一位南方朋友來瀋陽吃飯，不聽勸點3個花了62元，網友們都笑噴了

很多客人尤其是南方客人都在網上看到過北方菜館的分量足，一些網友覺得是噱頭，不知道其實北方餐館的分量就有這麼大，基本上一道菜就可以供1-3個人吃飽。一位南方朋友不相信，來到瀋陽的一家老店，不聽店家勸點了三個菜，結果笑噴了網友。

這家餐館的面積很小，整家店應該是由三個小的房間，打通後組成的，所以它的就餐區雖然相連，但中間卻有一部分的牆體，將其分割成了三個部分，雖然這家店其貌不揚，但老闆做菜的手藝，在當地是排得上號的，所以每天一到飯點，店裡面總是人聲鼎沸的，座無虛席。

排骨燜刀魚是店裡面的招牌菜，新鮮的刀魚，切成小段，用料酒、花椒粉、薑片、蔥花醃製一二十分鐘，排骨則冷水下鍋除去血沫，醃製好的刀魚，用熱油煎成兩面金黃，放在一旁備用，然後在鍋中放入適量的油、姜、蔥、蒜爆香，再依次的倒入排骨、刀魚進行翻炒，最後再加入適量的湯汁、醬油、蠔油等煮沸，小火收汁即可，裝在白瓷盤中的排骨燜刀魚，色澤紅潤，香氣撲鼻，食用起來更是軟嫩鮮香，其味無窮，只是稍微有一點偏鹹。

炸鮮蘑也是店裡面比較特色的一道菜品，這道菜一般是將新鮮的蘑菇，清洗乾淨，用手撕成條狀，再用鹽除去多餘的水分後，放入調好的麵糊中攪拌均勻，然後用筷子，一條一條的放入熱油中炸制而成的，而炸好的蘑菇，外酥裡軟，蘸取適量的椒鹽進行食用，味道比肉都要鮮美幾分。

尖椒幹豆腐的原料是青尖椒和幹豆腐，眾所周知，東北盛產大豆，而用大豆製作而成的幹豆腐，薄而勁道，豆香味十足，將其切成條狀後，與青尖椒大火爆炒，並用蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白砂糖等調好味後，勾上一層玻璃芡，食用起來軟糯口可口，帶有絲絲的尖椒辣味，是店裡面最下飯的菜品之一。

這家店可以算是瀋陽大盤子飯店中的天花板，因為他家的菜品，都是用非常大的盤子盛裝，分量十足，除此之外，他家的價格也非常實惠，素菜基本上都是12-20元一份，葷的則是30多元一份，再加上這些菜品的味道都還不錯，所以這家店的生意，一直都非常火爆。小夥子點的三個菜花了62元，可以供一個人吃上好幾天，他捨不得浪費，打包帶走吃了三天的剩菜，終於相信東北人的實在了，對此你怎麼看呢？