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飲食暑去涼來秋風將至,又到了喝湯的季節—玉米蔬菜湯
其實總的來說處暑的到來確實也是代表著秋天的來到這個節氣一過或許真的會變涼吧處暑這一天也有許多習俗,“迎秋”就是其中之一,處暑過,暑氣止,秋風來襲,吹落了樹葉,吹走了暑氣,吹來了涼爽...
飲食9個小技巧幫你煲出美味又營養的好湯
煨制鮮湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱傳遞給內部原料,相對平衡的環境溫度,有利於水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食品質地越酥爛...
飲食冬季煲“羊肉湯”學會這4步,既美味又營養,全家老少都愛吃!
小編特意去諮詢了羊湯店的老闆,老闆教給我這4招,告我說學會這些,爆出來的羊肉湯,全家老少都愛喝,真的味道很不錯,今天給大家分享一下...
飲食土砂鍋、陶瓷砂鍋、紫砂鍋有什麼區別?哪種砂鍋煲湯好?
紫砂鍋是由紫砂燒製而成,表面無釉...
飲食立夏將至,廣東主婦煲湯少不了這一道,清潤味鮮,常喝除煩祛溼毒
清補鯽魚湯主材料:鯽魚 1條,排骨 250克,雲苓 30克,胡蘿蔔 50克,山藥 100克,沙參 20克,麥冬 10克,玉竹 15克,無花果 3個,薑片 6克,沙拉油 1勺調味料:鹽 4克清補鯽魚湯的主要材料,這些都是清潤不寒涼的材料清補...
飲食8年到9年的黃精,挖起來根像玉竹,價值360塊錢一斤,用來煲湯喝
它的果子全部已經掉完了,留下這個鬚鬚,它的枝幹是圓柱體,非常光滑,裡面是空心的,這種植物它叫黃精,我們把它的根部挖起來,讓大家看一下,我們輕輕挖了兩下,就可以看到它露出白色的嫩芽,把它整個挖起來,可以看到它整顆的根部像一節一節的玉竹...
飲食白蘿蔔別再炒著吃了,教你新做法,鮮香好吃,上桌連湯汁都不剩
經典蘿蔔絲蠣蝗湯【材料】白蘿蔔半個,牡蠣若干,粉絲半卷,蔥花少許,鹽少許,海鮮醬油2勺,白胡椒粉適量——開始製作——1、白蘿蔔用清水洗淨,用刮皮刀去皮,先切成圓片,再切絲...
飲食不管煮什麼湯,千萬不要直接煮!加這一步,湯汁鮮香,還沒有腥味
加這一步,湯汁鮮香,還沒有腥味大家都說飯前一口湯,勝過良藥方...
飲食“立冬”過後多吃它,勝過牛羊,吃一口補16種氨基酸,免疫好
飲食秋天做排骨湯,加它最養人!健脾開胃助消化,老人孩子都愛喝!
——【蓮藕排骨湯】【食材】排骨1斤半,白蓮藕1節,胡蘿蔔1根,蔥姜適量,花椒2了,八角2個,香葉2片,食鹽,料酒步驟1:排骨洗淨瀝水備用,蓮藕洗淨去皮,胡蘿蔔洗淨去皮,生薑拍碎,大蔥切段,準備好花椒,八角和香葉,(秋天就吃白蓮藕)步驟2:排...
飲食氣溫時涼時熱,潮溼下雨,清熱祛溼的綿茵陳鯽魚湯來“救場”
立夏過後,氣溫會逐漸回升,很多年輕人都換上夏天清涼的服裝,各種冷飲都安排起來了,如果經常長期飲用冷飲,其實是一種壞習慣,這些習慣是非常損傷脾胃陽氣的,會減慢脾的運化功能,使人體攝入的水份不能很好的運化,就會積聚在脾胃裡,造成困脾溼氣重,溼邪...
飲食降溫了,要多喝這湯,肺熱咳嗽喝特別有效,秋天別錯過
一般西洋菜作為主食材來吃,就是炒和煲湯,尤其是和排骨或者雞爪煲,總讓人喝了一碗又一碗,百吃不厭,如果要我選一種吃法,煲湯是第一,因為煸炒的西洋菜,口感還是有點塞牙,沒有煲湯的味道好呢...
飲食老年人冬季進補被忽悠成濫補,打虎不成反成病貓
人文外婆教的5個煲湯小技巧,冬天一定要煲湯喝湯,補充營養強身健體
技巧6:湯太油膩怎麼辦燉湯的時候,有時候如果選的食材太肥的話,燉出來的湯可能就會很油膩,如果太油膩,這個時候我們可以稍微放一點點紫菜,先把紫菜放在火上烤一下,然後放入湯中煮,那麼湯就會變清啦...
飲食去烤鴨店,鴨架要炸還是煲湯?大聲說出4個字,老闆算賬時偷著哭
後來聽得多了,見得多了,原來去吃烤鴨時,服務員問:鴨架是煲湯還是炸...
飲食胃不好不用怕,冬天堅持喝這湯,健脾養胃,腸胃越來越好了
【豬肚肉丸湯】食材:豬肚大約500克,豬瘦肉少許,大白菜葉,也可以用娃娃菜,生薑適量,小蔥,花椒10粒左右,鹽,胡椒粉,料酒,白糖,老抽,生抽做法:第一步:將豬肚放入盆中,反覆清洗乾淨,豬肚內外都翻洗一次,直到沒有黏液,然後再放入鍋裡,扔入...
飲食深秋時節,推薦這款茯苓雞湯,營養滋補,湯鮮不膩,越喝越暖和
都說雞肉是滋補好物,尤其是在秋冬季感到寒冷的時候,如果能喝上一碗熱騰騰的雞湯,整個人都感到暖烘烘的,茯苓雞湯就很適合秋冬季節食用...
飲食客家人煲湯常用的這個藥根你認識嗎?
”野生的石橄欖因為生長在高山石壁和大樹幹上,所以採摘它們極其不易,上山的時候,帶上一根木耙子,它也許會幫上大忙,人手夠不著的地方,木耙子就能輕易解決...
飲食福建李大哥做了28年廚師,總結出的養生煲湯意外走紅,網友:真中
飲食鴨肉煲湯“腥”?學會這個小技巧,滋陰潤肺,比骨頭湯還好喝
(3)起鍋放入薑片和鴨肉稍微爆炒3分鐘後倒入湯煲中加入瘦肉,麥冬、川貝、百合、雪耳再倒入200ML水...