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農業炸鍋包肉時,掛糊用麵粉還是澱粉?原來一直都搞錯了,難怪不酥脆
在做鍋包肉時,最關鍵的就是掛糊了,有很多人在這一步也都是比較隨意,所以炸出來的鍋包肉才會吃起來口感不是很好,其實我一直以來也是把這一步給搞錯了,難怪怎麼做都沒有外邊飯店裡那麼的酥脆,那在炸鍋包肉時,掛糊用的到底是麵粉還是澱粉...
在做鍋包肉時,最關鍵的就是掛糊了,有很多人在這一步也都是比較隨意,所以炸出來的鍋包肉才會吃起來口感不是很好,其實我一直以來也是把這一步給搞錯了,難怪怎麼做都沒有外邊飯店裡那麼的酥脆,那在炸鍋包肉時,掛糊用的到底是麵粉還是澱粉...