您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 肉羹
遊戲縉雲那些喊你回家過年的“鄉味”......
人文爸爸,有些話,我想對您說……
我記得在很小的時候,有一次父親到鳳山去開會,開完會他到市場去吃了一碗肉羹,覺得是很少吃到的美味,他馬上想到我們,先到市場去買了一個新鍋,買一大鍋肉羹回家...
飲食《風味人間》同款美食,來自浙江麗水的敲肉羹,教你簡單製作!
【敲肉羹】食材:豬瘦肉200g、番薯粉適量、水髮香菇丁50g、金針菇50g、鮮筍丁500g、豆腐丁50g、豬油1勺、生抽5ml、老抽10ml、料酒7ml、鹽3g、蒜末適量、蔥花適量、水澱粉1碗...
飲食略談適合走進千家萬戶的簡單美食——縉雲敲肉羹的歷史與發展
同時在灶上的炒鍋裡翻炒一些自己喜歡吃的時蔬,得到縉雲人普遍認可的是配料是,用適量的蠶豆粒,冬筍丁,香菇丁,豆腐丁等,加水直至沸騰,把已經撕碎的敲肉均勻的撒放到鍋裡,再調入事先調好的地瓜粉勾芡,邊倒邊攪,使之厚薄均勻,再撒上香蔥末,一碗香噴噴...
飲食有火鍋有烤肉,吃肉也能體現孝?那就扒一扒漢朝的肉食文化
海昏侯墓出土的銅火鍋吃肉也能分三六九等,也能體現尊老在先秦時代,吃肉也分等級,周代禮制規定天子食用牛、諸侯食用羊、大夫食用豬、犬,是不能隨便越界的,雖然後來越來越淡化了,但是到了漢代仍然有這樣的禮制,只不過人們多已經不遵守了...
人文消失於記憶深處的美食——大肉羹
我恍然大悟,再舀了一勺放到嘴裡,果然有筋的口感,和臘肉的香味——井叔不愧是經常走南闖北的老司機...
飲食春秋五霸中兩個人吃過人肉,還盛讚味道鮮美
肉湯春秋五霸之首齊桓公,晚年寵幸奸佞小人,其中一個叫易牙,他是個廚子,擅長烹飪美味,齊桓公特別喜歡他做的菜,有一天齊桓公吃完飯,說了一句“孤威震諸侯,天下山珍海味盡入我口,唯恨不知人肉滋味”,其實這純粹是吃飽了撐的沒事幹發發感慨,易牙聽說了...
飲食把親生兒子烹了獻給齊桓公吃的易牙,他後來的結局如何
運動說文解字|蒲:劉邦十五世孫
飲食臺味赤肉竹蓀羹丨秋後這一碗抓緊喝!清潤溫補、老少咸宜,簡單快手無敵鮮
飲食福建3代人只做一碗湯,4元一碗當地人不吃,外地人經常驅車來光顧
農業商紂王為什麼完蛋?多行不義必自斃
遊戲夏朝“養龍專家”劉累,真養過2條龍?他養的動物究竟是啥?
據《史記》記載,夏朝時曾有一個名叫劉累的人,他是當時著名的“養龍專家”,專門替夏帝孔甲養育雌雄二龍,後來還曾將其中一龍做成肉羹獻給孔甲...
運動愛貓受驚抓破爸耳朵,他半面臉血流不止,最後他卻做出驚人舉動…