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飲食預製菜“橫行”廈門餐飲江湖
飲食餐飲經營中的N個大坑!皇宮、阿莊……過來人用血淚史告訴你咋規避
阿莊地道豫菜、皇宮大酒店、河南愛牧農業有限公司等200多名餐飲人、食材人,就“新時代餐飲經營方法論”展開深度交流...
人文2022鳳凰網美食盛典北部提名餐廳丨沸騰魚鄉
人文西寧發出健康文明節儉用餐倡議
【來源:西寧智慧黨建_要聞速遞】為助力西寧市建立國家食品安全示範城市工作,2月2日,市餐飲(食品)行業協會向全市餐飲服務單位和廣大消費者發出如下倡議:1...
人文南京城管為餐飲商戶開展“定製化”宣講推進垃圾分類落細落實
人文全面放開之後,如何從0開始起一個餐飲品牌
從我們自身的餐飲經歷和我們服務過的餐飲案例來看,在大品類裡找賽道,能跑出品牌的可能性才最大,大池塘裡才能養大魚...
藝術鮮食便利店能替代早餐店嗎?
將之用於餐飲便利店和早餐店這個場景同樣適用,消費者可在不同空間滿足自己吃飯的需求...
飲食南北名店八大菜系整合一桌?這家超市幫你做好了“整席解決方案”
運動有綠碼就能就餐!北京多家商圈餐飲堂食不再查驗48小時核酸
藝術海底撈的最強對手:中國新火鍋大王崛起,日均接待顧客超過20萬
有業內人士指出:憑藉著大眾火鍋的定位及人均消費不高的優勢,該企業有望快速實現渠道下沉,避開行業老大海底撈,搶佔三四線城市正在崛起的餐飲市場...
遊戲西貝的“中餐現代化”探索:用飛書管理375個產品研發專案
娛樂重磅!“2022中國餐飲金饕獎”系列榜單正式揭曉
9、十大最受歡迎滷味熟食品牌:周黑鴨、紫燕百味雞、絕味鴨脖、煌上煌、盛香亭、廖記棒棒雞、精武鴨脖、鹵人甲、留夫鴨、麻爪爪...
娛樂你知道飛機上吃的航空餐怎麼生產出來的呢?瞭解了才知道很複雜!
在飛機上由於在天空飛行時可能會出現顛簸,因此航空餐要求魚不能有刺、肉不能有骨頭...
飲食火鍋也能數字化?劉一手火鍋開啟火鍋運營新思路
在數字化時代,多家老牌餐飲企業紛紛探索餐飲新玩法,劉一手火鍋用直播搶券、線上營銷、線下門店聯動的方式,開啟餐飲“會員+直播+社群”運營模式...
藝術科普篇|餐飲油煙治理不是小題大做,亟需安裝油煙淨化器
不同種類的廚房都可能產生空氣汙染物預防餐飲油煙汙染並非小題大作大氣汙染治理,必定牽涉到車輛限購限號、餐飲油煙等民生層面,這樣的做法是符合規定的...
旅遊堂食恢復接近100%!一夜之間,濟南各大商場又成“吃貨聖地”
遊戲開展年夜飯專項檢查 嚴查“幽靈餐廳”和線上超許可經營行為
隨後,執法人員檢查了餐飲企業食品原材料的清洗處理、餐用具清洗消毒、環境衛生、餐品加工製作過程等關鍵環節,重點檢查了冷盤製作間衛生消毒、食品新增劑規範管理使用、裝置設施正常運轉情況,查看了食品貯存條件,督促企業落實食品原材料進貨查驗和索證索票...
娛樂只靠麵包誘惑的綠茶,紅不起來
運動從無名小工到臺灣大廚,簡天才的廚藝養成之道
所以在辦餐會前,在確認好合作意願後,簡天才餐廳的團隊會出約 4 到 5 人,去對方的餐廳拜訪、學習菜品...
旅遊最佳化營商環境5.0 | 提升餐飲標準化管理體系 共促首都食安長城