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人文大唐盛世,小康人家的日常飲食到底是什麼樣子的
魚鱠,就是今天的生魚片除了肉,唐朝人吃什麼蔬菜呢...
飲食為取悅唐玄宗,楊貴妃居然在中秋節,將胡餅命名為“月餅”
這在後宮生活的女人哪有不聰明的呢,她本來就是一個情商高的人物,情急之下,楊貴妃抬頭瞥了一眼月亮,拿起一個胡餅遞到唐玄宗面前,說:“皇上,你嘗下這個月餅味道如何...
飲食嘎嘣脆,滿口香,不一般的周村燒餅
堪稱山東餅類名氣擔當的周村燒餅山東面食種類眾多,山東煎餅、膠東大包、王哥莊大饅頭...
娛樂《長安十二時辰》美食大盤點 想減肥?是不存在的!
水盆羊肉與胡餅應該是劇中出鏡最高的一道美食了...
飲食秋天的第一頓火鍋,有它才有靈魂!
榨油圖 圖片來源見水印03不得不說的芝麻飲食文化以芝麻為原料的麻醬和芝麻香油,可以說是佔據了我們飲食的大半天地...
飲食說點正經的,我們要給五仁月餅正名!
但傳統的廣式五仁月餅,根本不存在紅綠絲...
飲食唐朝“西餐”食譜大全,古人最愛的外來食物原來是它
飲食月餅是楊貴妃發明的?是的,還真跟她有點關係
有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開...
藝術中國古代的餅食文化漫談
湯餅是我國古代主要的節令食品,古代有正月初一、六月六日、七月七日、九月九日、生日等特殊日子食用湯餅的習俗...
飲食你知道玉兔長什麼樣嗎?你知道月餅為什麼叫月餅嗎?
人間的百姓們緩過來之後,都很感謝幫助他們渡過難關的仙人,但沒有人知道這個仙人到底是什麼樣的,每家都用泥塑造玉兔的形象,因為見到的不同,所以每個人家的都各有特色,比如有騎鹿的,有乘鳳的,有披掛著鎧甲的,也有身著各種做工人的衣服的,千姿百態,非...
人文荷蘭夏天好冷,20度,趕緊刷幾集《長安十二時辰》暖一暖
飲食中秋月餅人人吃,它是怎麼來的?
”胡麻餅的做法和現代的燒餅製作工藝差不多,麵粉、芝麻,五香鹽,清油、鹼面、糖等為原輔料,和麵發酵,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制而成...
飲食舌尖上的“燒餅”——炊餅
飲食為啥一到中秋,就要吃月餅
晚明時期的劉侗、於奕正寫過一本記述北京風俗的《帝京景物略》,裡面就提到,當時中秋習俗的中心內容是祭祀“月光神”(“家設月光位,於月所出方,向月供而拜”),其次是家人團圓、吃月餅瓜果,再次是親友互贈月餅瓜果...
飲食月餅的名字原來還和她有關
飲食你知道月餅的起源與傳說嗎?真的和楊貴妃有關嗎?
藝術舌尖上的蛋黃酥,你值得擁有
書中說蛋黃酥雖然不像廣式月餅那樣是中秋節必吃的一個點心,但是卻是很多人喜歡的一箇中秋點心,因為它那個圓滾滾的模樣,是象徵著團圓...
藝術中世紀,歐洲人窮得只有豆子和黑麵包吃,那中國人又吃的什麼
飲食西方的酥皮,偶遇東方的蛋黃,如何訴說著別樣的思鄉情?
到了近代,一批人由於歷史原因退守到了寶島,他們中的許多都因為人類無法改變的原因,終生未再踏上家鄉的故土,於是乎,為了慰藉這份鄉愁,便有人開始按照家鄉的方法制作鹹蛋,同時人們又融合了西餐文化中的酥皮,製作出了中西方文化特色的蛋黃酥...
飲食慈禧發明的老北京小吃——吃肉末燒餅