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菜農透露:有這3個症狀的“香菇”不要買,沒營養不說還浪費錢!
鮮香菇有點發黑了還能吃嗎
隨著時代的發展,現在人們的生活不僅僅是吃飽,穿暖就可以了,什麼都要追求一個新潮、時尚,就連飲食也一樣,以前人們羨慕每頓都有大魚大肉,而現在就算大魚大肉擺桌子上,也沒人會吃,反倒是對一些素菜類食物比較感興趣。不得不說,現在的人們都講究養生、健康及安全,所以飲食上也更喜歡吃一些蔬菜類的綠色食物及素食。
蔬菜一直是人們心中的健康食材,但是有一些食材就未必了,就像今天小編要給大家說的這一食材“香菇”,香菇是非常營養又好吃的食物,不論是炒制還是燉湯都非常美味,最主要是營養價值高,所以吃素菜很多人都喜歡選擇這種菌類食物,但不是所有的香菇都是好的,現在市場上有很多的香菇都是經過甲醛浸泡的,這樣的食材不僅口感不好,吃多了對身體也有壞處,那麼如何辨別香菇的好壞呢,菜農透露:有這3個症狀的“香菇”不要買,沒營養不說還浪費錢!
1、顏色發黑的香菇
買在香菇時,首先看它的顏色,正常的香菇顏色發黃,看著很新鮮,而當你一眼看上去香菇發黑且一碰就碎的話,那就不要買了,這樣的香菇時間放久了,營養價值己經沒有了,不新鮮了,所以不要買。
2、味道刺鼻的香菇
正常的香菇聞起來是沒有異味的,反而能聞到香菇的一種獨特香味,所以買香菇的時候,要以拿起來聞聞看,如果聞到有刺鼻的味道,那就不要買了, 這樣的香菇很有可能是甲醛浸泡過的,吃了對身體沒有好處,反而還浪費錢。
3、香菇菌蓋薄且不平整
好品質的香菇外形像一把小傘,菌蓋飽滿且大還平整,這樣的香菇可以購買;而有一些香菇,菌鈣看著非常的不平整還薄,而且大小不一,不飽滿,這樣的香菇不介意購買,買了口感也不會好,簡直是浪費錢。
所以,遇到這3個症狀的香菇不要買,良心菜農:甲醛浸泡過的才會這樣!現在大家知道了吧,買香菇一定要看好嘍,別再花冤枉錢買不健康的香菇了。
遇到這3個症狀的香菇不要買,良心菜農:甲醛浸泡過的才會這樣!好了,謝謝大家的閱讀,希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助!您對小編的觀點如果有什麼異議,歡迎大家在評論區溝通互動!小編每天都會給大家分享美食的“知識點”,歡迎大家點贊、評論,喜歡就點點關注吧!
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