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飲食元旦假期就這麼吃,一日三餐全搞定~
農業五一節來廣東吃這個特色菜,象豆腐但其實是肉,鮮味彈牙又下飯
五一勞動節到了,其實哪個家庭主婦不是天天都在過勞動節的呢,今天應該是紀念性的、總結性的勞動節,所以我要做點好吃的慰勞慰勞家裡的勞動分子,比如一些好吃的本地美食,你要是來廣東旅遊,最好點一個用魚腐做的菜,包你會吃下好多碗的飯魚腐象豆腐,但其實...
農業廈門名菜薑母鴨過節了?快來跟我一探究竟!
私廈裡是一家我很喜歡的餐廳,主打創新閩南菜,環境優雅格調不俗,是聚餐宴請的好地方,主理人林水平在廚師界大名鼎鼎,入廚25年,獲得“閩菜大師”等多項榮譽稱號,擅長閩菜和融合菜系,對食材品質嚴格把控,對菜品的每一個細節和製作都非常講究,在傳承的...
飲食紅燒肉圓不勁道,很多人做錯了,多加這一步,出鍋的肉圓口感彈牙
2.在做紅燒肉圓時,把肉餡用力攪拌,那樣做出來的肉圓口感彈牙...
飲食海鮮池、盤秤、購物袋……這家烤魚店太會玩了!
前段時間導報君帶大家探了一家“藏”在廣州賽馬場裡以自養江團魚做烤魚Duang Duang彈 鮮嫩可口的賴美麗眉山藤椒烤魚點選上圖,回顧一下最近,這家九毛九旗下的全新烤魚品牌終於——開分店啦...
飲食廣東腸粉爽滑彈牙,風味獨特,做時別忘加這三種粉
【廣東腸粉】食材:粘米粉、玉米澱粉、木薯澱粉配料:雞蛋、香蔥調味品:鹽、油時間:15分鐘【小豬烹飪教學】1、首先就是將三種粉一起放在碗中,三種粉粘米粉的用料最多,玉米澱粉最低,木薯澱粉則折中...
農業廣東恩平有一種地道的特色小吃,叫做“牛腳皮”,堪稱恩平一絕
廣東恩平牛腳皮,爽脆彈牙,嚼起來韌勁十足,你吃過嗎...
飲食水汆肉丸的秘訣你知道嗎,其實非常的簡單,掌握要點在家就能做
有的朋友會說了,以前沒有絞肉機,為什麼做的肉丸一樣筋道彈牙呢,大家都知道粵菜中的牛肉丸就是最具有代表性的做法,是用手工捶出來的,就是用棒槌捶打出來的肉餡做的,非常的筋道彈牙,說實在的它是不加水的,掉在地上會彈起來...
遊戲廣東人告訴你,裡面是怎樣“升”起來的?