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人文在南方,少了粽子不過年
包的時候先在手心裡鋪上冬葉,窩成一個漏斗的形狀,然後一層糯米一層綠豆一塊豬肉一層綠豆一層糯米的順序鋪好、包緊,用水草綁牢,出來就是一隻有稜有角的美味肉粽子,我記得母親包的粽子形狀總是特別漂亮,呈枕頭狀或四角山包形,有時在我的央求下,母親會包...
飲食買到零食不衛生,自己在家做美味的豬肉脯,香脆可口,孩子吃不夠
自己在家裡做不但乾淨衛生,而且自己還可以調配喜歡的味道,孩子也不用再去外面買零食,而且做上一頓可以吃好幾天,今天給大家說的這種小零食就是豬肉脯,下面大家一起來看看到底是怎麼做的吧...
飲食你知道這些菜不能直接用水洗,越洗越髒嗎?
正確做法:貝類海鮮浸泡在水中的同時,還需要放入一把菜刀或其他鐵製器具,放置1至2個小時之後,貝類就會把體內的泥沙都吐出來了~「螃 蟹」 螃蟹很多人都愛吃,買回家了以為用水泡足夠久的時間就能放入鍋中烹飪了,殊不知這樣的螃蟹體內還是有很多髒東西...
飲食什麼是“硼砂豬肉”?它可怕在哪裡?肉販子一般不告訴外人
也正是因為硼砂具有增強食物韌性改善食物保水性的功能,所以不僅僅是豬肉中有人用,就連我們平時經常吃的一些其它食物也有可能用硼砂的嫌疑,像是腐竹,兩份,麵條,餃子皮,肉丸等等對於食材本身的韌性口感有較高要求的,就會有一些黑心商販用硼砂來提高這些...
飲食為什麼宜賓李莊白肉那麼美味?關於它的起源還跟殷商有關
但是李莊白肉的做法,顯然比宋朝的東坡肉更勝一籌,但是它的起源卻跟吃豬肉沒有關係...
飲食它是菜也是藥,清香肉厚味道好,常吃健脾消食,水桶腰變小蠻腰
酸木瓜的吃法有很多,酸木瓜雞,酸木瓜魚,拌涼酸木瓜,我今天給大家帶來炒酸木瓜肉,酸黃瓜的酸度很大,果肉結實而緻密,並且十分有韌性,它不適合生吃,更適合調味煮菜,上述這些料理經常利用酸木瓜的酸味,不僅能給料理自身帶來新鮮的香味,還能起到消除腥...
飲食豬肝配青椒,嫩滑爽口無腥味,鮮香入味堪稱下飯神器
【食材】豬肝、青椒、食鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、澱粉、洋蔥、大蒜、生薑、幹辣椒、白砂糖、陳醋【做法】1、首先將買來的豬肝清洗乾淨,用刀切成薄片,切好後將豬肝放入清水中浸泡清洗一下,將豬肝裡面的血水清洗乾淨,洗好後把豬肝撈出,用手擠出水分...
旅遊80年代的年,你們那裡都有些什麼特色小吃,臘肉可算是一絕
遊戲轉告父母:放在冰箱的豬肉,若超過了這個天數,儘量別吃了
如果你買的肉比較少,可以將買回家的肉放在保鮮室內,這樣的話,儲存三天應該是沒有問題的,而且放進保鮮室裡的肉口感會更鮮嫩一些,如果肉太多,三天之內吃不完的話,就要放在冷凍室,避免豬肉出現變質的情況...
飲食吃肉不如吃它,營養美味不長胖,做法簡單,一次一大鍋全家吃飽!
在炎熱的夏天做一碗酸菜魚湯,湯汁濃郁酸辣開胃,讓家裡人解解饞,比吃豬肉更幸福...
飲食最近豬肉漲價 我家改吃便宜大蝦,香脆的《黃金蝦球》看著就好吃
1、放入黑胡椒、醬油、攪拌2、揉出來一個蝦球的樣子3、將蝦的尾巴部分插入蝦泥,第四部、將蝦團表面加工一下1、裹上雞蛋液和麵包糠2、放入油鍋中,小火油炸第五步,出鍋可以蘸上醬料甜辣醬,想酥脆的蝦球就做好了...
農業節後行情低迷,豬肉均價環比回落6.55%,專家預期或啟動收儲
飲食潮汕男子霸道寵妻,一日三餐精心準備,網友:寵妻天花板
飲食秋天這菜正鮮嫩,用它包餃子清香爽脆,開胃滋潤,咬一口鮮美爆汁
平時,我經常包好餃子都會水煮,這次蓮藕魷魚豬肉餡餃子不是水煮,包好後用蒸盤蒸熟,蒸餃子不用像煮餃子那樣,多次加入冷水,可以說比水煮更簡單,我用蒸烤箱蒸15分鐘就可以一大盤端上桌了...
人文《尋味東莞》中的“太公分豬肉”歡宴盛景來自東莞塘廈鎮龍背嶺社群
7月16日,塘廈鎮龍背嶺社群在葉氏宗祠舉行“傳承客家文化 品嚐客家美食”活動,再現“太公分豬肉”歡宴文化...
飲食冬天用它做丸子,比豬肉還香,Q彈滑嫩有營養,兒子一大碗不夠吃
現在天氣越來越冷,就想吃點熱乎的食物,前段時間家裡有幾根蓮藕還沒吃,就做了個蓮藕丸子,家人都說特別好吃,今天給大家分享一下這個蓮藕雞肉丸子的做法,不僅能吃到丸子還能喝酸酸甜甜的丸子湯,冬天天氣寒冷,喝一碗熱乎乎的丸子湯,特別的溫暖,每次我一...
飲食“它”是豬身上“最貴”的一塊肉,肉攤上很少見,你吃過嗎?
接下來再準備一口炒鍋,帶鍋裡面加入一些食用油,把幹辣椒和八角先放在鍋裡邊爆炒出香味以後,再加入紅油豆瓣醬炒出紅油之後,把豬心倒在鍋裡邊快速的翻炒均勻,之後可以再加入一些青椒,用大火翻炒,之後再加入一些生抽和料酒快速的翻炒,等到中心完全炒熟以...
人文“小二,切二斤肉來”,宋朝人常說的二斤肉,是什麼動物的肉?
飲食大叔擺攤一天做200斤肉丸子,顧客卻對炸肉丸子的工具更感興趣
大叔擺攤一天做200斤肉丸子,顧客卻對炸肉丸子的工具更感興趣炸肉丸子中國北方一道非常流行的美食,做法很簡單,大多都是將豬肉剁成餡,加上各種調料拌勻之後,擠壓成一個小團下油鍋炸,肉丸子,炸到浮起來的時候,就可以撈出來吃了...
飲食醃臘肉,只放鹽不正宗很容易壞,牢記這3點,醃肉色澤紅亮味道好