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娛樂乾貨泡發的技巧
4,煮燜發煮燜發是把乾貨用火加熱煮沸,然後改用散火,蓋緊鍋蓋,使其漲發,此方法適用於質地堅硬、厚厚大和帶有腥味的原料,如魚翅、海參、魚唇、熊掌、蹄筋、烏魚蛋等...
人文炒土豆絲時,切完直接下鍋?多加“1步”,土豆油亮入味還不粘鍋
準備材料:土豆、油、鹽、辣椒、大蒜製作過程:首先我們把準備好的土豆清洗乾淨,去掉外皮切成土豆絲,準備一個乾淨的容器,把土豆絲泡入水中,水要能淹沒過土豆絲,因為土豆絲本身含澱粉特別多,浸泡的過程會把澱粉泡出來,讓土豆絲變得更清脆...
運動泡木耳,絕大多數人都是錯的,我教你1招,更快更乾淨
很多人泡發木耳可能都會選擇熱水,在人們的思想當中,木耳就是有著加速泡發的作用,但實際上這並不是一個好法子,因為這樣很容易會破壞它外側能的保護膜,會導致更多的細菌侵入到內部,簡單說就是越弄越髒,同時熱水還會導致一定程度的營養流失...
飲食竹蓀排骨湯的做法與禁忌都有什麼?竹蓀湯的做法大全值得一看
然後往鍋中加水,沸騰後放入排骨和乾貝,用小火燉40分鐘,加入香菇,冬筍和竹蓀,燉20分鐘後加入處理好的蛤蜊,等到蛤蜊張開後加入食用鹽調味即可...
遊戲鄉土散文:做米粑
人文煮雞蛋時,萬萬不可直接扔鍋裡煮,多加“1步”,口感嫩滑易剝殼
然後起鍋燒水,往裡面新增適量的香醋,當水溫達到7成熱的時候,放入之前浸泡過後的雞蛋,轉中火慢煮8分鐘,等時間到了之後撈出來,放涼之後就可以直接吃了,口感嫩滑,而且特別容易剝殼,你學會了嗎...
人文新年包粽子,糯米要浸泡幾小時?很多人都做錯了,難怪粽子總反生
今天我就把挑選糯米,以及浸泡的時間告訴給大家,那麼大家在春節包粽子的時候,就不用擔心自己的粽子會反生了...
藝術教你幾招燉牛肉的技巧,保證燉出來的牛肉又美味、又好吃、顔值高
昨天小編去同事家裡做客,買了一大包的牛肉,作為“中華小廚神”的我自然要露兩手了,雖然燉牛肉的食材比較簡單,但是還是有一定的技巧的,當然了,小編我自然不會藏著掖著的了,今天就和大家分享幾個燉牛肉的小竅門,保證你燉出來的肉入味又好吃...
飲食4月上市,價格常年30一斤,國外果農已在“泡藥水”準備出口我國
曾公子榴蓮榴蓮新鮮貓山王馬來西亞果肉液氮冷凍400g進口順豐包郵¥188淘寶購買每年的4月都是泰國東部地區榴蓮大面積上市的時間,現在泰國的果農已經開始泡藥水了,讀者朋友,你做好迎接新鮮榴蓮的準備了嗎...
飲食菜農透露:有這3個症狀的“香菇”不要買,沒營養不說還浪費錢!
蔬菜一直是人們心中的健康食材,但是有一些食材就未必了,就像今天小編要給大家說的這一食材“香菇”,香菇是非常營養又好吃的食物,不論是炒制還是燉湯都非常美味,最主要是營養價值高,所以吃素菜很多人都喜歡選擇這種菌類食物,但不是所有的香菇都是好的,...
飲食每天都是兒童節,營養豐富的早餐,豆與谷的均衡搭配,夏天適合吃
【百合蓮子豆漿】食材:黃豆50g 百合幹10g 蓮子15g操作步驟:把食材清洗乾淨後,浸泡8小時,然後用豆漿機操作,可以直接喝,如果能不過濾就喝,營養會更全面...
飲食一小碟豆豉蒸鳳爪,19樣調味,5次入鍋,花3小時,吃只用5分鐘
遊戲黑木耳如何吃才能避免中毒?正確浸泡木耳很關鍵
長沙晚報4月17日訊(全媒體記者 徐運源)吃泡了多天的黑木耳,輕者肝腎功能惡化,重者有生命危險,今年,多地發生“吃黑木耳中毒”事件...
飲食涼拌豆芽,爽脆可口,簡單幾步輕鬆搞定
鍋中加入適量的清水,開大火,加熱,放入少許食鹽和兩滴油,水開後,放入豆芽煮3分鐘,撈出來放入冷水中浸泡...
遊戲這4種“毒雞爪”不要吃,坑了你的錢傷了你的胃,內行人都懂
“毒雞爪”的危害,建議瞭解雙氧水可能很多人都知道,常用於殺菌消毒,如果人體誤服了濃度超過3%的雙氧水的話,就會灼傷黏膜和腸道黏膜,對我們的身體造成危害,會引起消化道疾病,而很多不良商家也知道用雙氧水溶液浸泡雞爪具有一定危害,但是因為雙氧水泡...
飲食壹邦小知識:紅薯粥要煮多久 紅薯粥是先放紅薯還是先煮米
先放紅薯,小米本身便比較容易熟,所以先將紅薯下鍋煮一會,再放小米,粥會更加香甜...
人文用涼拌和開水浸泡幹蘑菇都不合適,告訴你如何浸泡,幾分鐘就好
我們先將蘑菇的蓋子蓋上,然後輕輕搖一搖,讓蘑菇的泡沫變得更快,因為蘑菇在浸泡的時候,上面的汙垢和汙垢都會被沖洗掉,所以只需要搖上兩到三分鐘就可以了...
運動愛喝排骨湯的收藏了,教你飯店不外傳秘訣,湯鮮肉嫩,越吃越香
遊戲蠶豆什麼季節成熟?適宜在哪些地區種植?
製作方法:將辣椒切絲和花椒一起用水浸泡,把乾的綠蠶豆也泡入水中,帶豆子泡漲,泡軟,把蠶豆的黑嘴去掉,再用刀沿豆子中心切口,口子深的約是豆子的2/3,不要完全切開,處理好的蠶豆濾幹表面水分,鍋中放油,油溫3-4成熱即放入蠶豆中火慢慢炸,炸至都...
遊戲除了治失眠,泡腳原來還有這些好處,不知道就虧了