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娛樂燉肉時,別隻放姜和蔥,丟一小塊它進去,輕鬆去腥還能加快軟爛!
其實在我們的生活中,除了蔥姜之外,還有一些食材,它們的存在是能夠給肉類起到一個去腥提鮮的作用的,比如啤酒、白酒和料酒,它們都有這樣的功效,所以在我們的日常生活中,這些食材就成了不可或缺的存在,但是今天,我們要說的並不是這些調味料,而是一種香...
運動秋天不要錯過這2款湯,滋補潤肺,遠離“秋燥”!
泡發好以後撕成一小朵備用梨子切塊,大塊小塊都可以,切好備用所有材料準備好以後,都放過鍋裡,先加入少量冰糖,中火慢慢熬製等梨快熬好變色的時候,再放入部分冰糖,轉小火火慢慢熬製其實最主要的就是慢慢熬製,心急吃不了熱豆腐,這樣熬製出來的梨湯會粘稠...
娛樂紅豆雖然好吃卻不容易煮,怎麼做才能讓它更軟爛
另一種方法就是在我們煮紅豆的時候,可以在水裡加一點小蘇打或者是鹼面...
娛樂牛腩燉蘿蔔,鮮香味濃,不老不柴,軟爛入味
娛樂燉肉時,只要多放幾片“它”,提香去腥,肉質鮮香軟爛,還入味!
甘蔗燉肉具有緹香提鮮的作用,也是能加速肉質快速燉爛,這樣燉出來的肉不僅會很鮮香,而且還會有甘蔗的甘甜的味道,也能使湯的色澤變明亮,讓人看了更有食慾感,吃起來也會是特別好吃...
運動做好吃的排骨“焯水”是關鍵,做好這一步,肉質軟爛鮮嫩,絕佳
飲食燉牛肉要軟爛入味,可別只焯水,這"2料"不可少,不塞牙還特香
旅遊燉豬蹄,不要直接焯水,多做關鍵2步,豬蹄軟爛脫骨,還沒腥味
飲食燉豬蹄時,這3個技巧要記牢,掌握後,豬蹄軟爛入味,不油膩
將豬蹄處理乾淨,洗淨後,剁成小塊,放在水中最少浸泡一個小時,在浸泡時,還要多換幾次清水,這麼做為了去掉豬蹄裡的血水,如果一開始就焯水的話,血水清除不乾淨,造成燉出來的豬蹄腥味大,所以要多做這一步很重要...
遊戲豬蹄別直接下鍋燉,加上這一步,豬蹄更加軟爛好吃
在鍋裡面倒入適量的食用油,油溫熱了以後把豬蹄先放進鍋裡面,注意這是極為關鍵的一個步驟,很多人直接把豬蹄下鍋燉,缺少了煸炒豬蹄這個步驟,加上這個步驟以後,不僅能夠讓豬蹄更加容易燉爛,而且也會讓豬蹄口感不那麼油膩,會讓燉煮出來的豬蹄更加好吃,豬...
藝術燉牛肉要想軟爛,3種調料不能少,30分鐘軟爛入味,高壓鍋都省了
飲食聖誕節燉牛肉,牢記放這4種料,燉出來的牛肉多汁入味,軟爛可口
紅茶加入紅茶的首要目的是上色,其次是提味,然後就說軟化牛肉清除牛肉多餘的自由基,紅茶含有大量的茶多酚,這些物質再加熱的時候會產生濃郁的香味,燉出來的牛肉不僅味道軟爛滑嫩而且色澤非常好看,讓老人和孩子更加有食慾...
飲食燉牛肉時,想要牛肉軟爛好吃,多加1味調料,牛肉好吃不塞牙
飲食燉牛肉,這3樣調料必不可少!燉出的牛肉軟爛鮮嫩,多汁入味
娛樂豬蹄怎麼做好吃?教你不一樣的做法,軟爛醇香無腥味,解饞又美味
【蘸汁豬蹄】準備食材:豬蹄、辣椒、小蔥、生薑、花椒、生抽、蠔油、白糖、香油、蘋果醋、食鹽具體步驟:第一步:首先我們來處理豬蹄,這一步是尤為關鍵的,因為豬蹄表面有豬毛,含有腥味,所以需要處理這兩個問題...
飲食農村傳統燉豬腳,詳細的方法與步驟,出鍋太香了,一隻豬腳不夠吃
時間到了,用筷子夾起一塊,能看到肉與骨頭能清水分離,就做好了,最後用筷子夾去配料的殘渣,撒上一點蔥花攪拌均勻即可出鍋,一道營養美味,養胃又養顏的豬腳就做好了,今天的美食就分享到這裡,喜歡的朋友收藏試試吧...
飲食豬蹄總是燉不爛?試試多加這兩物,半小時軟爛脫骨,解饞又下飯
不過很多人在做紅燒豬蹄時經常會遇到一個問題,那就是怎麼燉都覺得不夠軟爛脫骨,味道也總差了那麼一點...
遊戲為什麼有的胡蘿蔔有泥,有的卻很乾淨?菜販子:3種胡蘿蔔別買
飲食今日菜譜:大叔教你牛肉燉蘿蔔,清香回甘,軟爛入味,家人愛吃
飲食滷牛肉只用4種料,記住1個技巧,出肉率高,軟爛入味,不比買的差
今天我和大家分享一個簡易版的滷牛肉,是當廚師長的大伯教我的,方法很簡單,不需要什麼香料,只要家裡有蔥姜就行,掌握一個技巧,滷出的味道不比外面買的差,出肉率也高,不僅可以滷牛肉,還能滷豬肉、雞鴨肉等,喜歡的快試試吧...