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飲食自制私房酸菜魚,剩下的酸湯下麵吃,酸辣爽口
下白湯煮酸菜,大概10分鐘左右,下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮,打盡浮沫,烹入料酒,下川鹽、胡椒粉調味後,繼續熬煮,酸湯就好了...
飲食腰花這樣做不僅能去腥,還脆嫩爽口、超級下飯
5.鍋裡倒入菜籽油,油鍋燒辣倒入泡椒、花椒、姜蒜和豆瓣醬炒出紅油,接著倒入腰花開大火爆炒幾十秒加入配料湖南椒和芹菜翻炒兩下加入一點鹽、醬油和雞精調味裝盤即可...
飲食簡單的做法,讓泡椒豬小腸具有別樣的香辣爽脆
然後在鍋中放入熟豬小腸和泡椒,翻炒均勻...
飲食魚和它是絕配,久煮不爛,越煮越有味,一次煮3斤,吃起來才過癮
配料:小米椒2個,泡椒4個,生薑15克,大蒜20克,紅酸湯20克,黃辣椒醬10克,料酒20ML,花椒1克,胡椒粉1克,精鹽3克,玉米澱粉3克,蒸魚豉油30ML,原味鮮1克,泡椒水30ML,五香粉1克,香蔥2根,食用油40ML...
運動炒河粉的小技巧,不碎不成坨,清爽不油膩,炒一整鍋完全不夠分
先來說說食材,對一份可口的炒河粉來說,豐富的配菜是必不可少的,除了主料河粉以後,我們還需要準備各種肉類和小菜,肉類一般會選擇雞雜、牛肉、瘦肉或是臘腸中的1-2種搭配,小菜大多會把包菜、豆芽、芹菜、蒜苗、小蔥葉全部下鍋,另外,喜歡吃辣的小夥伴...
飲食分享四川泡椒鳳爪的正宗做法,酸辣過癮,鮮香美味,根本停不下來
然後取一個盆或者是罐子,將雞爪放入其中,加入泡椒和泡椒水、切好的小米辣、白糖、白醋、白酒、切幾片檸檬去腥增香,還可以擠一點檸檬水可以增強香味,切幾片生薑,再放入涼白開,淹沒雞爪,然後攪拌均勻即可...
娛樂一隻68元?浙江紹興,這家夜宵店驚現“高價牛蛙”
“比如整隻的碳烤牛蛙,工序比較簡單售價為25元,但是錫紙泡椒牛蛙是現殺現做,無論是處理還是烤制都較為複雜,需要大廚掌勺並且還有不少配菜,因此定價會高一點...
人文一些珍饈美饌的佳餚,香軟可口有營養,滿滿的都是家的味道!
雖然杏鮑菇和花生米經炸制,但裹上酸甜味道的料汁,一點都不油膩,菜色澤紅潤,味道酸辣甜香,還多杏鮑菇的脆嫩口感,比肉肉還美味呢...
飲食當代年輕人的嘴饞省錢攻略,平替找補,想吃的哪有那麼貴!
小石子餅一口一個,吃起來絲毫沒有壓力 圖/網路紅谷林石頭餅石頭餅一直是零食銷量榜上火熱的一味零食,但是北方的售賣方式通常都是一大箱一大箱的售賣,即便是散裝,零稱也是幾十包起售,這讓只想嚐嚐味道大的小夥伴們可頭疼了,但是紅...
農業川味小吃,野山椒脫骨雞爪
飲食這樣做豬皮,香辣又下飯,掌握好這幾點,一頓飯多吃倆饅頭
今天給大家推薦一種最好吃的吃法——辣炒豬皮,辣味足,夠入味兒,還能起到美容養顏的作用,所以廣大女性朋友應該平時多吃點豬皮,這個辣炒豬皮可比泡椒豬皮、豬皮凍好吃多了,一起來看看是怎麼做的吧...
農業建議大家:若工資允許,遇到這5款鳳爪買來嘗一嘗,簡直太過癮了
這款鳳爪入口的時候,芝麻香味很濃,同樣也非常的入味,吃的時候能夠明顯的感覺到香辛料的香味,如果是選擇香辣口味的話,吃起來會特別的鮮香...
飲食當泡椒鳳爪逐漸成為奢侈品,在家想吃怎麼辦?那就動手,成本不貴
大家好,歡迎大家來到大樹健康美食,不知大家有沒有發現,超市裡的鳳爪泡椒越來越貴都快成為吃貨界的奢侈品了,明明一袋只有一隻爪子都能賣到七八元錢,心有餘而力不足的吃貨們發現,生雞爪有時候只要1元左右就能買到,所以今天我們自制泡椒爪子...
飲食冷鍋魚、水煮魚、豆花魚,它們都有哪些區別?全放豆瓣?
5斤,蔥2斤,老薑1斤,大蒜1斤,冰糖半斤,山萘、草果、砂仁各4兩,小茴香、靈草各2兩,白豆蔻8兩,白酒半斤,熟菜油20斤,雞油6斤,豬油4斤底料製作:將熟菜油、雞油、豬油燒至七成熱,下姜、蒜、蔥煸炒出味後,撈出姜、蒜、蔥不用,再下餈粑辣椒...
飲食想吃泡椒鳳爪不用買,教你在家做,掌握2個小技巧,雞爪香辣入味
【泡椒鳳爪】1、將雞爪去掉趾甲,然後用清水沖洗乾淨,冷水下鍋,放入蔥段、薑片、花椒和料酒進行焯水,水燒開之後撇掉浮沫,然後加入白醋繼續煮10-15分鐘,然後把雞爪撈出來過涼水,之後瀝乾水分備用...
農業一隻雞就兩隻雞爪,但市面上的雞爪卻可成斤賣,你知道為啥嗎?
而且,在家看電視的時候吃雞爪,可以說是非常的打發時間...
飲食大廚教您在家做正宗的泡椒鳳爪,學會了再也不用買了 建議收藏
操作要領煮雞爪時,加花椒和料酒,可去腥提鮮營養貼士此菜具有美顏護膚、去脂降壓等功效脆香鮮辣、開胃解膩的家常版泡椒鳳爪就做好了是不是很簡單呢...
娛樂做酸菜魚,魚片不可直接煮,謹記這一步,魚片不散不碎,鮮嫩無比
【酸菜魚】用料:草魚、袋裝酸菜、蔥姜、花椒、幹辣椒、泡椒、野山椒、鹽、白胡椒粉、澱粉、雞蛋、料酒1、各位要記住,做酸菜魚最好是用草魚,很多人因為害怕草魚處理麻煩,還很多刺,所以就用巴沙魚來代替,但是這不夠正宗...
飲食春日刮油消脂健康食譜「泡椒滷筍」
把春天吃進肚子裡的南方人愛筍的最佳方式 ~春天吃筍,刮油消脂,拒絕肥胖,減肥最愛By 海燕的廚房【豆果美食官方認證達人】用料春筍 500克清水 適量生薑 半個生抽 適量泡椒和泡椒水 適量鹽 少許做法步驟1、春筍(或者雷筍)鹽生薑生抽泡椒和泡...
飲食做泡椒鳳爪時,很多人都錯了,多加這一步,雞爪香脆又爽口!
準備一個乾淨的保鮮盒裡面加入適量的涼白開水,鹽,雞精,白醋,野山椒和小米椒段,攪拌均勻之後,將控幹水分的雞爪放入,蓋上蓋子,放入冰箱裡面進行冷藏5個小時,簡單美味又爽口的泡椒鳳爪就完成了,做泡椒鳳爪時,很多人都錯了,多加焯水這一步,雞爪香脆...