清淡也飄香，美味又好吃，這就是那吉祥之意的紅燒獅子頭！

對於美食你是否也會相對那美景一樣呢？那麼在美食中你最喜歡哪樣菜品呢？那漢菜是不是你最愛的一種呢？這美食是有很多的好處的，並不是說它是吃的就只能吃，這就像那美景一樣那裡可以旅遊，可以作為一些人的後世之家這道理都是一樣的。我們總是在城市中生活，很少會有那種特別新鮮的空氣，並不是說城市就只有壞處，但是每天要是都在一個地方，每天都是一樣的步驟也是會很痛苦的。

吉祥之意的紅燒獅子頭

難道你沒有這樣的感受嗎？你是否會因為這感受而變得抑鬱呢？那麼你是否會去一個小店中點一美食，來平息自己心中的負面情緒呢？這個時候的你是否會點那帶有喜慶之意的菜呢？若是你真的要來那樣的菜的話，那你的心中可能是會還有點期盼的吧！因為你期盼這道美食可以為你帶來好運，你希望自己可以有一個美好的機會。那麼你是否會點一道像燈光一樣的美食呢？那時的你是否正在困境之中，你急需這樣一道美食來解除自己的困難呢？

吉祥之意的紅燒獅子頭

若是美食在你的心中有這麼多的補充的話，那麼說明它對於你來說是不同的。那你對於自己的美食有著名稱或者是地點的要求嗎？那不如讓我來猜一下，你有這樣的條件是不是因為你也是想把那旅遊一起完成呢？那麼你會去那淮陽嗎？那裡可是有一道很出名的美食的，就是紅燒獅子頭，相信這道菜很多的家庭都是會去做的吧！而且，不止平常的時候我們會做，這菜更是經常的出現在年節之中。

吉祥之意的紅燒獅子頭

這麼有特點的一道菜怎麼可能沒有一點來源可以尋找呢？說起這道美食還要與那楊廣看那美麗的花有關呢？在回到皇宮之後，這位皇帝就品嚐了一道美食，也就是我們現在說的這道。那究竟是什麼原因才會出現這道美食呢？其實，那時的出遊，讓這位皇帝看到了很多的美景，而且在回宮之後，這位皇帝也是非常的懷念的。可能是以前啊看過了很多的美景，但那次的是最不同的，才會在自己的心中留下了很大的影響。

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因為這些想念才會在回宮之後給自己的御廚提了個難題，就是用他提出的那四個景觀來製作一道美食，幸好當時的那些人制作出來了，不然的話那後果你應該會明白的。這道美食的研製不僅得到了那皇帝的欣賞，還迎來了很多的大臣的歡迎。後來，時代的發展和那個時候的經濟也有了很大的提高之後，這道菜就得到了剛好的發展了。有次那一位國公要宴請人，那時的菜一定是很多的，但是那獅子頭一出現後就能引起了眾人的眼光。

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也因為這樣這道菜菜胡一直流到了今天，你是因為什麼原因才知道這道美食的呢？是否失去那飯館無意間點到的呢？其實，不管這美食是怎麼被尋到的，我們都是因為那菜色，那味道，還有那可以讓人放鬆的感覺而來的。這美食的製作還是要有那豬肉的，我們最先要做的就是那蔥和姜都是要洗乾淨，然後，在用刀將那兩樣切成末，而且還是要把那油菜洗淨了，這個也是要切了的，這切到形狀是絲絲的。

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除了上面的那幾樣就剩下那胡蘿蔔了，這個可是要好好的洗幾遍的，然後，就尅把這個切成小細絲了。這個切得時候還是要注意一點的，畢竟，不能切到手是不是啊！我們在做完這些之後就可以把這幾樣都放進那個小盤子裡，但是，你要記住這個盤子中的菜可一定喲啊分開，不然，等會用的時候就會很著急，也是很不好拿的。其實，我們在做那些的時候也是可以將那豬肉切成餡的。

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我們要把那豬肉和那蔥，姜還有就是那澱粉以及胡椒粉和醬油都放在一個碗中，然後你就可以攪拌了。這個餡料還是要摔打的，這樣才可以讓那餡料中分的中和在一起。這個就是為了之後的那個丸子，現在我們要熱鍋了，在裡面放油職責油放入之後就可以下那丸子了。這個丸子一定要炸的金黃才可以了。然後就可以將那用油和油菜以及那蘿蔔和炸好的丸子倒入那鍋中，在放入一點點的醬油，料酒和水也是需要的，再有就是勾好的芡，淋上就可以吃到那喜慶，又有傳統寓意的美食了。