天冷嘴巴饞，蒸包子就愛這餡！一口下去油滋滋！養血潤燥香過肉

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天氣寒冷，口渴難耐，就把餃子的餡料給我！一咬就是一大塊！滋補氣血，清熱，比這更好！

天，不？美美是個吃肉的人，到秋天氣冷，她就會對肉產生強烈的渴望，哪怕是一頓爆炒的肉絲，也無法滿足她的食慾！只有紅燒肉和肘子，都是香噴噴的！

現在肉價飛漲，紅燒肉和滷豬蹄都是暴殄天物，不用擔心，這是一種很好的補品，只要5元一份，而且還能補氣，吃一次，味道會更好！我喜歡在秋季的時候喜歡吃肉類！這可比吃的好吃多了！

這是什麼鬼？煮飯的人一定不會覺得奇怪，這是我們用來提煉石油的廢料——豬的殘留物！雖然有不少人在煉化之後扔掉了，但對那些愛吃的人而言，這簡直就是人間極品啊！我小時候最愛的就是這種油渣子，現在有了主廚，我每隔一段時間就會去買點豬油來充飢。一公斤5元一公斤的豬油，就是兩個大鍋！這可比吃了更好！

不要以為這是垃圾，其實很有營養啊！養陰養血，潤肺解毒，秋季貪吃肉類，可以適當吃哦！

秋季寒冷的冬天，要想抵禦嚴寒，就必須要充足的能源，因為油脂中富含豐富的脂肪，這是一種能夠為人體補充熱量的不飽和脂肪酸。富含維生素 E和維生素D，能給身體提供一定的營養。油的殘留物也能發出香味，能促進你的味覺，促進你的胃口。

這一天，她做了一大盆辣椒油饅頭，贏得了全家人的一致好評！如果天涼了想吃點肉食，那就嚐嚐！這可比燉肉好吃多了！

天氣寒冷，口渴難耐，就把餃子的餡料給我！一咬就是一大塊！滋補氣血，清熱，比這更好！

【超級好吃的肉餡包子】

饅頭材料：300 g清水140 ml酵母3 g糖10 g

餡料：一大盆綠胡椒粉一小勺姜、蒜粒、油、食鹽少許

製作方法：

饅頭的麵皮比較硬，是為了讓饅頭有一個漂亮的皺褶，因此要比較硬實，這樣在蒸的過程中，不會那麼容易就會消失。

把它放到一個暖和的環境中，直到它的體積翻一番。

趁著麵糰還沒完全發好，我們就把它做成餡。將豬油從冰箱中取出，在室溫下加熱，讓其變得更加柔軟，然後將其剁成小塊。

把紅胡椒剁成小塊，生薑和大蒜剁成小塊。

鍋中並沒有加油，而是將豬油倒進了鍋中，開始緩慢的翻炒，當油汁的溫度達到一定程度後，裡面的油汁就會被煎的乾乾淨淨，此時油汁已經變成了黃色，一股淡淡的香氣瀰漫開來。如果油量過大，可以把它撈起來。

把肉放入鍋內翻炒，直到顏色變黃，放入青椒碎，加入鹽，用大火翻炒，直到其稍微鬆散即可。

一份香濃的辣椒炒豬油就可以了，可以做成餃子餡，也可以和大米和粥搭配，也可以當饅頭吃，超級好吃！

麵糰已經完成了，你瞧，裡面的組織很棒。

把麵糰多搓兩下，儘可能把其中的氣全部擠出去，再切成一份。

然後用擀麵棍將麵糰均勻地鋪在麵糰上，形成中心厚實，周圍很細的麵糰。用勺子把一匙辣椒醬拌在麵糰上。

兩個饅頭大約20多分鐘後，饅頭明顯大了一圈，拿在手裡一看，很輕很輕，說明已經完成了。

把蒸籠上的油水抹上，把饅頭放入蒸籠中，用大火蒸15分鐘，再用小火燉3分鐘。

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