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飲食粗糧發麵大餅這樣做,色澤金黃松軟,健康美味又好吃,一次吃不夠
首先呢,我們先用溫水將酵母融化,之後呢,加入雜糧面和麵粉一起攪拌,並加入適量清水,揉成光滑的麵糰,醒發至蜂窩狀就可以了,麵糰和好以後,放在面板上,分割成小劑子,開始烙餅...
飲食老一輩農村人吃過的4種麵粉,口感很差!如今卻都比白麵貴!
而現在,人們再吃榆皮面則是去感受老一輩人的不容易...
飲食天天吃都吃不夠,豆香四溢,它的名字很少有人知道
我這個是冬天時農村自家磨得黏米麵,發酵後又晾乾的,有一些小顆粒要先把它攆碎用溫水把黏米麵活成光滑的麵糰做成窩頭形狀,是為了熟的快把做好的粘窩頭放在蒸鍋中蒸10分鐘趁蒸粘面的時候,我們來炒一些黃豆,將黃豆放入鍋中小火炒香炒熟,再磨成粉,放面墊...
飲食豆麵卷和驢打滾區別在哪裡,你知道嗎
農業驢打滾的做法,看完就知道了
飲食山西特色小吃——和子飯
和子飯裡的麵條和蔬菜,我個人喜歡豆麵和土豆、菠菜的組合...
飲食山西傳統麵食——抿尖
飲食餑餑到底是什麼?
也有人認為餑餑出自滿語,指用糜子、粘谷和粘高粱製作成的點心,一般用為戰備糧,今北京小吃中的薩其馬、驢打滾均為其屬,比如餃子在滿語中便被稱為“艾吉格餑”,音近於“餑餑”,但學者李自然提出,在滿語中點心的詞為“efen”,與“餑餑”相去甚遠...
農業山西特色粗糧“抿豆麵”,形狀看著像小蝌蚪,一次吃三碗都沒問題
圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除不過山西的麵條種類可不止那幾種哦,還有這種“抿豆麵”也是一種很家常的麵食哦,在山西家家戶戶都會做,但是在別的地方就吃不到了,所以很多外地的小夥伴可能都不知道這是什麼...
藝術秋天到,貼秋膘!來臨海一趟,不胖個幾斤都不好意思回去
臨海這些早已耳聞已久的特色美食趕快吃吃吃吃吃起來01麥 蝦麥蝦,是最能代表臨海地域特色的一道美食...
農業做花捲時刷上它,比饅頭好吃10倍,全家人都喜歡
花捲在家庭當中是很受歡迎的,而且所使用的卷料各不相同,今天所用的叫薑黃的卷料,這種料在西北一些地方是非常受歡迎的,家庭必備,做花捲或者做麵食之類的,都會放一些進去,味道濃郁純厚,顏色賞心悅目,比饅頭好吃,但是做出來比饅頭好看,而且方法也特別...
飲食“煤鐵之鄉”,山西陽泉的特色美食
一到連陰雨天或者冬天下了雪的日子,陽泉人總會做一大鍋糊嘟,炒一鍋辣椒土豆,一家人圍坐在一起,蘸著辣椒炒土豆,紛紛伸筷子到鍋裡夾糊嘟來吃,一家人其樂融融在一起吃糊嘟,頗類似吃火鍋的樣子,只是吃的東西不同而已...
人文三四十年前的煙臺農村如何過元宵節?聽一位棲霞人的講述
三十的火,十五的燈,正月十五的代表作就是做花燈,我爹刻蘿蔔燈,我媽帶領我們做豆麵燈碗...
飲食和糖耳朵齊名 給我大蛋糕我也不換 北京小吃驢打滾到底有多好吃?
和糖耳朵艾窩窩齊名 給我大蛋糕我也不換 北京小吃驢打滾到底有多好吃...
飲食你知道驢打滾是什麼嗎?它好吃嗎?
似乎是一種形象比喻,製得後放在黃豆麵中滾一下,如郊野真驢打滾,揚起灰塵似的,故而得名...
飲食北京名吃,超市要30塊錢一斤,大廚教你在家做,健康美味,超簡單
因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此得名驢打滾...
飲食《豆麵和豆麵碎》
飲食這道美食別出心裁,在清朝時期譽滿京城,吃起來更是老少皆宜
飲食香糯餈粑,小時候的味道
運動俗語說“元宵節割三不割四”,是什麼意思,今年你“割”了嗎?
所為割,在這裡是製作的意密,就是家家戶戶元宵節制作的蘿蔔燈或者豆麵燈,俗稱割燈...