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飲食過年了,中國哪裡的臘肉最好吃?商家給出了答案,有你家鄉的嗎?
湖南臘味是麻麻的感覺,做法當然也是很複雜的,不燻是不好吃的,怕麻煩是吃不到這麼好吃的臘腸的...
運動廈門也有讓會吃的廣東人愛了半輩子,讓愛吃的你欲罷不能的啫啫煲
為了還原廣州街邊的原版味道,啫小寶還特意從廣東請來了多年經驗的大廚,這下子不用跑廣東也可以吃到廣式啫啫煲...
飲食中國最美味的4種香腸!3種都在南方,一盤可以吃3碗米飯
很多南方人會在逢年過節的時候,製作香腸這種美味的食物,不過香腸因為地域的不同,所以口味也有所不同,有的人比較喜歡吃甜的,比如說廣味香腸,也有的人很喜歡吃辣的,比如說川貴地區,小編就是個地道的四川人,每年最期待的就是香腸從蒸籠裡拿出來的那個時...
飲食廣東人最愛這早點,一蒸一刮三分鐘上桌,口感爽滑比外面賣的好吃
【自制廣式腸粉】所需食材:腸粉專用粉100克 清水250克 雞蛋2個 生菜葉3-4片 火腿30克 香蔥1根 大蒜2瓣 蠔油半湯匙 老抽半湯匙 生抽2湯匙 清水3湯匙 食用油適量製作步驟:1...
飲食好吃哭了,臘腸煲仔飯,一個電飯鍋就搞定
電飯鍋煲仔飯食材:大米一碗,臘腸三根,胡蘿蔔半根,香菇三個,洋蔥半個,青豆少許(沒有可以放自己喜歡的)醬料汁:兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,少許鹽做法:1、準備食材,香菇、臘腸切片,胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲,少許青豆備用...
人文非遺百科之二十四|一榫一卯展技藝 一刀一銼現芳華
它在繼承我國傳統傢俱製作技藝的同時,又吸納和改造西洋傢俱文化,形成濃厚的嶺南藝術特色...
飲食「美食」經典與創新並存,今秋月餅大不同
除了傳統口味,今年不少酒店也推出了既經典又有創新的廣式月餅禮盒...
飲食在廣州生活的你們,吃過廣式早茶嗎?
接下來咱們再來說說這道菜,它真的只是一道青菜,千萬不要小瞧了這道青菜,很多人去吃早茶,還真的有惦記著這最後一道青菜的呢,一般有菜心,或者是生菜,一般這道青菜是不會切的,就是一整根菜,擺盤,非常漂亮,底下就是特製的醬料,很是香甜,青菜的最上邊...
飲食想做月餅又沒有烤箱怎麼辦?教你個不用烤箱的做法,成品美哭了
這裡和大家分享的是冰皮月餅做法,有些朋友做冰皮月餅會用冰皮預拌粉,個人覺得冰皮預拌粉做出來的冰皮口感偏硬,冰箱放一個晚上後皮都幹了,吃起來粉粉的,並不好吃...
旅遊寶藏公佈:星空下,打著邊爐聽音樂,忽然竟有雪花飄
星空下,打著邊爐聽音樂,忽然竟有雪花飄BY小企9999廈門五緣灣邊,早就建好了一片現代化的時尚建築,登高眺望,海濱城市秀色迷人...
遊戲製作廣式月餅時無需新增梘水,成品色澤金黃,花紋清晰,還不會開裂
原料:轉化糖漿、月餅預拌粉、花生油、蓮蓉、鹹蛋黃、高度白酒做法步驟:第1步、用手動打蛋器將轉化糖漿和花生油充分攪拌均勻至微微發白狀態...
農業大雪正適合。別錯過臘味的好節氣,在家自制廣式臘肉,簡單方便
飲食廣式月餅新口味,低糖低油濃郁可口,內附梘水轉化糖漿做法
5g、普通麵粉90g、可可粉10g、奶粉10g、椰蓉乳酪餡適量、雞蛋液少許大約10個50g月餅皮的量(皮20g),可可皮5個、黑糖皮5個做了兩種口味,可可味和黑糖味(轉還糖漿一半用黑糖的,可可粉加入不用黑糖的那份材料中)操作步驟1...
農業廣東燒鴨皮水如何保管,燒臘店權威人士告訴你方法
那麼廣式燒鴨皮水如何保管呢...
飲食鵝飯兒·潮汕滷味市集!金獎鵝肉黑叉燒飯+廣式燒鴨飯+鵝肝腸……
△圖片來源網路,僅供參考金獎鵝肉黑叉燒飯:鵝肉和叉燒的結合,讓眾多的夥伴愛不釋口,入口多汁有嚼勁,滋滋入味,怎麼吃怎麼好吃...
旅遊糕點博物館聽過沒?來了解一下
旅遊總要去趟廣州吧,看看廣州的小蠻腰,吹吹珠江的晚風,走走北京路
晚上去“寶業路”吃一次夜宵,體驗廣州的夜生活...
農業日啖雲吞三百碗,不辭長作嶺南人
吳財記店內的雲吞擔,圖源@羊城網如果你在廣州吃雲吞麵,你也許會聽到有老廣說:“唔該整份細蓉~”那麼,咩是細蓉呢...
飲食上新了!高鐵上可以品嚐到家鄉的味道!
★他們規範制定基地生產作業標準將食材大小、調料用量翻炒次數、烹調時間等標準固化從而保證菜品品質和口感的穩定在食品熟化環節上利用“多功能烹飪機”滿足各種傳統烹飪的技術要求借助高科技自動控制系統保持中式餐食特有的口感使菜餚口味一致、色香味俱佳制...
飲食廣式早茶必點的6款點心,第3款經典之王,沒吃過的別說是廣東人!
糯米雞看過射鵰英雄傳黃蓉做的叫花雞後,就對各種做法的雞有一種變態的執著,早茶裡的糯米雞可是大咖的地位,糯米雞不管裡邊有雞肉,叉燒肉啊,排骨,冬菇一類一起用荷葉包裹放在籠屜上蒸熟,肉的香跟荷葉香,葷素總相宜呀,吃一口,滿嘴香...