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飲食金針菇和此菜是“天生一對”,簡單炒一炒,比肉還好吃
【菜品】:金針菇蒸蝦仁【配料】:金針菇1把、蝦仁100克、粉絲1團、蠔油1勺、白糖1勺、生抽1勺、料酒適量、澱粉適量、大蒜2瓣、胡椒粉適量【烹飪步驟】:1、取出一團粉絲,放入清水中浸泡10分鐘,直到粉絲變軟了就可以了...
藝術白灼菜心時,料汁怎樣淋有講究嗎?原來一直都錯了,難怪沒蔬菜味
這時需要注意的小細節是:將剩餘的蒜蓉撒一些在碼好的菜心上,再撈一點料汁裡面的薑絲和小米椒放在菜心上面(注意,撈的時候儘量不要帶出料汁),然後,用勺子取一些料汁沿盤邊倒入盤內,一勺一勺的取出,倒入盤內(注意儘量不要淋在菜心上面)...
飲食飯店手撕包菜16元一份,在家做5塊錢搞定,肉片焦香,包菜入味
娛樂酥燜帶魚,一道連骨頭都能吃的傳統名菜,再也不用擔心吃魚卡刺了
【酥燜帶魚】主料:帶魚550克輔料:蔥、姜、蒜、香葉、花椒粒、芝麻香油5毫升、食用油適量料汁:陳醋70ML、老抽8ML、料酒15ML、白糖10克、鹽少許、水適量具體做法(1)帶魚清洗乾淨,切掉頭部,去掉內臟以及黑色內膜...
飲食檸檬雞爪虎皮鳳爪,太簡單,少鹽無油沒腥味,夏季解饞又養面板
煮料汁:鍋中加入足夠浸泡雞爪的水,再放入蔥白5片,姜6片,八角1顆,花椒1小勺,料酒2勺...
農業口水雞的美味你嘗試過了嗎?它的做法很難嗎?趕緊學起來吧!
口水雞之食材處理,市場採購回來的小公雞去除內臟,沖水40分鐘,用雞腿也是可以的,4個雞腿就能做一盤,皮q肉嫩,麻辣鮮香,非常的下飯,現在豬肉價格飛速上漲,蔥薑蒜切末,比例為1:1:8,香菜切段,辣椒切圈,油鍋燒熱,爆香蔥薑蒜,翻炒至表面微微...
娛樂多寶魚我最愛這種吃法,10分鐘就能端上桌,吃起來“鮮”味特別足
我比較喜歡做多寶魚給家人吃,多寶魚的肉質鮮嫩,魚刺非常少,我老公和兒子都不太會吐魚刺,所以比較喜歡選這種魚刺少的魚給家人做,而且多寶魚的營養也比較豐富,經常給家人吃一點,補充一些營養,也不用擔心會發胖,多寶魚自身味道特別鮮,不需要複雜的做法...
農業家常版口水雞,麻辣鮮香鮮嫩爽滑,2只雞腿搞定,辣椒油是靈魂
飲食身為山東人對把子肉的喜愛,外地人是不會懂的
但無論是濟南還是徐州的把子肉,都有一個共同的特點是一定要配上米飯來一起吃,才可以享受到最醇香最質樸的美味...
飲食過年,我家老醋花生這樣做,花生好吃料汁入味,跟飯店做的一個味
炒好的花生米再來炒個糖醋汁,這個調料汁是這道老醋花生好吃的關鍵,把鍋刷洗乾淨,先放入一勺生抽、四勺陳醋、30克左右的白砂糖、10克紅薯澱粉,攪拌均勻後開小火加熱,兩分鐘後料汁就會變得黏稠,並且顏色發亮,這個時候加入少許的蠔油,攪拌均勻後就可...
旅遊再也不用到外面吃燒烤了,在家就能自己做!
今天為大家介紹,用家裡的烤箱/微波爐自制生蠔,過程簡單方便,味道一點不比碳烤的差哦...
飲食教你在家做宮保雞丁,有了這個步驟,比五星級大廚做的還美味
宮保雞丁by 最遠的星空配料:雞脯肉400克、黃瓜半根、油炸花生米100克、青椒一個、幹辣椒適量、姜適量、蔥兩根、生抽2茶匙(醃肉用)、料酒2茶匙(醃肉用)、胡椒粉1茶匙(醃肉用)、鹽1茶匙(醃肉用)、水澱粉3茶匙(醃肉用)、白糖1茶匙(料...
飲食做乾煸豆角,別隻會傻“煸炒”!多加這一步,豆角少油超入味
所以做乾煸豆角時,別隻會傻煸炒,多加調製料汁這一步,豆角不僅少油,而且吃起來超入味...
娛樂春日裡,此菜正當時,一焯一拌,富含鐵元素,上桌令人食慾大開
今天將要給大家分享的這道菜,看著賞心悅目,清爽宜人,就特別適合春天裡吃,因為當你把它端上桌,這菜就宛如春天裡一道翠綠的風景線,頓時讓整個餐桌變得生機盎然,同時,家人看了後也是食慾大開...
運動魚香茄子,是一道家常美味的菜哦,還簡單好學
【準備食材】:茄子,澱粉,蔥,蒜,青辣椒,紅辣椒,幹辣椒【所需調料】:鹽,香醋,白糖,番茄醬,十三香,老抽,豆瓣醬...
飲食愛吃蒜香雞爪快收藏,做法配料全告訴你,噴香Q彈,學會不用買了
這一期我再把蒜香雞爪的做法教給大家,也是很簡單的,做出來比檸檬雞爪還好吃,學會不用去外面買著吃了...
飲食吃了20多年雞肉,只服這種做法,不炸不炒,鮮美不膩,夏天超解饞
這道菜夏天吃解饞又能降溫,不用炒,不用煮,少油煙,只需把雞肉放在水裡煮9成熟,然後澆上自制料汁,即可食用,製作非常簡單,也不需要太多的時間...
飲食蘸醬豆腐#法國樂禧瑞,百年調味之巔#
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】用料豆腐 260g雞蛋 1個麵粉 20g生抽 2勺法國樂禧瑞原味蛋黃醬 適量食用油 適量鹽、雞精、黑胡椒 少許做法步驟1、豆腐洗乾淨切片碼在盆裡...
飲食雞肉最好吃的做法,不炒不燉不油炸,營養不流水,一出鍋都搶著吃
今天再給大家分享一個既好吃又簡單的香菇蒸雞,做法簡單隻需兩步,一醃一蒸就搞定,香菇充分吸收了湯汁,雞肉也吸收了香菇的香味,這兩種味道的結合更加誘人,聞著都直咽口水,雞肉嫩滑,老人孩子都很適合吃,而且營養一點也不流水,來看看具體是怎麼做的吧...
農業6種調味料混合成一碗料汁,醃2塊雞腿肉,自制照燒雞腿飯太簡單
想吃照燒雞腿飯,不用點外賣也不用買專用的料汁,自己調配了料汁,醃了去骨雞腿肉,輕輕鬆鬆做了三份照燒雞腿飯...