肌膚鬆弛沒彈性？這些食物幫你滿臉膠原蛋白

我們經常誇一個小姑娘小男孩年輕長得好看，總會說這個人滿滿的膠原蛋白。膠原蛋白這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，可以促進體內骨膠原的合成，增加骨骼的柔韌性和牙齒的堅固性，防止骨質疏鬆。膠原蛋白還可以鎖住肌膚的水分，保持面板水潤，增強面板的彈性，延緩衰老，有著保溼、美白、防皺、祛斑等作用。其實我們生活中含膠原蛋白的食物也有很多，一起來看看吧。

豬蹄

豬蹄營養豐富，味道可口，不僅是常見的菜餚，還是滋補佳品。豬蹄中含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠，它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，保持面板柔軟、細膩，改善全身的微迴圈，延緩面板衰老。當然豬蹄的熱量也不低，所以吃完豬蹄之後要多吃水果哦。

肉皮

動物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，像是雞皮、鴨皮、豬皮等。相信大家常吃的就是炸雞皮和肉皮凍了。我們的身體可利用肉皮中的營養物質，充分合成膠原蛋白，然後透過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能。所以平時多吃肉皮，能使面板保持光滑哦。

海參

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。而且海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

海參體壁內有含量很高的膠原蛋白，這種蛋白可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿膠在營養成分上相媲美，其功能是生血養血，使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機體衰老。而且海參含有的氨基酸高達18種，其中9種是人體必需的。

上面介紹了一些可以補充人體膠原蛋白的食物，希望對大家有所幫助。愛美之心，人皆有之，大家平時不妨買來試試，吃出來美麗多划算。好了，今天就講到這裡了，拜了個拜。