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農業做雞蛋羹時,很多人忽略了這一步,難怪不鮮嫩滑爽還有蜂窩
其實要想雞蛋羹不出現蜂窩,方法也很簡單,只需要在雞蛋液攪拌之後,用漏勺過濾一般,將空氣給過濾掉,然後用保鮮膜蓋住,再在保鮮膜上用牙籤戳幾個洞,讓雞蛋液當中空氣能夠全部跑出來,這樣蒸出來的雞蛋羹自然會鮮嫩滑爽沒有蜂窩了,很多人往往就是忽略了這...
飲食榴蓮吃前摔一摔,果肉香氣最佳,做出來的副食品就是味道不一樣
烤箱版榴蓮酥基本配比:榴蓮肉400克,黃油480克(80克用於炒榴蓮漿,其他用於開酥),白砂糖40克,木薯澱粉20克,玉米澱粉40克,奶粉20克,中筋麵粉500克,雞蛋4個,水260毫升...
農業香菇肉包,咬一口皮薄餡多滿滿的都是肉,太好吃了
做法步驟:第1步、將肉洗淨要絞肉機絞成肉末,絞稍微粗一點不要太細,太細了不好吃,然後將所以配料放機子裡面絞細(如果沒有就要我們勤勞的雙手剁吧,其實那樣更好吃,因為我的小手在前兩天做吃的不小心被烤箱燙傷了所以我就用了機器絞)放入一勺耗油一顆雞...
旅遊在家自制美味牛舌餅,鹹甜酥香,酥脆好吃又簡單,家人非常喜歡吃
炒好的麵粉和黑芝麻、花椒粉、鹽、糖霜、熟花生碎一起放入盆中,加植物油拌勻第二步平均分成6份,手捏成團,蓋保鮮膜備用第三步製作水油皮:將中粉、豬油、糖粉、全蛋液放入盆中混合第四步分次倒入熱水,和成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放在一旁醒面,中間拿出來揉...
飲食蛋糕太難了,還是發糕更簡單,放點紅棗,香甜鬆軟,想失敗都難
步驟六:發酵好之後,模具基本9分滿了,在表面擺上幾片半顆的紅棗裝飾一下,蓋上保鮮膜放入蒸鍋,冷水上鍋蒸半個小時,蒸好之後悶5分鐘,再開啟鍋蓋,這時候發糕已經發起來了,蓋保鮮膜是為了防止水滴滴到發糕上,影響酵母活性,使表面發不起來...
飲食一朵能吃的花,沒有模具和烤箱依然可以做
8、將之前的水油皮取出,揉成長條狀再來做個分割,同樣將其分成餡心等份(水油麵暴露在空氣中容易幹掉)將其用保鮮膜蓋住...
飲食教你如何自己在家制作五彩斑斕的美味酥,送人自己吃都好有面子
9、將醒發好的水油皮劑子,擀成長方形,分別放上六個顏色不一樣的小油酥麵糰,如圖所示,並列擺放在水油皮面片上...
飲食手把手教你做北歐式生醃三文魚
>>>北歐生醃三文魚<<<總計時間:40分鐘一人份【用料】去皮去骨野生三文魚排 1塊9兩左右的 猶太鹽① 2杯(473ml) 新鮮蒔蘿 2大勺(30ml) 茴香籽 1大勺(15ml) 芫荽籽 1大勺(15...
遊戲鱈魚怎麼吃?不用烤不用煮,2招鎖住鮮嫩肉汁,做法配方超詳細
飲食閨蜜家的冰箱從不放塑膠袋,這樣的做法真高階,乾淨整潔又實用
食品級密封保鮮袋:如果你冰箱裡面的東西實在是太多了,不得不用一些塑膠袋來裝,那麼我們也要選擇這種食品級的密封保鮮袋,加厚升級,防潮又防溼,密封更加保鮮,不容易串味和變質,後期還能清洗乾淨迴圈利用,特別環保,採用食品級PE材質,無毒無異味,使...
飲食夏天來了,教你做一個清爽又營養的早餐,做法簡單,老少皆宜
西瓜壽司的做法:準備食材:米飯240克、蘆筍40克(或者綠色青菜)、櫻花粉15克、壽司醋2毫升、黑芝麻1剋制作方法:1、首先把米飯分成三份,粉紅色150克、綠色60克、白色30克,下面按照計劃的重量來調色...
藝術普通麵粉怎樣變低筋?學會這招,以後做蛋糕再不到外面買麵粉了
所以以後大家想做蛋糕,不要再出去花冤枉錢買低筋麵粉了,上鍋一蒸,自己在家3步輕鬆搞定,隨吃隨做...
娛樂葉菜放冰箱前要不要洗?新鮮豬肉不要直接放冰箱?這些生鮮保鮮技巧收好
4月10日,記者綜合多方瞭解到,將綠葉菜包上保鮮膜、冰箱溫度調低等方式可以延長食物的存放時間,大蔥、蒜苗、豆苗在家水培就能繼續生長,儲存豬肉做個“小小處理”再放冰箱...
遊戲蒸雞蛋羹,只需記牢這個小技巧,無論冷水熱水都無孔洞、細膩如鏡
下面小編告訴大家這些方法,第一種就是提前燒好水,要開水,碗中打入兩個雞蛋加一點食鹽,然後把之前燒好的開水一點點倒入碗中,一邊倒的時候要一邊不斷攪,水蛋為1:1的比例就可以,最後上鍋蒸就可以蒸出光滑細膩的雞蛋羹了...
藝術保鮮膜的20+種妙用,你還不知道吧!
藝術我家廚房“一致好評”的幾件好物,便宜實用,用過後被圈粉了
因為不鏽鋼清潔膏是多功能性的,不僅可以幫助你解決廚房油汙問題,就連玻璃上的水垢、頑固汙漬等都能夠清潔乾淨...
藝術自學制作麵包以來,這款蜂蜜脆底小麵包,家人都說是最好吃的
【蜂蜜脆底小麵包】主要食材:高筋麵粉400克、牛奶210毫升、雞蛋1個、酵母粉4克了、鹽2克、白砂糖30克、黃油30克底部沾料:白糖10克、生白芝麻10克、普通麵粉20克、清水半碗(沾麵包底)適量的蜂蜜+清水混合製作過程:1、提前準備好所有...
飲食米糕最傳統的做法,蓬鬆暄軟,涼了不塌陷,十分美味
之後放進烤箱的中層,上下160度烤25分鐘,中途可以在上面再蓋一層油紙,可以防止葡萄乾烤焦...
飲食過年水果太多,怕放壞了,到底要如何處理才科學?
另外大家把沒吃完的瓜類水果蓋上保鮮膜放在冰箱裡,該用保鮮膜將整個瓜體都密封起來,這樣才能更好的保鮮...
運動蒸雞蛋羹,千萬不可直接加水,蒸前多加1步,雞蛋如同果凍般嫩滑
【蒸雞蛋羹的技巧】【原料】:土雞蛋6個(根據自家人口來放)、溫水,比例是1:1...