您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 澄粉
飲食3塊錢一個的麻圓在家能做一盆,老師傅獨門秘方,加它麻圓不會塌
但是吧有一點點小貴,還記得橘妹小時候的時候才5毛一個的現在都漲價到3塊了,這漲的也是怪嚇人,福利來了哦,教你在家自己做麻圓,外面3塊一個在家3塊能做好幾個~食材:糯米粉,澄粉(小麥澱粉),豬油,白砂糖,豆沙餡(外面可以買到,喜歡自己動手的也...
飲食蒸胡蘿蔔絲蒸不好?原來是因為這個,趕緊看看酒店大廚是怎麼做的
飲食十五分鐘就能吃上的涼皮,免洗版,簡單快速,五一放假做起來
十、把黃瓜和胡蘿蔔放到切好的涼皮裡面,加水調料水、芝麻醬、適量的辣椒油攪拌均勻...
飲食缽仔糕是什麼粉做的?缽仔糕怎麼做才好吃?
一、缽仔糕是什麼粉做的市面上的缽仔糕在製作的過程中都會使用糯米粉、澄粉以及粘米粉...
旅遊做青團,這方子一定要試試,我年年都在用,送親朋好友,個個誇!
我們一起來看看具體的做法吧——【Q彈柔軟,涼了也不硬的蒿菜青團】主料 糯米粉300克 艾葉泥310克 澄粉90克 細砂糖50克 開水150克 小蘇打一克 豬油15克(沒有的話也可以用黃油,或者植物園,但是用豬油更香)輔料 花生一把 黑芝麻一...
飲食@宿遷人這一口青團你值得擁有
”姚薇薇說,製作青團的過程是一個陶冶情操的過程,看著食物經過烘焙,成了一種美麗又美味的東西,心情就會變得很好,壞情緒也會被治癒...
飲食南瓜糯米餈,Q彈好吃
我家對於南瓜也是特別的喜歡,今天嘗試了下南瓜糯米餈,簡直好吃的不要不要的...
飲食夏天寧可不吃餃子也要吃這水晶粿,8塊錢蒸一盤,賽過吃大魚大肉
(注:如果是做韭菜素餡的,不建議大家再下鍋炒了,直接加花生油,胡椒粉,食鹽攪拌下就可以包制)4、盆中加入200克的生粉,50克的澄粉,30克的紅薯粉,20克的白糖攪拌幾下,加入沸水將麵粉燙熟,再趁熱加入20克的豬油揉成麵糰...
飲食臘八到啦,吃粥不如吃它,蒸一蒸10分鐘上桌,Q彈爽口,特香!
泡好的豆類放入電飯鍋中,加入三倍水,用煮粥鍵煮好(煮飯鍵也可以煮好,但煮粥鍵煮出來的豆子會更爛,水多放點,煮好後將豆類過濾出來,湯汁先留著,後期如果太乾了可以代替液體加進去...
飲食晶瑩剔透簡單好吃的水晶餅
家裡的櫥櫃,冰箱都會常備基礎的食材,例如:中筋麵粉、蛋糕粉、澄粉、糯米粉、糖粉、抹茶粉,可可粉、純牛奶、淡奶油、火腿片、雞蛋、雞脯肉、牛骨、紅白葡萄酒、黑白芝麻、黃油、芝士、郫縣豆瓣醬、海鮮醬、黃豆醬、冰梅醬、桂花醬,玫瑰花醬、紅棗、核桃、...
飲食美食專家:用澄粉包餃子時,應該怎樣和麵?今天我們來聊一聊!
看到“用澄粉包餃子”,我腦海中就會立刻浮現一種美食,那就是蝦餃,是我有機會去吃早茶一定要點的東西之一...
飲食豆腐不煎不燜,大廚教你做“蜂窩豆腐”,鮮香酥脆,出鍋搶著吃
在整個炸制的過程中,油溫都不能太高,要不然很容易炸糊,畢竟豆腐本身就是熟的,只不過是再次加工而已,所以說整個過程需要保證小火慢炸,這樣才會外皮酥脆,等出鍋的時候就會發現一個比較有意思的事情,那就是炸出來的丸子,個個就像是蜂窩的形狀,吃起來更...
遊戲清明節到了,自己在家做青團,一口吃出春天味,3個技巧要記住
遊戲青團用粘米粉還是澄粉 不變硬的做法
娛樂做青團只用糯米粉大錯特錯,掌握3個細節,軟糯Q彈,比買的都好吃
要想做出來的青團軟糯Q彈,只用糯米粉是大錯特錯了,其實還要新增大米粉和少許的澄粉,另外就是加點豬油一起肉,而且水不要用冷水,用溫水和麵,這樣處理好的皮軟糯適當,蒸出來的青團口感吃起來才不會粘牙,而且放冷都不擔心變硬了,詳細方子看下面...
飲食學會這個透明麵皮的配製方法,水晶餃子水晶小籠包,信手拈來!
飲食水晶蒸餃 ( 水晶餃子皮詳細步驟)
飲食不用發麵,不用一滴水,漂亮的水晶南瓜這樣做出來,孩子太喜歡了
遊戲澄粉、生粉、太白粉……這麼多粉到底是什麼鬼?讓我們一起來看吧
澄粉的粘度相較生粉大一些,但卻低於木薯澱粉,不過透明度卻很高高,所以適合用來做水晶蝦餃、腸粉等食物,並且澄粉還可以直接用來做懶人涼皮...
遊戲生粉、澱粉、澄面到底有什麼區別?不懂這些別說你會做飯!
小麥澱粉:也叫澄粉、澄面、汀粉,顏色白,但光澤較差,品質不如土豆澱粉,勾芡後容易沉澱...