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旅遊僅有25天賞味期 感恩自然的饋贈
嚐鮮莫過春筍,怎麼做都好吃,煲湯、小炒、剁餡、油燜皆可,還可曬製成筍乾,讓美味期限延長春筍個大惹人饞挖筍曬成筍乾去殼用傳統鍋灶煮熟竹筍燉肉核心提示眼下正值竹筍的上市旺季,我市不少農民除了銷售新鮮筍外,還將部分春筍加工製作成筍乾進行銷售...
飲食春天養肝正當時,記得給家人吃這4種蔬菜,便宜又鮮美,養肝護肝
飲食春日刮油消脂健康食譜「泡椒滷筍」
把春天吃進肚子裡的南方人愛筍的最佳方式 ~春天吃筍,刮油消脂,拒絕肥胖,減肥最愛By 海燕的廚房【豆果美食官方認證達人】用料春筍 500克清水 適量生薑 半個生抽 適量泡椒和泡椒水 適量鹽 少許做法步驟1、春筍(或者雷筍)鹽生薑生抽泡椒和泡...
飲食在湖南人看來只有把春天全部吃進胃裡,才是真的不負春光
圖片來源:@夢越芳園蕨菜蕨菜想必湖南人都不陌生,每到春天,這種形似小鳥爪子的植物開遍了山野...
飲食春筍和它一起搭配,減肥瘦身,營養美味
轉載自百家號作者:熊大的美食鋪子春筍和它一起搭配,減肥瘦身,營養美味哈嘍,你們可愛的小編又來了,又到了和大家分享美食的時間了,我們所做的每一道美食,都是需要由多種食材的碰撞而成,它們可以形成多種形狀,有時候你都想象不到食材可以變成自己認不出...
飲食春筍焯水後別再直接炒,否則苦澀難吃,多加一步,鮮嫩爽脆更可口
準中含有大量的草酸,這種物質雖然對人體不會有很大的傷害,但是這種物質進入到身體之後,影響人體對鈣質的吸收,所以大家在吃時,一定要先將春筍焯一下水,焯過水之後可以很好的將草酸分解,也能去除春筍中的澀味,從而提高口感,酸筍在焯過水之後,先別急著...
農業油燜春筍,你會做嗎?營養健康又美味,鮮嫩爽口脆不澀口!
這是由於春筍帶有很多的鹽酸,因此這兒多加一個步驟,就是焯過一遍水,這樣就沒有苦澀味,鹽酸被除去,吃得更健康,讓全家人吃得更安心...
飲食明天立春,記得給家人吃這5種“春菜”,順應時節,錯過要等明年
【涼拌豆芽】材料:豆芽 適量、香油 少許、鹽 少許、生抽 3勺、蔥蒜 適量、白芝麻 少許做法:1、將豆芽清洗乾淨,鍋中燒開水放入豆芽燙一分鐘左右,焯水後撈出過冷水,瀝乾水分...
飲食江南春天的醃篤鮮,鹹鮮美味,減肥瘦身,清明前不可錯過的美食
醃製的時鹹豬肉,篤是吳儂方言,就是“燉“的意思,鮮指的是鮮豬肉,所以這道菜的主要食材就是新鮮的春筍、鹹肉和鮮豬肉,雖然做法很簡單,但是味道非常鮮美,不小心的話,會鮮掉眉毛啦,而且春筍可以吸附油脂,富含粗纖維素,具有很好的減肥瘦身效果,女孩子...
運動春筍如何儲藏常吃常鮮,風味不變?老農40年的秘密終被洩露
春筍如何儲藏,常吃常鮮,風味不變...
飲食不能辜負的清明致鮮——春筍蒸土步魚
汆湯剮片鰓幫肉,飽沃清鮮又幾家” 清代詩人陳璨有一首《西湖竹枝詞》單論步魚:“清明土步魚初美,重九團臍蟹正肥,便論食品亦忘歸...
飲食這肉看著都是筋,沒想到燉好了口感特別棒,軟糯有嚼勁還不會塞牙
人文想做出好菜,光手藝好不行,還要懂得如何選用原料
飲食人間有味是清歡,是時候來一頓不俗又不瘦的“春筍炒鴨脯”了~
好物來自大自然的饋贈,在這山花爛漫、竹葉青翠的春天,吃當季的筍,甄選這一口甘甜與鮮美,最美好不過了~春筍炒鴨脯食材清單:焯過水的春筍400克,鴨脯約200克,青、紅椒各半個,生薑1小塊,蒜頭3瓣,生抽2勺,老抽1/3勺,蠔油2勺,料酒1勺,...
農業春筍也有好多種,這些你都認識嗎?是否喚起家鄉的味道?
飲食春筍上市了,怎麼做才不澀口不發麻,口感還特別甜脆,大廚有絕招
下面我們就給大家介紹裡脊肉炒筍片的烹飪方法1)將竹筍剝皮洗淨後,切片放入清水中浸泡,水中稍微加一點食用鹼,中和竹筍中的草酸,去掉澀味...
飲食三月炒回鍋肉,就愛加這蔬菜,比加辣椒和蒜苗還要鮮美,光碟了
就連常常喊著要減肥的朋友也是對它倍愛有加,回鍋肉的主要食材是五花肉,肥瘦相間,鍋裡煮一煮,經過冷水後再切片,入鍋煸炒出油脂,再加入一些蔬菜與其同炒,鮮香不膩,倍受歡迎的下飯菜,而這一次,不加青蒜苗也不加辣椒,我加這食材鹹鮮味美,家人連說吃不...
農業冬筍的幾種做法?
[2]鍋內倒油燒熱,放入蔥段、乾紅辣椒煸香,再加入幹筍、料酒、白糖、味精、鹽翻炒...
農業軟爛醇香的紅燒肉,大暑之後收藏這食譜,苦夏結束就吃它
飲食霜降之後氣溫猛然下降,孩子多吃暖身菜,暖身暖胃,體格強不怕冷
今天介紹的這道菜就是春筍燒仔雞,不僅營養美味而且含有豐富的營養物質,可以促進孩子身體發育,幫助孩子提高免疫力,化痰止咳,開發智力,一起來看看吧...