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【烹飪步驟】:1、首先將購買的五花三層的豬肉洗乾淨,然後用絞肉機攪拌成肉餡,放在碗中備用,隨後向碗中打入一個雞蛋,切上少許薑末和蔥末,在調入適量的十三香,耗油、料酒、生抽、食鹽,最後調入適量的玉米澱粉攪拌均勻備用...
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幹炒牛河做法:用料:河粉500克,牛肉200克,雞蛋一個,綠豆芽50克,生菜兩片,適量的食用油,適量的食用鹽,適量的老抽,適量的生抽,適量的蠔油,適量的雞粉,適量的蔥,適量的白糖,適量的生粉,適量的香油...
農業牛人美食 | 美味可口的乾鍋牛肉,新手做起來簡單易學,堪稱完美
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飲食傳奇經典川菜:麻辣牛肉乾,魚香肉絲
魚香肉絲製作材料:新鮮瘦肉150克、萵筍50克、木耳30克、胡蘿蔔50克、小蔥一根、姜一塊、蒜三瓣、泡椒五個、生抽醬油半勺、陳醋半勺、白砂糖半勺、水澱粉適量、雞湯三勺、料酒半勺、食用油適量製作方法:1·新鮮豬肉洗淨切成肉絲,木耳洗淨放入碗中...
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第五款、油燜大蝦【材料清單】蝦400克,熟冬筍片、水發冬菇、胡蘿蔔片各50克,雞蛋2個(打成蛋液) ,蔥段、薑片、鹽、溼澱粉、胡椒粉、醬油、清湯、料酒、花生油各適量...
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入魷魚,加一點水和茄子燜5分鐘左右,收汁時可以嘗下味道,如果不夠鹹,可以選擇加黃醬、鹽或者醬油,出鍋撒上蔥花...
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