深秋時節，常給家人喝4碗湯，滋潤溫補，潤肺降燥，健康順利入冬

深秋時節，常給家人喝4碗湯，滋潤溫補，潤肺降燥，健康順利入冬

今天這個豔陽高照的天，我可得好好珍惜了，趁著休息時間，出門轉一轉，曬一下太陽。因為過了幾天，又是幾天連續的陰天，然後接踵而至的就是大降溫。深秋時節，氣候變化是很快、很明顯的。

而且乾燥程度，可以說是一年之中，最明顯的，因此深秋時節，我

要

建議大家多喝水。然而許多朋友，肯定不太喜歡喝水的，這時候不妨做一鍋湯，分享給全家人喝。適合秋天的湯也不少，滋潤溫補，潤肺降燥，補好身子才能健康入冬。

【香菇雞湯】

所用材料：雞、香菇、枸杞、生薑、食鹽

操作方法：

1、準備半隻土雞，處理好之後切成大塊，放入涼水中浸泡去除血水。然後再準備一把香菇，香菇最好用乾的，提前進行泡發，生薑切片。

2、鍋中加入清水，把雞肉倒進去，放上生薑燒開後，將浮沫撇出來，再把雞肉盛出來，洗淨。鍋子洗淨後，重新添上清水，放入雞肉、薑片，大火燒開，再用小火煲1個小時，隨後放入香菇再煲1個小時，最後放上枸杞，加上一勺鹽，出鍋。

【雪梨銀耳湯】

所用材料：銀耳、雪梨、紅棗、馬蹄、冰糖

操作方法：

1、銀耳放入水中泡發，一定要泡好之後，才能將其剪成小塊，放在水裡開始煮，泡好後煮出來的銀耳湯會更好、更黏稠。

2、銀耳先煮著，煮15分鐘之後，我們把切塊的雪梨、洗淨的紅棗、去皮切塊的馬蹄倒進去，再繼續煮30分鐘左右。具體時間要看湯的狀態，如果已經黏稠了，就可以了，最後放幾塊冰糖，出鍋。

【海帶蓮藕棒骨湯】

所用材料：大棒骨、海帶、蓮藕、薑片、鹽

操作方法：

1、大棒骨清洗乾淨，冷水下鍋煮開以後，再煮5分鐘，把沫子都撇出去，煮好的骨頭撈出來，沖洗乾淨備用。幹海帶提前2個小時泡發，蓮藕清洗乾淨，削皮切塊。

2、把大棒骨、海帶、薑片倒在砂鍋中，添上清水，然後開始煲湯。煮開後，小火慢燉1個小時，然後將蓮藕放進去，再燉半個小時左右，有時間的話，肯定是燉的時間越長越好，最後放鹽調味即可。

【羊肚菌豬骨湯】

所用材料：羊肚菌、豬大骨、蜜棗、薑片、清水

操作方法：

1、準備幾朵羊肚菌，用40度溫水，浸泡30分鐘左右，泡好之後的羊肚菌，用清水沖洗幾遍。豬大骨洗淨，冷水下鍋焯燙一下，撇掉浮沫，薑片切好。

2、羊肚菌、薑片、豬大骨、蜜棗，一起倒入砂鍋中，然後往裡面倒入清水，蓋上鍋蓋煮開後，小火煲一個半小時，差不多就可以了。關火之後，再往裡面放少許鹽調味，不放其實也可以。