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飲食農村自制的兩大類致癌隱患大戶 告訴你怎麼吃
農家自制泡菜醃菜裡有致癌隱患廣大農村居民都喜歡吃自己醃製的蔬菜,酸爽清脆,醃菜有很多種不同的形式,各地製作方式也大有不同,北方的醃白菜、南方的罈子菜、酸菜、酸蘿蔔等都是農村普遍喜愛的形式...
飲食選購紅棗也有技巧,哪些紅棗是不能買的呢?
除了上述的這些分辨方法之外,在買棗的時候,如果不能品嚐要用鼻子聞一聞,制的紅棗都有那種比較香甜的味道,但是,如果是熏製的紅棗的話,那些紅棗上面會出現比較刺鼻的氣味,而如果出現這種氣味兒的話,這些紅棗也是不可以購買的...
飲食監控記錄下驚險一幕!燻臘肉,意外爆炸!
人文大惑不解:一道萍鄉年夜飯必備的美味佳餚在萍鄉以東地區卻不吃
萍鄉以西地方的人吃這種煙火熏製的肉評價是美味悠長滿嘴流香,吃風乾的臘肉則認為除一股奇怪的“螞蟻”味道外索味寡然...
飲食平樂:臘肉飄香年味濃 瑤胞幸福生活節節高
飲食高血壓並非只有鹽和油炸,若繼續吃這3種食物,降壓藥算是白吃!
飲食貴州赤水臘肉,你吃過嗎?
貴州赤水臘肉如果鹽醃時間短,快火急煙燻烤出的肉,在我們當地叫“火煙肉”...
飲食怎麼使用煙燻管熏製肉類和其他食物
煮肉時,不鏽鋼煙燻管內部的煙氣從木炭中吸出,燒烤味道浸入肉食中,並熏製肉的外部...
飲食“培根”是合成肉嗎,為啥要叫培根?知道原料和做法後,有答案了
飲食接連2起!熏製臘肉引發火災,沒了臘肉又沒了房子
飲食這樣美味的農家自制香腸,一根香腸就要喝一斤酒
新鮮豬小腸衣用溫水反覆的清洗,直到無粘液乾淨的小腸也可以用白醋和食鹽反覆的搓洗第三,罐裝洗好的腸衣再套在水龍頭上衝洗一下腸衣的內壁目的是為了給腸衣內壁起個潤滑作用,灌肉的時候好灌灌腸的工具剪下一個可樂餅的瓶口把腸衣套在上面,腸衣的另一頭打一...
旅遊安全文明又環保 南岸設定無煙環保燻臘肉便民點
346路區間...
娛樂怎樣區分“手工臘肉”和“機器臘肉”?懂行的人只看4點就夠了
就連肉都不需要自己切,全都是機器完成,看到生產車間裡掛著的一條條臘肉,估計很多人都被嚇到了,那麼平時大家在網上或者老農手裡買到的臘肉到底是手工臘肉還是機器臘肉呢...
飲食山城重慶丨3元1斤的松柏,燻30一斤的肉,你家的年貨準備好了嗎?
好的儲存方法能夠保持幾年至十幾年,時間越長臘肉味道也會越香...
遊戲快過年了,農村裡做臘肉時,一斤肉放多少鹽最合適?
農村裡做臘肉時,一斤肉放多少鹽最合適...
飲食中國這4個地方的臘肉,超好吃!鹹香四溢,下飯又下酒,你吃過嗎?
遊戲又到一年燻肉季,別讓臘肉“秋出禍”!
據綿陽市消防救援支隊有關負責人介紹,從近年來的火災案例型別統計來看,綿陽很少發生因熏製臘肉引發的火災...
飲食饞哭了!做了一道燻魚給同事吃,吃完以後不走了
臘味的製作其實也比較簡單,精髓就在於醃製和煙燻,只是需要用到的材料在鄉村會更便捷的取到,都市裡做出的臘味基本就已經缺失了古法的正宗味道了,所以我們每到過年都會在鄉村去製作或者購買正宗的臘味【臘腸】食材:豬小腸200克,前腿肉3000克,辣椒...
飲食出了名的臘貨,沒吃過你就真的遺憾
舊時光裡的記憶——風乾臘鴨都說臘肉臘肉,其實臘肉並不僅僅侷限於豬肉,熏製的臘鴨也是餐桌上必不可少的傳統美食...
飲食臘肉好不好吃,做法很關鍵,掌握好這幾個技巧,臘味香濃不油膩
這款湘西特色熏製臘肉除了選擇了上好的半野生放養野山豬,並且特地選擇了新鮮帶皮的後腿肉精製而成,在熏製過程中還採用茶樹、楊梅樹等木材進行燻烤,並且在熏製的時候會在火塘上面新增一些橘皮、松果等配料,這樣燻出來的臘肉,自帶天然的清香味,吃起來唇齒...