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飲食老年人冬季進補被忽悠成濫補,打虎不成反成病貓
飲食來成都不得不吃的美食,本地人很喜歡,外地人排斥,主要因為肥腸
例如,肥腸粉的湯料今天用了,明天又用,時間長了就會產生一種怪味,一種腥臭味,香味也就沒有了...
娛樂天氣越熱,越要用麻辣“以毒攻毒”,用滾燙和麻辣開啟我們的胃!
串串香火鍋,其實也叫“熱鍋麻辣燙”,相對應的還有“冷鍋串串”,但是不同於泡在調好味的湯料裡的缽缽雞,而是串串煮好之後關火,連湯帶料一起上桌,有點像我們吃的“涮肚”...
飲食中國經典傳統名菜糖醋魚,讓你愛上甜類飯菜,甜鹹搭配
我在吃糖醋魚的時候總是會喜歡喝湯,因為全部的營養價值也都是在湯裡面,湯才是最重要的部分,廚師在做糖醋魚的時候也會掌握好火候,如果和萬一火候沒有掌握好,那麼就會影響糖醋魚的味道,要用一些糖熬製成湯,做糖醋魚最重要的就是湯料...
人文南洋風情金湯魚比酸菜魚好吃,簡單的營養美味,成就的酸辣經典
下面我們就來說下這個金湯魚是怎麼做的:首先我們準備需要的食材:魚片 1000 克, 色拉油 200 克,金湯料 200克 ,大蔥節 30 克,大蒜 30 克 ,高湯 3000 克,老薑片 30 克 ,海帶 100 克,紅小米辣圈 5克, 綠...
飲食我心中的冬日限定 養生養胃的猴頭菇雞湯
廣東人一年四季不能少湯養胃的猴頭菇雞湯瞭解一下By 愛果茶的蘇蘇吖用料猴頭菇 2個瑤柱 8顆雞肉 500克清水 適量枸杞 適量蓮子 適量茨實 適量石斛 3顆核桃 適量淮山幹 適量薑片 3片做法步驟1、雞肉焯水煮出血沫,湯料用熱水浸泡,猴頭菇...
農業夏天燉湯,別總是加冬瓜了,換成這食物,鮮味十足又有營養
農業真口水鵝!農家樂用吃剩“老湯”燉大鵝,老闆:不怕舉報!
這件事也給我們消費者提了一個醒,出門吃飯一定要去那些信得過的店,多觀察一些是否存在食品安全不衛生的情況,這家農家樂真是讓人氣憤,老湯也不是顧客吃剩下的吧,真不知道這鍋老湯用了多久了...
娛樂冬天,這湯要常煲給家人喝,健脾潤肺又清心,溫潤過冬家人都受益
煲鴿子湯搭配的湯料,黨參順氣益氣提神,黃芪健脾胃順氣,湘蓮子清心潤肺,紅棗養血,這幾樣都可以適當準備一些...
飲食滷鴨爪這樣做最好吃,連骨頭都很入味
湯料除了可以滷鴨爪,還可以滷鴨胗鴨翅豆腐乾滷香腸等等~滷的東西步驟真的超級簡單,唯一需要的就是耐心等~料酒和醬油(生抽+老抽)的比例是二比一,其他香料食材都是看情況放,其實可以一起多做些,天氣冷了也不容易壞,而且鴨爪放涼了啃起來別有一番風味...
娛樂想要成為峨眉山的美食家,那你必須吃過這兩樣東西
峨眉人吃湯鍋,樂山人吃翹腳這只是一句老話因為天下美食不分家現在的人是哪家好吃吃哪家那湯鍋和翹腳到底有什麼區別呢我們今天就來說道說道湯料好的湯鍋店湯頭都是精選牛大骨經過4、5個小時熬製而成骨湯滾滾,奶白香濃想想食材在這樣一鍋湯裡經過牛骨精華的...
飲食客家煲湯的這些材料,你吃過幾種?
客家人喜歡喝湯那濃情蜜意的湯裡 除了滿滿的心思,還有夠稱的湯料 喜歡喝湯的大埔人,對於湯料的選材也是別具匠心噢~ 特別是一些有特別功效的湯料 更是道盡了客家的養生之道而且除了煲湯,它們還有其它的做法那這些客家人常用的藥根 你都認識...
飲食舌尖上的美味——酸湯肥牛
農業河南特色菜固始鵝塊,只因老闆犯了一個小錯誤,越吃越鹹!
記得當時之所以到那家店吃飯是因為有個朋友是固始的,他極力推薦我們嚐嚐固始鵝塊,說非常好吃...
飲食廣東媽媽最愛煲的祛溼湯,春季每週煲2次,健脾祛溼,老少都受益!
飲食吊湯成為了這款面的關鍵 看著很普通 味道不普通
飲食62歲老廚師長教你:火鍋底料炒制訣竅,及香料的常見問題!
飲食牛油火鍋底料配方及常見問題解決辦法!
飲食餛飩想要好吃,湯料是關鍵,這幾樣開水一衝,味道鮮美,好吃方便
飲食飯店裡餛飩湯為啥那麼好喝?只需要加1樣東西,不用高湯也特別鮮