吃豆製品好，吃血製品好嗎

週末有空去家樂福採購食材，一進去，就直奔主題海鮮方位。因為週末任務，是做一道鯽魚湯。

做鯽魚湯需要的食材，有活蹦亂跳的鯽魚，有韌勁兒的老豆腐。

第一道採購的是活魚，選好後讓攤位主幫忙宰殺好，然後清理沖洗乾淨，裝進袋子裡。回去後洗洗就可以直接做魚湯了。

因為人不多，不到十分鐘，攤位主就整理乾淨了。還挺麻利，魚也看著不蹦躂了。因為之前出現過一種情況，清洗乾淨的魚拿回去後，還會在案板上蹦躂幾下，膽子小的還嚇得不行不行的。

今天看情況，應該挺乾淨，不會有。拿著魚，就去找豆腐了。找了幾圈，沒有找到，於是問服務員，豆腐在哪裡可以找到。於是聽到了服務員斬釘截鐵的回答，所有的豆製品都沒有

……

聽完這句回答，還是挺震撼，偌大的家樂福，全面缺少了豆製品，真是第一次遇到。

不放心，又轉了一圈，看到了血製品——鴨血。闆闆正正放了一堆，乍一看還以為是豆腐呢，細細一看，醒目寫著鴨血。

拿起的第一瞬間，想著好久沒有吃鴨血湯了。後來冷靜一想，從中醫養生的角度講，是不推薦吃血製品的，包括鴨血。

為什麼呢。對於養生有研究的就會知道。這裡不方便寫出來。就算留個懸念給大家吧。如果有機會，可以解答。

於是悻然放下。既然家樂福買不到，鯽魚湯還是要做，乾脆去附近的菜市場買豆腐吧。還真買來一塊，攤主說是自己做到豆腐，做湯合適。於是花了

2。2

元，買了一小塊豆腐，做湯足夠。

回來興致勃勃做了鯽魚湯，步驟還是之前的步驟，可是味道卻不是之前的味道。吃一口豆腐，沒滋沒味的，嚼在嘴裡有不乾淨的感覺，具體也說不出來。但是口感不會騙人，是出在了魚的問題上，還是出在了豆腐上，有待以後驗證。總之這家的這款豆腐，是不會再買了。或許可以嘗試換換豆腐品種。

魚沒吃，豆腐也沒怎麼吃，把湯喝完了，總之還是有點魚湯的味道的。不然不會喝完，但是想要之前的好的味道，還是需要多次嘗試的。

無論是豆製品，還是血製品，從價格看，還是挺便宜的。幾塊錢一塊，會選擇會做飯的話，還能夠擁有美味的美食，何樂而不為，以後多吃一些豆製品吧。

宣告：所有文字皆為原創，如有抄襲，必追究責任。最佳化創作環境，持續提供優質內容。共勉。

北京密雲水庫魚 新鮮鯽魚 活魚新鮮宰殺水庫魚 鯽魚生鮮 鯽魚2斤

¥

56。9

京東

購買