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飲食「旅遊」2022貴州銅仁·梵淨山馬拉松美食(小吃)推薦來啦,本地人都愛吃~
社飯是銅仁的風俗美食,它是用青蒿、野蔥、臘肉、糯米、幹豆腐、花生等混合在一起製作而成的,色香味俱全,十分美味可口,老少皆宜...
農業貴州美食:銅仁篇
4、鍋巴粉銅仁鍋巴粉的基礎原料是大米、糯米和綠豆,把這三種糧食浸泡一整晚後,研磨成米漿,靜置後放到鍋子裡搪烤成一張張非常薄的餅,烤好以後取出切成長條狀,吃法和南方大多數米粉的食用方法相同,用熱水煮熟後,加入湯汁和各種輔料即可食用...
飲食「鳳凰城外 山江“鎮”美」苗家大嫂讓臘肉飄香石頭屋
她客串過《湘西剿匪記》群眾演員 有拉著客人唱祝酒歌的絕活苗家大嫂讓臘肉飄香石頭屋麻金梅盛情迎接四方賓朋...
飲食在銅仁,除了美景,這些美食也不要錯過
銅仁最具特色的小吃之一,用大米磨成米漿,攤在特質的鐵盤裡,然後在熱水或蒸籠上燙熟形成一層薄薄的薄粉,裡面可以包這種各樣的配菜,記得《舌尖上的中國2》裡有這麼一段話,中國人是包容的,海納百川,有容乃大...
飲食湘鄂川黔社飯的做法
那麼接下來就讓小編我帶大家來了解制作社飯的過程首先我們準備食材山上的野社蒿、地米菜、臘豆乾、臘肉乾、糯米、粳米調料:油,鹽,野蔥,蒜步驟一 處理食材臘肉煮社飯一定要用偏肥的肉,首先需要用火燒一下,然後洗盡切片備用,野蔥切成段放入盤中備用...
飲食袁永:裊裊炊煙,春頭社頭人喊你分社飯嘍
記得孩童時候,是沒有做社習慣的,那時的物資匱乏,政治運動此起彼落,要說吃階級餐,憶苦思甜餐,突擊插秧集體加餐等為社飯,也只是填飽肚子如此而已,這種加餐一年中沒有定期,只能是工作需要,若稱之為社飯,總是缺少一些信仰,一些意涵...
飲食草長鶯飛,又是一年社飯飄香時,湘西地方特色美食,愛了30多年
飲食黔東南的社飯為啥地道?除了米好,還與當地的一種野菜有關!
其製作步驟如下:備上適量的糯米將其倒入器皿中,用清水淘洗乾淨,加入適量的清水浸泡六至八小時後,待用在泡糯米的時間裡,到田野上去採摘剛長出得來的野菜嫩蒿菜(蒿菜有紅白梗兩種,一般以紅梗為好為香)...
飲食貴州農村美味之~社飯!
飲食“春社”習俗在延續:陽春三月,社飯成為黔東地區特色美食
飲食恩施土家社飯,舊時味道濃濃情意
恩施土家人過社,已經有很長的歷史了,很多人知道過社的主要活動有攔社和吃社飯,但對過社的由來卻不甚瞭解...
飲食做社飯吃,解饞嘴!做社飯步驟
農村有吃社飯的習俗,第一步,先將各種野菜洗乾淨第二步,將野菜切碎第三步,將切好的野菜瀝水第四步,洗好臘肉,然後切碎沫第五步,將野菜,臘肉沫與淘煮過的米拌勻笫六步,灶堂燒火,準備上蒸蘢最後,蒸上四十分鐘左右,熱騰騰的社飯做好了...
飲食《嚮往的生活》來放毒!是什麼美食饞哭何炅?讓彭昱暢放棄減肥?
為你推薦一道《嚮往的生活》裡湘西剁椒臘肉的做法,這道菜可把大傢伙吃的感動哭了...
飲食又是一年清明節,除了掃墓,還有一種清明叫滾山酒和社飯
初到鎮遠,剛好遇到清明節,總有朋友邀請:“今天和我去掛青,喝滾山酒,去嗎...
飲食春天吃一口社飯,芳香撲鼻,品嚐春天的味道,懷念兒時的味道!
農業草長鶯飛,又是一年社飯飄香時,湘西地方特色美食,愛了30多年
把艾葉清洗乾淨鍋中水燒開,水開後加入幾滴植物油,加植物油能保持艾葉翠綠不變色,然後把艾葉放下去焯水30秒30秒後把艾葉撈出來,過一遍涼水,擰乾水分備用然後把艾葉用刀切碎把野蔥清洗乾淨(沒有野蔥這一步省略)切碎,野蔥具有增香的作用,如果實在沒...
飲食流口水了,這春天的社飯…… 真香