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飲食80後回憶兒時生日吃的龍鬚麵,無法抹去的記憶。小夥伴們記得嗎?
那時的油是豆油和棉花籽油,燒熱後格外香,油熱後放入切好的白菜絲或者菠菜葉少許,然後放一點鹽,根據口味不同可以決定是否放醋或者醬油,趁熱倒入一暖壺開水算是熗鍋了,等一小會水開以後面放入,稍微煮一會,就把雞蛋打入,條件好的家庭放2 3個雞蛋算...
飲食山西晉中介休知名特產有哪些 適合帶走的介休特產
把大麥糊糊和蒸好的小米混合攪拌,倒入淋缸裡...
飲食一個人的時候,這樣吃晚飯,吃得滿足舒服,心情愉悅
2、一個人的飯菜很好做,自己喜歡吃什麼就做什麼,今天用了一塊冬瓜,一個香菇,一片白菜葉子,還有蔥蒜紅辣椒,一把韭菜來做麵條吃,韭菜用鹽水泡5分鐘...
飲食厲害了!這位青島姑娘抻的龍鬚麵能“穿針”獲大獎
自從成了平度市技師學院烹飪專業中式麵點首席指導教師,李妮也將自己的參賽心得對學生傾囊相授,目前,已有3名技能精英小組學生在國際職業技術大賽中取得1銀2銅的優異成績...
飲食龍鬚麵煮著好吃,幹拌也好吃
龍鬚麵煮著好吃作為一個愛吃麵條的人,這裡先給大家做一個統一的回答,龍鬚麵煮麵條好吃,建議的煮法是番茄雞蛋麵,尤其是在番茄雞蛋麵中加入番茄醬,味道就更好了、除此之外還有其他的煮法...
人文山西介休屬於哪一個市,這裡有5處古蹟,5種美食
油花花是介休特有的迎新年習俗,每逢過年,每家每戶都會做一些用於招待客人...
飲食讓外國廚師“膜拜”的中國菜,龍鬚麵只是入門級,最後才是重量級
龍鬚麵吃起來的勁道非常好,口感也不錯,但是這樣的麵食對於外國大廚來說卻是一種入門級的美食...
飲食6道源於滿漢全席的營養美食,有機會可以一吃!
牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品...
飲食一線城市開家餄餎麵店的利潤有多少?利潤挺高的餐飲專案!
製作方法:1、溫水和好面,醒一下,準備麵湯的材料2、把面分成小條,塗上橄欖油,盤在盤子裡3、把全部材料,雞蛋、西紅柿、洋蔥、香蔥、番茄醬,一起炒4、麵湯的樣子5、把面抻成喜歡的胖細6、清水煮好面,放進湯裡,好吃勁道的抻面就做好了,吃吧那麼拉...
人文二月二,龍抬頭,老傳統可別丟,4樣龍食記得吃,開年討個好彩頭
龍抬頭,祈豐收”,在二月二這一天,人們不但要祭拜龍神,而且還會吃龍食,採龍氣,揚龍威,有人會說這是迷信,但是過年就圖個吉利,所以二月二,老傳統不能丟,吃龍食,採龍氣,揚龍威,寓意一年都順利...
藝術二月二龍抬頭,再忙也要吃這5款美食,寓意“抬”起一年好兆頭
細而長,龍鬚麵中國傳統美食,流行於北方廣大地區,龍鬚麵要做成清湯的才是美味,鮮而香龍鬚麵在鍋裡面煮斷生就差不多了,然後調料準備醬油、豬油、鹽、雞精、蔥花就可以了,這個樣子吃才能吃到麵條原本的香味炸油糕【材料】麵粉 豆沙餡 白砂糖【步驟】鍋裡...
遊戲二月二龍抬頭,這些“龍食”你都吃了嗎,保證你一年到頭不生病
3、炸油糕(龍膽)在北京、天津等一些地區,人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗,稱之“食龍膽”...
飲食河南人最喜歡的三大“硬菜”,都是經典獨特風味,你有吃過嗎?
開封府衙命長垣名廚備膳,廚師奉上“糖醋熘魚”,光緒和慈禧太后吃後,稱讚不已...
農業二月二龍抬頭,5種“龍食”記得吃,順應節氣,一年健康又順利
吃龍眼——餛飩二月二龍抬頭,所以在這一天一定要吃“龍食”,就是和龍有關的食物,二月二也被稱為“春龍節”,是萬物復甦的季節,因此吃龍眼,也是希望可以表達對龍王的敬意,希望這個春天可以風調雨順,五穀豐登...
旅遊二月初二龍抬頭,這5種風俗美食要提前準備,開運祈福,鴻運當頭
農業二月二吃龍鬚麵,可不能再省事!搭配大塊的醬肉,吃起來才過癮
飲食外國人看到中國菜名直接懵了,佛跳牆上榜,這道和我想的一樣!
圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除第一種:佛跳牆第一次聽到這道菜的時候我真的不知道這到底是什麼樣的一種菜餚,其實佛跳牆就是一道福建的菜餚,很多的人都知道,一些廣東人和福建人在起菜名的時候都非常喜歡用他們當地的話來起名,當這些名字全部都翻譯成...
飲食外國廚師“抓狂”的5道中國菜,想吃卻做不出來,尤其是最後一道
外國廚師“抓狂”的5道中國菜,想吃卻做不出來,尤其是最後一道大家都知道,我們中國不管是美食還是飲食文化都是非常博大精深的,所以美食大國的稱號還是名不虛傳的...
藝術十一尋面之旅揚州陽春麵:豬油胡椒粉不能少 寬湯鹼面簡單不簡約
但是,她們喝了一口湯後,發現裡面有乾坤,濃香的豬油味混合蝦的新鮮味道把女兒們的味蕾都開啟,起到和諧作用的白胡椒味更邀請她們探索碗裡剩下的龍鬚麵,細面清淡,香味平滑,口感適中,大蒜葉不僅點了陽春麵的嫩綠色,味道上更加特有的清香,有江南女子的小...
飲食難度係數很大的4道中國菜,外國人看不明白,以上你吃過哪幾種?