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飲食胖發祥丨芝麻糖,童年最甜蜜的記憶!
青晨食品的經理劉洪平談及大劉莊生產麻糖歷史,村裡老者說,他們前十多輩子都加工麻糖,是祖傳手藝,誰也搞不清具體從哪個年代開始的,傳說起源於明朝正德年間,已有四、五百年曆史,因其味美可口,香酥脆甜,清朝順治年間,成為貢品,得到皇上賞賜...
飲食炸蘿蔔丸子,到底用麵粉還是澱粉,教你正確做法,外酥裡嫩不回軟
飲食原來春捲做法如此簡單,捲一捲炸一炸,焦香酥脆又解饞
春捲其實春捲的做法比較簡單,只要是準備好春餅皮和餡料,先捲一捲,然後放在鍋裡炸一炸,這樣春捲吃起來焦香酥脆,當成零食的的話,孩子很愛吃,也可以當成下酒菜哦...
飲食炸酥肉,調麵糊切記不要加清水,教你正確做法,酥肉酥脆不回軟
我下面會分享詳細的製作步驟,只要跟著做就能把這道美食做好,喜歡吃酥肉的朋友不要錯過了...
飲食吃全聚德烤鴨,品京味情懷
目前已形成以獨特的全聚德烤鴨為龍頭,集全鴨席和400多道特色菜於一體的全聚德菜系,深受各國元首、政府、各界人士和國內外遊客的喜愛,被譽為中國第一吃...
飲食薯條不要直接下鍋炸,這一步不能少,否則薯條不酥脆,軟趴不好吃
薯條不能直接下鍋炸,否則吃起來的口感就會軟趴不好吃...
旅遊鯽魚別再燉湯了,教你一個新吃法,連骨頭渣都能吃
上面蓋上一層保鮮膜,防止串味,放到冰箱冷藏醃製30分鐘,時間到小魚也已經醃好了,然後用個筷子一個一個的都給他夾出來,所有的鯽魚撿出來之後,我們給他放入一個框中控水備用,接下來我們準備一個完好的塑膠袋放在案板上面,往裡面倒入適量的脆炸粉,這個...
飲食煎帶魚時,別裹麵粉了!老漁民教你1招,帶魚外酥裡嫩久放不皮!
飲食做油條時,別再傻傻放麵粉,試試此做法,外酥裡糯,特好吃
玉米油條【溫馨小貼士】1:做油條時,玉米麵和糯米粉的量的一樣多,再用熱水燙麵,加上雞蛋、酵母和小蘇打揉成一個麵糰就可以了...
飲食餃子皮新吃法,不用水煮,不用鍋蒸,往鍋中一扔五分鐘就能出鍋
餃子皮鍋貼2、蘿蔔焯好水以後撈出來把裡面的水分擠乾淨,放入碗中,再把一塊五花肉剁成肉泥放進去,把它們攪勻,再打入一個雞蛋清攪勻,這樣肉餡會更加嫩滑,攪拌的時候要順時針一個方向攪...
飲食這才是炸蘑菇的正確做法,色澤金黃,酥脆爽口,吃著比肉都香!
蘑菇的吃法有很多種,可以炒著吃,燉著吃,炸著吃,今天我給大家分享的是炸蘑菇的詳細做法,按照我的方法做出來的炸蘑菇,金黃酥脆,比肉吃著都香...
飲食香酥小麻花做法,3步搞定,非常簡單,晾涼之後又酥又脆好吃不膩
現在想想,還是上學讀書的時光是最美好的,一人吃飽全家不餓,學習專業原因,外出實習遊玩的機會也多,對於我一個北方妹子來說南方的建築和民間風情特別新鮮有趣,流連忘返,當然最重要的是各式各樣的美食,特別精緻和講究,味道也獨特,印象最深的有南京的鴨...
飲食炸肉丸別隻傻傻加澱粉!只需加一塊“它”,丸子鮮香酥脆還不腥
只需加一塊“它”,丸子鮮香酥脆還不腥雖然肉丸在咱們生活當中十分常見,但不少人覺得肉丸製作起來非常的麻煩,也就放棄了在家制作的想法,基本上很多人都是在外面購買的肉丸,但外面賣的肉丸不僅衛生安全方面堪憂,而且價格也是非常貴的,用料方面也不符合自...
飲食單餅還能這樣吃,酥脆掉渣,甜潤可口
取一小塊單餅,小心揭下上層的餅皮,在下層餅皮上面抹上紅棗泥...
飲食可無限加料,大到手抓不住,要用盒子裝的手抓餅,你見過嗎?
直接塞給小編的不是餅,而是一個精美的盒子,也難怪,看了配方,裡面有十幾種食材,這種包裹法,這個分量,小編這種小女生怎麼可能用手就整個的拿住~這種誠意十足的手抓餅,也是超級良心了...
飲食如何做好油條?不要傻傻加泡打粉,牢記這個小技巧,根根空心酥脆
像我們在早餐店裡面買的油條那都是裡邊新增的有泡打粉,因為我們都知道泡打粉做出來的油條比較酥脆而且好吃,但是小編想說的是像我們平時如果多吃泡打粉的話,那是對我們身體非常不好的,今天小編就給大家分享一種油條的新做法可以不用泡打粉,就做得非常酥脆...
農業做鍋包肉時,千萬別裹澱粉!廚娘說漏嘴:多加1步,又香又酥脆!
相信只要是一位東北人,對於鍋包肉,就不會感到陌生,畢竟這道美食可是東北菜系中最經典質疑,主要是以豬裡脊為主料,然後放入油鍋中炸一遍,等撈出後再進行復炸,吃起來的口感又香又酥脆,而且酸甜可口,就連賣相都非常有食慾...
飲食記憶中的經典芝麻條,中國傳統糕點,不能拉你入坑算你贏!
飲食炸油條加泡打粉,不如放點“它”,金黃酥脆還空心,涼了也不硬!
為了讓炸出來的油條能夠香軟蓬鬆,很多人在和麵的時候都會放入泡打粉,這樣不僅可以促進發酵,還可以讓炸出來的油條變得香軟蓬鬆,就像麵包一樣...
飲食炸花生米時,直接下鍋炸是大錯,多加2步,花生米粒大酥脆不發黑
做油炸花生米也是如此...