“巴民一號”黑豬獲國家科技進步二等獎產研結合創新豬種培育

劉娣代表省農科院在京領獎。

消費者爭相購買“巴民一號”黑豬肉。

黑龍江日報1月19日訊 近日，在北京人民大會堂隆重舉行的國家科技獎勵大會上傳來捷報：黑龍江省農科院與黑龍江信誠龍牧農業集團歷經多年努力，共同研發、培育的民豬新品種——“巴民一號”黑豬榮獲國家科技進步二等獎。這是近20年來我省生豬產業第一次獲此大獎，是我省生豬養殖業的一次重要飛躍。其不但在豬種培育上實現了創新，保護了民豬的優秀種質資源，還將帶動提高我省生豬養殖業的整體養殖水平，增強黑豬產業的核心競爭力。

民豬是我國寶貴的豬種資源、世界著名豬品種，曾是我國東北地區主要生產豬種。但近30年來民豬養殖量急劇下降，種質資源處於保護狀態。多年來，省農科院劉娣教授團隊一直致力於民豬保護、優質豬肉研發、新品種選育等工作。“巴民一號”黑豬是以東北地區唯一的地方豬種、被譽為世界八大優質豬種之一的東北民豬為母本，以英國最古老、最優良的皇家豬種巴克夏黑豬為父本培育的新型豬種。為培育這一新豬種，近幾年，省農科院劉娣教授團隊與黑龍江信誠龍牧農業集團（以下簡稱信誠龍牧集團）進行了多專案聯合攻關，完成了無數次配套系、雜交組合模式實驗。他們透過民豬與大白豬、皮特蘭豬、野豬、巴克夏豬的雜交實驗，綜合評價民豬為母本、巴克夏為父本的雜交組合最優，因此命名此組合為“巴民”，作為優質黑豬肉生產的主要組合。

“巴民一號”黑豬的研究培育成功是產研結合、研銷對接的成功範例。近幾年，省農科院劉娣教授團隊與信誠龍牧集團不懈努力，聯手攻克一個又一個繁育、養殖和市場銷售難題，對“巴民一號”黑豬的優異種質特性、分子遺傳機制、市場需求熱點進行了深入研究，最終使“巴民一號”黑豬成為具有明顯商品化特徵的新豬種。其明顯提高了東北民豬的生產效能，降低企業的養殖風險，促進企業產業結構的調整、最佳化、升級及產品的更新換代。

為支援研究，信誠龍牧集團一方面提供了佔地面積11萬平方米的玉泉山生態養殖基地，另一方面積極對東北民豬進行市場分析。他們發現，東北民豬雖然肉質優良，但是生長速度較慢，瘦肉出品率也較低，無法滿足消費者對瘦肉型黑豬的需求。“巴民一號”黑豬則破解了這一關鍵難題，它充分利用雜交優勢，既保持了東北民豬繁殖力強、肉質好、抗逆性強的優良品質，又繼承了巴克夏豬的肉脂兼備、適應力強、生長快、易催肥等特點。

在榮獲國家科技大獎前，“巴民一號”黑豬已名揚業界：2015年，獲得世界農場動物福利協會頒發的“福利金豬獎”；2016年，獲得中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品認證證書；2017年，在全國豬肉肉質評定大賽中取得“5A級優質豬肉”大獎，並一舉奪得分量最重的“食鮮豬肉獎”。

今後，信誠龍牧集團將繼續攜手省農科院，透過專業研究與產業實踐相結合的方式，制定完整的現代民豬生產配套技術，力爭將“巴民”綠色黑豬肉做成國內第一黑豬品牌，做大做強我省黑豬產業。