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飲食立夏將至,廣東主婦煲湯少不了這一道,清潤味鮮,常喝除煩祛溼毒
清補鯽魚湯主材料:鯽魚 1條,排骨 250克,雲苓 30克,胡蘿蔔 50克,山藥 100克,沙參 20克,麥冬 10克,玉竹 15克,無花果 3個,薑片 6克,沙拉油 1勺調味料:鹽 4克清補鯽魚湯的主要材料,這些都是清潤不寒涼的材料清補...
飲食熬鯽魚湯用冷水還是熱水?廚娘說漏嘴:很多人弄錯,所以湯不白
不知道大家在熬鯽魚湯的時候會不會反覆的熬,但是老廚娘告訴小編鯽魚在反覆熬煮的時候,這種高溫是能夠讓魚肉中的蛋白質更加的凝固的,所以熬出來的湯才是奶白色的,這樣的鯽魚湯光是看上去就非常的有食慾了,營養自然也是非常的豐富了...
飲食鯽魚湯別加豆腐了,換了這蔬菜,滋養潤燥,秋後可常喝
白蘿蔔絲鯽魚湯,用了一條鯽魚、一段蘿蔔,當天買了兩條鯽魚花去了12元,燉湯只用了1條鯽魚,而用的是偏小的一條,6元錢也不到呢,一小段白蘿蔔,最多也就4塊錢,就這普通的2種食材,就可以為家人煲上一份營養豐富的湯品...
飲食鯽魚湯專業的做法,顏色濃白沒腥味,孩子喝這樣做最營養
鯽魚做湯,是非常有營養的,鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效...
飲食同一個世界同一個媽,媽媽總結的6個廚房小技巧
怎麼燒出湯白如奶的鯽魚湯鯽魚湯湯白味濃的秘訣,鍋裡先倒點油稍微煎一下鯽魚,兩面都要煎,煎到微微金黃的時候加礦泉水,這樣熬出來的湯顏色乳白,鮮香醇厚,鯽魚湯和嫩豆腐是絕配,好喝又補鈣...
飲食鯽魚真好吃,多加這一步,鯽魚無刺也好吃,營養更加倍
鯽魚黃豆湯配料:鯽魚1條,大豆20克,蓮子、百合、姜【方法】1,製作鯽魚湯時,先將大豆、蓮子、百合等食材浸泡半小時,再用清水衝兩次...
飲食吃豆製品好,吃血製品好嗎
飲食蓮仁鯽魚湯,湯鮮肉嫩,老少皆宜,味道好極了
做法步驟:第1步、鯽魚兩條去鱗和內臟洗淨,並瀝乾水分第2步、取蓮子和銀杏仁適量,蔥姜少許備用第3步、將銀杏果豎起來用小榔頭輕輕一敲,可以方便剝殼第4步、熱鍋倒油適量第5步、下鯽魚煎第6步、翻面也煎好第7步、下料酒一勺左右去腥第8步、加水適量...
飲食鯽魚豆腐湯,煎魚皮不破,湯白似牛奶,營養還美味
大家好,我是鄉村紹蕊,今天給大家分享一道營養美味的鯽魚豆腐湯,大家覺得不錯記得“關注”我呀...
飲食飯店的鯽魚湯為什麼又香又白?大廚教你技巧,湯濃肉鮮無腥味
飲食番茄白菜鯽魚湯,湯汁乳白,味道清香,營養又美味
用料準備美食名稱:番茄白菜鯽魚湯主料:鯽魚、番茄配料:香蔥、生薑、料酒、辣椒、澱粉、白胡椒粉、白菜葉、雞精、花生油、鹽製作步驟第一步:取生薑一塊,去皮清洗乾淨,切絲備用...
飲食大廚說燉鯽魚湯時別直接下鍋燉,魚湯鮮美濃白,好吃無腥味
溫馨小貼士:燉鯽魚湯時,最忌直接下鍋燉,要將鯽魚處理好後,醃製一會兒去掉腥味,下鍋煎一下 ,這樣才能倒入開水燉煮...
飲食燉鯽魚湯時,掌握這4個小竅門,湯色奶白,味道鮮美
(2)起鍋燒油,油熱潤鍋一圈,把熱油倒出,放入涼油,先撒入少許鹽,放入幾片姜,等到油熱時,用手提著魚尾,小心地把魚放入鍋內,先不著急翻動,晃動一下鍋底,使油充分淌勻,也使魚不會粘在鍋底,等到煎至一面定型後再翻面,把兩面都煎黃後,放入蔥段,有...
飲食不到40就骨質疏鬆了嗎?先別慌,試試這道家常菜!增強骨質又養生
尤其是對於壓力較大的人來說,可以有效的緩解壓力,睡眠不足很可能會引起皺紋的發生,這時候我們可以適當的喝鯽魚湯,讓我們的面板變得更具有彈性,鯽魚含有的蛋白質很利於我們身體的吸收,而且它還有少量的脂肪和不飽和脂肪酸,能夠有效的降低血管中的油脂,...
飲食做鯽魚湯,“這一步”很關鍵,保證魚肉不散,魚湯更鮮更濃郁
在熬湯之前一定要先把魚煎一下,煎好之後再用水來煮,做出來的湯才會更加的濃稠香白,接下來就與大家分享一下做鯽魚湯的正確做法...
娛樂入秋清溼濁,換季少生病!這碗祛溼湯,抓緊現在喝
在赤小豆鯽魚湯的基礎上,加入薏苡仁祛下焦水溼,陳皮祛中焦寒溼,杏仁開宣肺氣,絲瓜祛風化痰,使得整道湯化痰溼的力道更強,既祛熱邪又祛寒邪,上、中、下三焦打配合,如此痰溼除才能同時脾胃健...
飲食我心中的冬日限定 蘿蔔絲鯽魚湯
By 菊子美食記用料鯽魚 2條白蘿蔔 200g姜 5g蔥花 少許枸杞 少許胡椒粉 少許食鹽 適量做法步驟1、食材準備如圖所示2、白蘿蔔去皮切片,再改刀切絲,鯽魚去掉內臟洗淨,修剪掉魚鰭...
運動無論煮什麼魚湯,只要加這1步,保證魚肉鮮嫩,湯汁奶白一點不腥
雞湯雖然鮮美好喝,但是要想燉好也需要掌握一定的技巧,今天小編就教大家無論煮什麼魚湯,只要加這一步,保證魚肉鮮嫩,湯汁奶白一點不腥...
飲食三伏天溼氣重,這湯多給家人喝,一週喝2次,消暑祛溼,體質變好
[薏仁木棉鯽魚湯]準備配料:一條鯽魚、豬骨、木棉花托、扁豆、茯苓、紅豆和薑片...
飲食來自美食的誘惑,不僅簡單而且美味,看著都饞了!
怪味胡豆:胡豆是蠶豆的別名,怪味胡豆的四川的特色小吃,以麻辣鹹甜的符合味道被稱為怪味,我特別愛吃這種豆子,常常是邊看電視邊吃,不知不覺就吃掉一碟...