾淨後,再用廚房用紙,把鱸魚內外的水漬吸乾,然後在魚腹靠近魚尾處,用菜刀貼著魚骨劃開...
飲食用鹽泡柿子要泡幾天
多吃柿子會影響他們的腸胃健康...
飲食醃菜真的會致癌嗎?別被忽悠了,醃菜沒你想得這麼可怕!
正規廠家出品並有 QS 標誌的各種包裝醃菜也無需擔心,它們都受到抽查和監管,吃到過量亞硝酸鹽的風險很小...
飲食平樂:臘肉飄香年味濃 瑤胞幸福生活節節高
飲食湖南臘肉有著悠久的歷史,一定要買點回去,炒作燜飯都好吃
今天要給大家推薦的是湖南的一道特色美食,就是湖南臘肉,相信很多人都是知道的,現在我們也很喜歡吃臘肉,臘肉已經有很悠久的歷史了,古代的時候因為沒有太多的食物,他們為了便於儲存就把肉全部變成臘肉,這樣可以吃的時間長一點...
飲食蒜茄子是東北名菜,夏季的美味小菜,很多人非常喜愛吃
把茄子上鍋蒸熟晾涼,搗好的蒜泥裡撒鹽攪勻,茄子撕開填入蒜泥,擺入容器中,碼好一層茄子就撒上一層鹽,直至全部碼好,將容器放入冰箱冷藏,過3-5天,待蒜、鹽充分入味即可食用...
娛樂晚餐這樣做,丈夫按時回家,婆媳關係融洽,妻子:再累也值了
運動婆婆燉“排骨”時不焯水,我見後反對不已,出鍋後瞬間打臉!
排骨是一道比較常吃的食材之一,排骨是豬、牛、羊剔掉肉的肋骨和脊椎骨,排骨上面的肉比較少,適合用來煲湯或者紅燒,烤著吃也不錯,排骨的肉雖然少,但肉質的口感比較好,所以排骨做出來的菜餚也是很美味的,排骨的營養價值也高,含豐富的蛋白質,所以常吃排...
飲食雞翅用什麼調料醃製
晾涼後蒙上保鮮膜,置入冰箱,低溫冷藏醃製6-8小時,食用時取出碼盤即可奧爾良雞翅醃製方法新奧爾良醃料調入適量的水,把洗乾淨的雞翅放進去醃製一個晚上...
運動潮汕私房菜——豆醬雞,嫩滑鮮美,在家就能自己做!
飲食一根白蘿蔔不去皮切成薄片,簡單醃製一下,酸甜可口,開胃解油膩
飲食一道黃瓜兩種做法,味道不比館子差,酸辣爽口,好吃下飯
夏季天氣熱,中午就喜歡熬點粥喝,熬粥可以加一些喜愛的豆類,嫩玉米粒等,而且還營養健康,比較清淡,但是在喝粥的時候便需要搭配一些小菜,我家的小菜都是自己親手做的,這樣實在,沒有任何新增劑,都是真材食料,而黃瓜就是不錯的選擇,平常我們在飯店吃的...
飲食鹹鴨蛋不用去外面買了,教你在家做,不加水不裹泥,個個紅得流油
所以大家如果想吃鹹鴨蛋不用去外面買了,教你這樣做,在家既不用加水泡也不用裹泥巴,醃製出來的鹹鴨蛋個個紅得流油,但有一點要記住,那就是鴨蛋在浸泡的時候要完全淹沒,這樣才能保證醃製出來的品質...
飲食做法講究的水煮肉片,這裡有詳細的做法,快來給家人做一下!
主料:裡脊肉400克配料:豆芽菜300克、蒜苗3根、大蒜20克、生薑1小塊、香蔥1小把、香菜少許、雞蛋1個、花椒、小米辣、幹辣椒適量調料:水、生抽、胡椒粉、食用油、植物油(或熟油)、豆瓣醬、澱粉、食鹽適量起頭烹飪第一步“處理肉片”:先把裡脊...
娛樂炒牛肉前,醃肉是放鹽還是放糖?很多人忽略這個,難怪又老又硬!
相信大家在很多菜譜或者別人分享的方法都瞭解了一些,那就是再炒牛肉之前,先把牛肉醃製一下,但是有些人炒之前不是沒有醃製過,但是炒出來依然還是又老又硬...