生活中常吃的紫菜相剋的食物，紫菜食物相宜相剋表？

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用［20］。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質部和韌皮部），與水草（seagrass）不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。

紫菜別名紫英、子菜、索菜、烏菜、甘紫菜等。

紫菜有哪些營養價值？

每100克紫菜含水分12。7克，蛋白質25。7克，脂肪1。1克，碳水化合物21。5克，粗纖維20。6克，灰分13。4克，鉀1。8克，鈉710。5毫克，鈣264毫克，鎂105毫克，磷350毫克，鐵54。9毫克，錳4。32毫克，鋅2。47毫克，銅1。68毫克，碘1。8毫克，胡蘿蔔素1。37毫克，維生素B10。27毫克，維生素B21。02毫克，煙酸7。3毫克，維生素C2毫克，尚含多種氨基酸等。

紫菜在保護人體健康和營養防癌方面，其作用則是一般食品不可比擬的，對治療夜盲症、降低膽固醇和增強記憶力也有一定作用。

紫菜含豐富的營養，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止面板瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲症、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。海帶有消痰、軟堅、利水作用，還有抗癌作用。因其營養豐富和防病治病功效顯著，被人們稱之為“海中蔬菜”。

紫菜食物相剋列表，紫菜飲食禁忌

柿子與紫菜食物相剋

紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物，影響鈣質的吸收，所以也不能同食。

紫菜飲食禁忌

不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。

腹痛便溏者禁食。

乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用。

脾胃虛寒者切勿食用。

紫菜的最佳搭配食物，紫菜食物相宜列表

紫菜+海帶

海帶與紫菜搭配，如能常食，有淡利水溼、去脂減肥的功效。體胖的女性，為達到健美的身材，則可以常飲食海帶紫菜湯，效果定會顯著。

紫菜+雞蛋

補充維生素B12和鈣質的吸收

紫菜有哪些保健作用？

紫菜食性寒，味甘、鹹，具有清熱利喉、養心除煩、利水消腫、化痰止咳、軟堅散結的功效。

1、防治高血壓和美容功效。紫菜與其他海草類相比較，含蛋白質、胡蘿蔔素和維生素B2較多，常吃能調理腸胃，增進體力，使頭髮和面板保持美麗潤澤。此外，對於血管硬化、高血壓和腦出血有預防及治療的功效。

2、防治甲狀腺腫大。紫菜含大量碘，對人體血液有中和作用，可維持血液酸鹼平衡，防治過敏性面板疾病等。紫菜性寒味甘，是優良的變質解凝藥，有軟堅作用，對於甲狀腺腫大、淋巴結核和腳氣病等都有療效。

3、清熱、利尿、化痰。紫菜具有化痰、利尿的功效，用紫菜配合肉類做湯，味道清爽，可驅除熱氣。小孩子常吃既可預防胃腸寄生蟲，又可預防疳積。