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飲食10道招牌農家菜,做法獨特,味道一絕,哪款更符合你的口味?
起鍋燒油,下入肥一點的肉先煸炒出油,再加入蔥姜洋蔥、一個八角、幹辣椒節炸香,下入辣椒粉炒出紅油,再下入瘦肉和排骨,翻炒上色,烹入料酒,加入醬油上色,調入十三香、少許胡椒粉、鍋邊淋入少許香醋,添入適量開水沒過肉塊,大火燒開,轉中小火燉40分鐘...
飲食茄子的兩種家常做法,美味又下飯,做法簡單易學
將剁好的豬肉、蝦肉、香菇放入碗中,放入少量的鹽、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、紹酒、生抽、幹澱粉攪拌均勻...
飲食正值夏季“三伏天”,能量消耗快麼?試試這幾道能量湯!
將鴿子清洗乾淨切好,撒上料酒醃製一下,其他的材料也洗淨切好,燒火開始做紅棗鴿子,鴿子同樣焯水去除血水,然後盛出來,起鍋燒油,鴿子可以適當的用油炸一下,這樣煲出來的湯更香,炸好之後放入煲湯鍋裡,加入水,用大火煮個十分鐘,煮開之後改用小火繼續煮...
飲食這樣做蛋炒飯,好吃百倍
炒雞蛋的時候,把蛋液放入油鍋裡,用筷子快速的在鍋裡面畫圓來攪拌,將雞蛋炒成細小的顆粒就可以起鍋待用了一,炒飯前先潤鍋洗好的鍋大火燒乾,不粘鍋加熱,放少量油,倒入飯炒勻、炒熱後,關火離爐,並輕搖鍋體使其表面充分沾附上油,再倒出多餘的油,只留下...
飲食入冬後,多吃這6種高鉀食物,養好精神增強免疫力,安穩舒服過冬
娛樂每天吃個水煮蛋,是“營養品”還是“心血管殺手”?看完瞬間醒悟
飲食這3道下飯神菜失傳多年!全網獨一份,附詳細做法!
5、把煎好的魚放入砂鍋或煮鍋內,依次加入八角、花椒、香葉、米醋、白糖、桂皮、薑片、蒜、蔥段幹辣椒、料酒、鹽等,並加入清水高過魚身,中火燒開後,轉小火煨煮1小時,直至魚骨酥爛,即可關火...
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起鍋燒油,油熱後下入幹辣椒,蒜蔥末爆香,再白菜幫放入炒1分鐘,再把白菜葉放入炒30秒,然後再將料汁倒入鍋中,燒開後翻炒均勻,出鍋前淋上少許香油即可...
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三:製作,起鍋燒水,如果製作一個例牌菜份量的話下1公斤水就差不多了,下少許油和鹽,水大滾開時下蘭豆出水至剛轉綠色就可以了,不能太過熟,否則做好成品就不美觀,口感也不好...
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