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飲食大煮乾絲的“闊綽”風範
以乾絲、雞絲為主,外加鮮蝦仁,輔以各種配料,一直煮到濃香撲鼻,火腿和蝦仁的鮮味滲入極細的潔白乾絲中,卻不見一滴油花,沒有一毫豆腥,乃是典型的江南人膾不厭細的代表作...
飲食無錫本地人愛來的老字號,小籠包和餛飩必點,還是記憶裡的味道
他們家的特色就是小籠包,這可是來無錫不能錯過的美食,這家店有禮盒裝方便買好回家送人,回家後加熱吃起來裡面還是湯汁濃郁,個大肉也蠻多,如果堂食的話,古香古色的風格一看就很有底蘊,他們家主打小籠包和餛飩,都值得一吃...
飲食一調一煎,搞定米其林級別的招牌點心
開中火,鍋中倒入1調羹(15ml)油,放入蘿蔔糕煎制...
飲食上海,這家百年傳承的“傳奇麵館”,你吃過嗎?
開洋拌麵相較於之前兩款面,選用的則是寬面,吃起來也是口感獨特,我感覺老少咸宜都會非常喜歡...
飲食開洋炒青瓜,這樣炒色澤鮮亮,口感脆爽,簡單又營養!
做法步驟:第1步、食材:青瓜第2步、開洋(已泡)第3步、蒜末第4步、將青瓜清洗一下...
飲食秦淮八絕中的第一絕——黃橋燒餅與開洋乾絲
開洋乾絲:主要的原料是使用都是豆腐店特製的大白乾,是江蘇菜系中一道有名的傳統小吃,因其用料精細,對技術工藝的要求很高而聞名,開洋乾絲是使用原汁原味的雞湯湯汁進來加工製作而成,再加入芝麻油,其香飄十里,令人胃口大開,凡是到過江蘇南京地區的人這...
飲食蒲菜的功效作用及美味菜譜
開洋炒蒲菜原料:蒲菜、開洋、食用植物油、青蒜末、清湯、料酒、幹辣椒、食鹽...
飲食蟹粉自制黑豆腐、花膠雞煲、濃湯開洋煮奶白菜