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人文王建平:人間有味是清歡陳西峰《老家的味道》讀後感
蘇軾體驗的是山野菜,大愚先生記憶的是芥菜,這是一張嘴嚐盡酸甜苦辣後,咀嚼出生活真正的味道,呈現的是天性,是心機的自然流露,與作家人格修養、清正曠達、瀟灑坦蕩相契...
飲食登封的黃菜,樸實的美味
最後把焯過的菜分批倒進缸裡,最後壓上大石頭,蓋上缸蓋,綠綠的菜葉變黃、變酸,黃菜就算做好了,十天左右過後就可以拿筷子撈著吃了...
飲食春暖花開,下沙人忙著醃冬芥菜
今年50歲的胡惠君是土生土長的下沙人,說到做冬芥菜就打開了話匣子...
娛樂原來蝦皮、骨頭湯真的不能補鈣?這5種食物才是補鈣“好手”
飲食10月多給家人做這3樣菜,它們是天然“止咳藥”,一年到頭不咳嗽
準備食材:豬心,料酒,蓮子,雪梨,枸杞,冰糖烹飪步驟:1、取半個新鮮的豬心切成薄片,冷水中加入一小勺料酒,放入豬心,開小火焯水一遍,再衝洗一下...
藝術這6種蔬菜的鈣含量比牛奶高~
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》顯示,每個人每個時期對鈣的需求量不同:嬰兒每天需要:300mg...
飲食寧波烤菜有多好吃?一盆烤菜配年糕,成本3元能吃上一天!
傳統的寧波烤菜配年糕是不用醬油、食鹽這些調料的...
藝術冬天這“小人參”遇見了別錯過,多買些存起來慢慢吃,殺菌防感冒
今天我們分享的是一款佐粥佐飯非常好吃的小菜,一次多做一些吃一年都不會壞,做法也非常的簡單,用到的蔬菜就是長得最醜的一種蔬菜,我們老家叫它辣疙瘩...
藝術清明前後,記得曬這4種乾菜,比新鮮的更好吃,1年硬菜不用愁
所以,學著曬一點吧,冬天用來燜肉是一絕,所以下面蕾寶就來分享下萵筍乾的美味製作方法吧...
飲食你還在喝牛奶補鈣嗎?冬天要吃這種野菜,含鈣量是牛奶的5倍!
小編家就有一包芥菜,芥菜能做很多吃的,可以做鹹菜,做湯,做丸子,很多種吃法,從冰箱裡拿出來的芥菜顏色有一些暗,看起來像壞掉了一樣,但是放一會它就回變回綠色了,因為都是成包買的,所以芥菜清理也是很簡單的,不像一些蔬菜很難清理,只要輕輕沖洗一下...
娛樂水菜的營養價值和功效
水菜是一種芥菜科植物,含有草酸,這是一種天然存在於某些蔬菜中的物質,在某些人的尿路中可能會結晶成草酸結石...
飲食有了這個寶貝,燉出來的苦瓜湯不僅不苦,還很好喝,小朋友也愛喝
多喝苦瓜湯,可以降火,也可以養顏美容這次完成這道燉湯,我有兩個感受:第一,過去家家戶戶曬芥菜的場景已經不在,自己想親自去拍照記錄,都沒有這個機會了,以前家鄉的生活,物質生活上談不上豐富,卻也是充滿樂趣和淳樸,現在道路通暢,高樓林立,有些東西...
藝術梅菜的營養價值和選購竅門
梅菜的食用建議1、切去根部,去掉髮黃的葉子,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水分...
藝術清明假期天氣晴好,家家戶戶曬乾菜忙
王大姐說,每年製作乾菜是村民的一種傳統,每逢清明前後,村裡的婦女總期盼著太陽高照,方便乾菜的晾曬...
飲食炒家常菜前多加這1步,孩子再也不說味道苦了,多吃補鈣長高個
趁著週末,昨天和家人帶著孩子去了周邊的鄉村遊玩,吃了農家樂的菜,特別的大肉芥菜,色澤翠綠,而且口感也很清甜,於是跟老闆隨便聊了起來,包括菜品的製作...
運動你離不開一個地方,是因為你的胃離不開那個地方
我出生在湖北,廣東人說的這種糖水,以前我們是當作真正的補品燉給女人喝的,相當隆重,光是銀耳,冰糖、枸杞、桂圓,都是罕物,哪知廣東遍地都是,喝個糖水跟吃根冰棒一樣隨意,真讓初來乍到的我感到汗顏...
藝術美食攻略:北方的辣菜,記憶中的味道!
我的鼻涕和眼淚馬上流出來了那天,母親很有食慾,她不僅把一小碗辣菜吃了,而且還喝了一小碗辣湯...
遊戲大廚教你做開封扣碗:芥菜肉,軟爛醇香,這才是過年該有的味道
製作芥菜肉所用的原料:五花肉、芥菜、蔥姜、八角、花椒芥菜肉的製作過程:第一步:把買回來的這個五花肉先修整一下,五花肉稍微厚一點的地方,用刀打掉一部分,這樣定出來的碗才更好看,然後肉也不浪費,打下來的肉可以炸小酥肉,或者做成其他菜...
飲食這樣做出來的酸菜,三天就能吃,做法簡單,老少皆宜,開胃又下飯
酸菜這樣醃製是不是很簡單,只需要幾天就可以吃上了,想吃就可以做,吃完了也不愁做起來不方便,這樣做的酸菜,健康又方便,酸香味醇、清淡爽口,酸菜是中國人喜歡的食品,每年到了秋天,白菜,青菜,蘿蔔收穫的季節,各家各戶都會選恰當的時間,醃浸過冬食用...
飲食今日二月二“龍抬頭”,南北飲食差別很大,別吃錯了,以免鬧笑話
導讀:二月二是一個特殊的節日,它起源於唐朝,是從上古時期人們對土地的崇拜中產生、發展而來,並且南北方地區的是節俗文化也是不一樣的,南方在這天稱為“社日”,北方為“龍抬頭”節,這一天食俗南北也不一樣...