這才是炸蘑菇的正確做法，色澤金黃，酥脆爽口，吃著比肉都香！

這才是炸蘑菇的正確做法，色澤金黃，酥脆爽口，吃著比肉都香！

以後蘑菇買回來別再炒著吃了，今天我來教你一個蘑菇新吃法，色澤金黃，酥脆爽口，出鍋後還沒等上桌就被家人吃光光，實在太好吃了！

蘑菇的吃法有很多種，可以炒著吃，燉著吃，炸著吃，今天我給大家分享的是炸蘑菇的詳細做法，按照我的方法做出來的炸蘑菇，金黃酥脆，比肉吃著都香。

接下來我把這道油炸蘑菇的詳細做法分享給大家，愛吃炸蘑菇的朋友們一起學起來吧。

首先咱們將買回來的平菇，先用剪刀剪掉蘑菇的根部，然後再用手將蘑菇撕成小朵。

鍋中倒入適量的清水，開大火煮開鍋後下入撕好的蘑菇焯燙一分鐘。

然後把燙好的蘑菇撈出來過一遍冷水，最後再用手攥幹蘑菇裡面的水分備用。

把攥幹水分的蘑菇放入碗中，加入一勺鹽。一勺雞精，一勺五香粉，用手抓拌均勻醃製5分鐘左右，接著來我們再調製一個炸蘑菇的麵糊。

準備一個乾淨的碗，碗中倒入一包小酥肉專用粉，這個粉才是炸蘑菇酥脆好吃的關鍵。

碗中倒入適量的清水用筷子攪拌至麵糊呈拉絲狀，最後再放入一勺食用油繼續攪拌至麵糊呈酸奶狀即可。

把調製好的麵糊倒入蘑菇中，用手抓拌均勻，使每一條蘑菇都均勻地裹上一層面糊。

鍋中倒入適量的食用油，油溫燒至六成熱時，把裹上面糊的蘑菇下入油鍋中炸制，開中小火慢炸，大約炸個6分鐘左右，蘑菇炸至金黃酥脆時即可撈出來控油。

將控乾淨的油的蘑菇裝入盤中，就可以上桌開吃了，一道色澤金黃，酥脆好吃的炸蘑菇就做好了。

這樣做出來的炸蘑菇，大人孩子都會搶著吃，每次我在家做這道炸蘑菇，剛出鍋還沒等上桌就被搶光光，真的太好吃了，學會了你也趕快在家裡做起來吧。

炸蘑菇，酥脆好吃的關鍵在於這個小酥肉脆炸粉，這個脆炸粉不光可以用來炸蘑菇，還可以用它炸蝦仁，炸香菇，炸茄盒，炸小酥肉……等等。

在家裡做油炸菜餚，必不可少這個小酥肉脆炸粉，用它做出來的油炸菜餚，金黃酥脆，大人孩子都搶著吃。

這款小酥肉專用粉，不僅非常實用，而且價格還相當實惠，現在下單搶購4袋小酥肉炸粉僅需16。9元，您沒有聽錯，下單4袋小酥肉炸粉僅需16。9元，這個價格簡直太實惠了，您一定不要錯過下單機會，點選下方商品連結，趕快下單搶購吧↓↓↓↓

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