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飲食從90%跌落至2%,把中國本土豬逼上絕路,並非只是“白皮豬”
“白皮豬”佔領國內豬肉市場已成定局,本土豬想要翻身比登天還難...
農業八大名豬的優缺點,看完你就明白了
另外,太湖母豬可以直接與杜洛克以及巴克夏豬等豬種培育生態黑豬,而且太湖母豬還可以充當祖代母豬與長白公豬培育出很好的內二元母豬...
飲食動輒幾十萬元的歐洲火腿,和幾百元的中國火腿相比,誰是智商稅?
農業新品種“川鄉黑豬”育成!中國首個完全自主智慧財產權父本!
呂學斌告訴成都商報-紅星新聞記者,“川鄉黑豬”是用我國特有的四川藏豬和引進豬種作為育種素材,歷經12年攻關培育而成,“是具有完全自主智慧財產權的我國首個突破性父本新品種”...
飲食世界上有一種豬幾乎滅絕 原因竟是因為太好吃了
時代雜誌推出「紐約十大女廚王」April Bloomfield,評為第二名,並寫到:”這位來自英國的女廚師,她是極少數的贏得米其林一星的女性大廚,她開啟了紐約的現代酒食館運動(gas-tropub), 將高階餐廳與酒吧合二為一,並且致力於“...
娛樂「脫貧攻堅·村村道」從江縣加進村:堅持香豬養殖 發展地方豬種
楊玉春是黔東南州從江縣加鳩鎮加進村香豬養殖大戶,從虧損到後來的盈利,近六年來的香豬養殖,讓這個普通的農戶,成為了加進村保護和發展本地珍貴豬種的主要力量...
農業長沙院士“一桌菜”④丨“養豬院士”印遇龍:讓老百姓吃到好吃又安全營養的豬肉
在中國工程院、雲南省各級政府的大力支援下,印遇龍團隊在雲南省瀾滄縣以當地品種滇南小耳豬為主要育種素材,計劃從10個雜交組合中篩選出最優雜交組合,再利用最優雜交組合的後代經橫交固定、閉鎖繁育和繼代選育,培育出受當地群眾喜愛、適應當地飼養條件,...
農業江蘇東海:老淮豬“走進”馬陵山
養殖場採取福利化養殖+智慧化養殖+生態迴圈養殖模式,利用網際網路技術,採用自動環境控制、自動喂料、自動清糞等,實現畜禽養殖場的智慧生產與科學管理...
旅遊上海崇明的4種特色美食,這些你們都吃過嗎?
經過長期的自然、社會選擇,明清時期島上已形成了獨特的沙烏頭豬品種,形成了具有體型緊湊、體質結實、行動靈活...
人文豬年說豬 祝您新年諸事大吉
今天咱們就來談一談這位烏金黑麵郎2013年5月,有這個星球上最後的100只成都土豬被飼養在成都的一個保種場內,有一個有趣的資料在當年野生大熊貓的數量為1864只而這種豬隻有最後的100只,這種即將消失的豬就是川菜回鍋肉的主原料——成華豬20...
農業優秀!寧鄉豬有了“身份證”!
近日,《分子生態學資源》發表了題為“採用第三代長讀長測序技術從頭組裝寧鄉豬基因組及篩選脂肪代謝遺傳變異”的研究論文,該研究繪製了高精度寧鄉豬基因組圖譜,揭示了寧鄉豬基因組內豐富的遺傳變異和肉質優異性狀的遺傳基礎,這也意味著寧鄉豬有“身份證”...
娛樂2019年香豬的養殖前景怎麼樣?如何養殖?
那麼2019年香豬的養殖前景怎麼樣...
飲食河南:女子買寵物豬,一年長成大母豬,女子:感覺智商被商家侮辱
據這名女子介紹稱,當時商家給她承諾的是,這隻寵物豬是永遠長不大的迷你小香豬,然後自己看它是非常的可愛和漂亮,於是便把它買了回家,結果一年以後竟然發生了這種事情,讓她感覺自己的智商受到了侮辱...
農業“巴民一號”黑豬獲國家科技進步二等獎產研結合創新豬種培育
近幾年,省農科院劉娣教授團隊與信誠龍牧集團不懈努力,聯手攻克一個又一個繁育、養殖和市場銷售難題,對“巴民一號”黑豬的優異種質特性、分子遺傳機制、市場需求熱點進行了深入研究,最終使“巴民一號”黑豬成為具有明顯商品化特徵的新豬種...
農業“最適合炒回鍋肉”的成華豬努力重回餐桌:雖然原種豬隻有794頭,但足足有8個家系!
11月22日,記者從成都市畜禽遺傳資源保護中心獲悉,在今年成都市開展的畜禽資源普查中,成華豬原種豬共計794頭,排名第四...
農業為什麼川渝兩地喜歡吃的回鍋肉沒以前好吃了?
國家級畜禽遺傳資源保護名錄根據《畜牧法》第十二條的規定,結合第二次全國商禽遺傳資源調查結果,我部對《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》(中華人民共和國農業部公告第662號)進行了修訂,確定八眉豬等159個畜禽品種為國家級畜禽遺傳資源保護品種一、豬...
農業“中國豬”瀕臨滅絕,再也吃不到這麼香的肉了!
農業東北民豬的簡介
農業豬:打贏生豬育種翻身仗,保證我們的碗裡裝著本土豬肉
農業最好吃的豬肉,渾身都是肌肉,肉質鮮美非常相當搶手