香菇的幾種家常做法，嫩滑鮮美、做法簡單，好吃到沒朋友

鮮香菇怎麼做好吃

香菇的幾種家常做法，嫩滑鮮美、做法簡單，好吃到沒朋友

香菇被稱為“素中之葷”，比肉香比肉好吃，教你香菇的幾種做法，常吃增強體抗力冬天不感冒，快收藏吧。

香菇土豆：開水泡香菇大約20分鐘，撈出洗淨備用。土豆削皮，切塊待用，鍋燒熱倒油，轉中火，放入香菇煸炒，再放土豆炒，加水，水摸過香菇土豆即可，再倒適量生抽和老抽、冰糖、鹽，水煮開後，轉小火，慢慢燜煮，中途要掀開鍋蓋，用鍋鏟翻一番，防止粘鍋，收汁差不多了就關火，裝盤即可。

香菇炒肉：肉和香菇分別切片，肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉。用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁，炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開。待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。

以上就是我給大家介紹的幾種香菇的美味做法，怎樣，是不是特別簡單啊，趕快動手試試做吧！

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