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農業泡茶時的茶沫看著很心煩?沖泡武夷巖茶,如何才能有效“去沫”?
但在喝巖茶時,單是為了減少茶沫,從而在泡茶時“減量”,多少有些划不來...
飲食武夷巖茶之四大名叢
農業武夷山岩茶品牌排行榜
傳奇會茶葉 特級武夷山大紅袍裝500g 正宗品質肉桂巖茶烏龍茶禮盒裝檢視華祥苑上榜理由:華祥苑茶業股份有限公司,茶具茶葉知名品牌,福建省著名商標,福建省名牌產品,定位於中高階名茶品牌,高新技術企業,集種植、生產、加工、銷售為一體的綜合性企業...
人文肉桂巖茶的3問3答,喝茶這麼多年,你知道桂皮香是什麼樣的嗎?
因為他喝巖茶的時間也不算短了,但迄今為止,只有在肉桂身上才喝到蜜桃香,而水仙、大紅袍、鐵羅漢、梅佔之類的茶,卻沒有遇到過這種口味...
運動青茶|閩北烏龍——武夷巖茶之巖韻的意義由來 氣味清和兼骨鯁
“清”、“香”、“骨鯁”、“回甘”這些現今用以描述巖韻的詞都被乾隆爺御題在一首詩裡,可以說這是古人對武夷茶特質的高見...
運動湯色淺、味道淡、存不久,鄙視圈底端的輕火巖茶,有這麼不堪嗎?
在網上搜索時,經常能看到諸如此類的“大通貨”內容:焙足火的巖茶,含水量低不易返青,輕焙火巖茶,水分含量相對高,茶中一些內含物會在水分下進行變化,產生不悅的味道,又稱返青...
農業武夷巖茶裡,水仙有老叢的說法,那肉桂也有老叢嗎?該如何辨別?
所以,提到牛欄坑老叢時,毫無疑問,這100%不是肉桂...
旅遊別小看“茶葉”只是衝來喝這麼簡單,它背後“收藏價值”很可觀!
黑茶在製作工藝上屬後發酵,在微生物、有益菌的催化下,產生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續發生氧化反應,黑茶是越陳越香氣,時間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價值和收藏價值...
飲食今年的好肉桂,究竟有多難做?這裡藏著你不知道的幾個技術盲點
本文開頭的那位茶農,他今年做的肉桂,湯水醇厚度極高,滋味感也不錯,唯獨缺少了香氣上的優勢——不僅沒有花果香,連桂皮香也不明顯...
娛樂立夏已至,綠茶、白茶、紅茶、巖茶,什麼茶和夏天更配呢?
旅遊巖茶快速入門,從掌握這4個方法開始吧!
《3》快速喝懂武夷巖茶方法二:喝茶一定要會啜承接上文,同樣是喝巖茶,有的茶友卻反饋,自己喝到的巖茶香氣不足,尤其是喝到嘴裡的茶,根本就沒啥特點...
遊戲福建武夷山三天兩夜,來到巖霸,探訪巖茶背後的故事
由於武夷山四五月份常有陣雨,為解決傳統“曬青”問題,巖霸茶業創制了一種木質的“萎凋槽”,將新採的茶葉散放其中,然後置炭,將熱風吹入“曬青槽”底部,創造出一種可控制的、像陽光一樣可以“曬青”的溫暖環境...
娛樂【一鹿有你】與你一起感受馬頭巖肉桂的魅力
為保有馬頭巖肉桂的滋味特質,製茶者可謂煞費苦心,既要完好地保留它最具代表的桂皮香,又要讓這股香氣完美地融入茶湯裡,就要求製作者在走水、炭火烘焙時細心觀察,仔細品嚐比較,找出其最佳的融合點和高揚的臨界點...
飲食過年送禮選茶葉,推薦這幾款,好喝又大氣(三)
過年送禮選茶葉,推薦這幾款,好喝又大氣(三)鳳鳴毛尖這款茶名字叫做鳳鳴毛尖,但是屬於四川“十大名茶”中的“天府龍芽”...
遊戲武夷山岩茶為什麼會發酸?
乾燥的過程中,沒有及時烘乾,堆在一起時 茶葉再次進入發酵,在溼熱作用下或有微生物參與的情況下,發酵過程沒有控制適度,沒及時乾燥,導致成品茶出現酸味...
藝術一泡好巖茶的標準是什麼?請記住兩個方向,香氣和滋味,不蒙圈
可見喝起來花香特別沖人的肉桂,別再覺得它是好茶了...
人文從茶農到製茶師,再到茶商,武夷山版的雌雄雙劍,直指誰的江湖?
當然,也有聽說懂得遵守規矩的茶農,品牌聲勢浩大地做起來,產品源源不斷輸送給經銷商,而跑去他的家裡批發散茶,對不起,沒有...
飲食都說明前茶好,那白茶、綠茶、烏龍茶,哪些茶的明前茶品質最好?
遊戲五大頂級巖茶:水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種
【中國國際茶博會主場品牌】豈茗·武夷山大紅袍檢視二、水仙武夷巖茶水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱,水仙是武夷巖茶著名當家花旦之一,品質別具一格,素有“醇不過水仙”說法...
飲食綠茶、白茶、巖茶,都是明前茶的品質最好嗎?看完漲知識了
二來,像太平猴魁、六安瓜片等不求芽葉細嫩,而是採發育較成熟的葉片為原料的特殊綠茶,壓根沒有明前茶一說...