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藝術紫菜肉鬆雞蛋卷,口味脆甜,孩子一口一根
飲食雞肉燉粉條,湯鮮肉嫩,香濃味美,滿滿1大盆吃不夠
5、出鍋前,再放入少量的油菜、蒜末、香菜,即可裝盤上桌,雞肉燉粉條製作完成,特點是:湯汁鮮濃味美,肉質鮮嫩超級入味,滿滿一大盤吃不夠,做法簡單兼具營養和美味,既解饞,又過癮...
農業紅燒肉不要只會綽水,吃起來柴,多加這1步,吃起來又香又嫩!
然後就是在鍋裡放醃製好的肉塊了,這時候一定要加入適量的清水,然後記得放入幾塊生薑,這裡要用大火煮,煮完肯定會有浮沫,然後再撈出肉塊,肉塊記得過一遍冷水,這樣的話肉質會變得非常的緊,再準備一個碗,把肉放進碗裡備用,之後就可以開始炒紅燒肉了,首...
飲食炸扣肉到底是廣西的方法好,還是廣東的方法好,今天就來做個對比
原料:豬肉、食鹽、白醋、大紅浙醋、麥芽糖1、準備兩塊大小差不多的肥瘦肉,將其放入熱鍋中對豬皮燒製,去除異味,然後再用溫水把雜質刮除乾淨...
農業解凍肉,萬萬別用水泡!大廚教你一招,吃著跟鮮肉一樣好吃
就所以這一招還是酒店的大廚們使用的方法,直接就不用解凍了,拿出來就可以切成片,特別的方便好用,而且還要記住解凍的時候萬萬不要用水泡,這樣為了圖解凍快,用溫水或者熱水直接泡直接淋會把肉質變得又腥又柴,這樣做出來的肉就不好吃了,還是這一招最好了...
飲食這道國宴菜,好吃卻不敢做,自從學會新方法,一次幾盤輕鬆搞定
最適合炸扣肉的,是在農村,又大又深的一口鍋,一下可以炸好幾塊肉,做起來就省事兒了...
飲食東北溜肉段,焦脆鮮香,十分下飯
東北溜肉段By 琴韻優雅去飯店吃飯必點菜之一,最愛吃它的焦脆,一口咬下去,是脆脆的外殼,接下來是彈嫩的肉塊,再加上包裹的料汁,舌尖上超滿足,看來東北名菜也不是白叫的,這個菜最講究的就是火候,那是廚師多年來積累的經驗,我們家庭版的就是照著人家...
飲食教你做正宗醬肉,風味濃郁,味道一絕!比臘肉更香,更解饞
因為是風乾類製品,所以保質期比其他做法要略長一些,想來最初製作醬肉的目的也是為了儲存食物...
飲食#名廚汁味,圓中秋美味#紅燒肉,酥爛不柴肥而不膩入口即化
飲食白切肉怎麼做:上海正宗做法,搭配上蒜泥蘸料,口感特別鮮美
“白切肉”——既不是川菜也不是粵菜,他只是一道上海地區比較家鄉化、比較土氣、接地氣的家常冷菜,在鄉村地區特別有名,一般主要是以後臀尖豬肉為主料,用清水煮至斷生後撈出放涼,切薄片,配以醬油蘸碟製作而成,吃時夾一片肉片蘸少許醬油食用,味甜脆香、...
飲食白雲豬手
飲食做咕嚕肉,原來醃製和掛糊是關鍵!酸甜惹味,外酥肉鹹鮮,真下飯
農業解凍肉時,用熱水解凍是不對的,大廚教你一招,解凍快速還能去腥
飲食雞腿肉這麼做軟嫩香滑回味無窮——砂鍋雞腿煲
如果家裡有一整隻雞,也可以這樣做,雞的油可以烹出去,肉的味道散出來,湯也不膩這是一個看起來複雜實際操作簡單的食譜,這樣做自然有這樣做的原因,可以對比下口感和味道,老人和孩子都很喜歡吃...
飲食東坡肉怎麼做才好吃?教你製作東坡肉的訣竅
東坡肉大家都知道吧,它皮薄肉嫩,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛不碎,香糯不膩,風味獨特,老幼皆宜,但是我們一般只做東坡肉總是做不到那麼美味,這其中是有訣竅的,下面教你怎麼製作東坡肉...
飲食五花肉別再燒炒燉啦,一滴油都不放,吃一鍋也不長肉,真解饞!
沒有空氣炸鍋可以用烤箱來做,時間上可根據肉塊大小和烤箱實際溫度來調整,靈活掌握...
飲食做紅燒肉時,是先放鹽還是先放糖我們經常做錯,怪不得很難吃
遊戲把家裡的廚具都整上,做的紅燒肉會怎樣?
家裡裝置雖然略簡陋,但烤箱還是有的,所以我打算先將“紅燒肉”烤一下,主要是想要外焦裡嫩的口感,而且,我完全可以“黑暗料理”加工一下,撒點辣椒粉、花椒粉和孜然嘛~▲在烤箱烤盤裡鋪上錫紙,將醃製好的肉塊均勻鋪在錫紙上...
遊戲烤肉串很好吃,在家就能烤,刷上蜂蜜更加美味
飲食想吃肉鬆不用買,自己在家做很簡單,1斤肉做一大盤,孩子搶著吃